langaard sa for 13år siden:

Hjemmelaga kjøttkaker i brun saus og hjemmelaga surkål+ blomkålmos til:)

lille_trille sa for 13år siden:

Hamburgere wrappa i isbergsalat. Saus av stekt squash, spinat og fløte. Yummmmiii !!!

Bik sa for 13år siden:

I dag ble det fiskesuppe, med brokkoli, blomkål, vårløk og laks. :)

Anarko sa for 13år siden:

Løvbiff med sellerirotfries, bearnaise, salat og litt ketchup.

LM1 sa for 13år siden:

Laget en alldeles fantastisk pizza med oppskrift på bunn jeg fant her inne (egg, rømme, bakepro, ost), Erlings grove kjøttpølser, kjøttdeig, pizzasaus, paprika og ost (MASSE ost!:D) 200 kcal per stykke, og bare 1,45 g karbo per stykke om jeg regnet riktig :eek:

Lindemor sa for 13år siden:

Stekt laks, grønnsaksmos, agurk og rømme. Nam nam!

jegviljegskaljegmå sa for 13år siden:

karri kylling gryte..... ( men dere ! ikke bruk jkm. til jevning av sausen. smakte lim...asj...)

Bjella sa for 13år siden:

Laks med fetaost og rosmarin, med kokt squash

LIBBA sa for 13år siden:

Ribbe med blomkålmos :sikle:

MissPivotal sa for 13år siden:

Åh! Det høres helt fantastisk ut! Kan man be om en oppskrift? Hvordan lager du carbonara-sausen din? :)

Har du en link til oppskriften? :) Er på utkikk etter en ordentlig god og sprø pizzabunn til i morgen :)

Dollsine sa for 13år siden:

Oppskriften på pasta carbonara finner dere her - lagt ut av Snehvit.
Squash-tagliatelle:

1 squash
litt salt

• skjær squashen i to på langs
• bruk ostehøvel eller potetskreller for å få lange remser
• legg de over i et dørslag med litt salt, og la fuktigheten trekke ut
• kok squashen ca 1 min i fosskokende vann

Carbonara saus:

1/2 finhakket løk
1 fedd finhakket hvitløk
1 pakke bacon
1/2 kyllingfilet
1 1/2 dl kremfløte
2 eggeplommer
1 ss Norvegia
ca 50 g parmesan
litt salt
litt nykvernet pepper
fersk basilikum

• skjær baconet i små biter, stek det og legg det så på tørkepapir for å fjerne litt fett
• skjær kyllingfileten i små biter og brun den i stekepanna
• brun løk og hvitløk på svak varme
• bland kremfløte, eggeplommer, hvitost, parmesan og basilikum i en bolle, og krydre lett med salt og pepper hell fløteblandingen i en kjele sammen med løk, bacon og kylling
• la koke på svak varme ett par minutter
• putt squash-tagliatellen i kjelen
• kok ett par minutter

Serveres med det samme, pyntet med revet parmesan, nykvernet pepper og litt fersk basilikum.

Pizza! Jeg lager pizzabunn av kavli skivet ost med bacon, jalapeno eller skinkesmak. Legg skivene tett sammen på bakepapir, dekke evt hullene med ostebiter. Stek på full guffe i microen, dvs 4 skiver = 4 min. Det fungerer iaf på min ovn. Ta ut osteskiva, snu den ha på pizzasaus, ost og fyll etter eget ønske. Sett i stekeovnen med en gang på maks temp og nyt når osten er smeltet. Dess kortere tid, dess sprøere bunn. Yummi!

BenteR sa for 13år siden:

Her ble det sitronpepret laks med rømmesaus og blomkål/broccoli-mos.
Desserten hadde vi som TV-kos; himmelsk lapskaus og fløte

LIBBA sa for 13år siden:

Lavkarbo-pasta Carbonara :D

BenteR sa for 13år siden:

Sommerkoteletter og stor salat

jegviljegskaljegmå sa for 13år siden:

i dag har vi spist ostesufle` og kylling vinger.... det var sinnsykt godt :0)

Dollsine sa for 13år siden:

Ah...høres godt ut; kan du dele oppskriften på suffleen??

BenteR sa for 13år siden:

Lammegryte...lukter nyyydelig her nå!

Lindemor sa for 13år siden:

Deilig fløtegratinert kjøttdeig og salat! Nam nam! Tusen takk for flott oppskrift her inne!

Dilly sa for 13år siden:

Deilig lavkarbo karbonara

Anarko sa for 13år siden:

Fredag: taco
Lørdag: kyllinggrillspyd og Erlings grove kjøttpølse, pluss sellerirotfries
I dag: kyllingsalat med hjemmelaga dressing og litt lavkarbopasta.

Bik sa for 13år siden:

Ble enkelt i dag. Baconomelett av to egg og baconbiter. La på litt gräddost før jeg bretta den dobbel.
Fløte og bringebær til dessert :)

Bjella sa for 13år siden:

Pizzaruller

Cyan sa for 13år siden:

Skinkebiff med kryddersmør. Akk så fantasiløs jeg er for tiden :p

Anarko sa for 13år siden:

Kjøttdeig med tomatpure, hjemmelaget dressing, salat og kanskje litt lk-pasta :)

BenteR sa for 13år siden:

Kjøttpølser, sellerirotmos og salsa + noe fullkornspasta.

utolmodig sa for 13år siden:

kotelett m gratinert sopp (fyllt med ost, paprika, purre og salt, pepper) og jukseris

Carisma sa for 13år siden:

Millionbøf med blomkålmos i stedet for potetmos.

Bjella sa for 13år siden:

Ungarsk pølsegryte

jegviljegskaljegmå sa for 13år siden:

oste gratinert taco kjøttdeig med salat, hjemme laga guakomåle, og rømme.... deilig.

jegviljegskaljegmå sa for 13år siden:

detter er en STOR posjon. ca 4-5 pers tenker jeg.

6 egg
3 dl. fløte
50gr smør
300 gr. ost i terninger ( jeg brukte jalsberg)
3 små ts jbk.
salt og pepper etter smak
evt. bacon terninger om ønskelig.

smelt smørret på svak varme bland inn fløte og jbk.
rør jevnlig til det tykkner.... ( ca 5min)
bland så inn egge plommer og ost. + salt og pepper. rør til osten smelter.
trekk vekk fra varmen.

visp egge hvittene stive.
bland forsiktig inn i oste sausen.

ha i smurt form.
175 grader i ca 40 min. strø ferdig stekte bacon terninger over siste 5 min.
om ønskelig. serveres med en gang.:D

Mrs P sa for 13år siden:

Idag hadde jeg lasagne, isteden for pastaplater så brukte jeg squars.
Fantastisk godt :D

Imp sa for 13år siden:

VI har hatt fiskegrateng, som alle elsket!

Cyan sa for 13år siden:

I dag blir det tandorikrydrede kyllingbryst, bacon og soppstuing.

Christine sa for 13år siden:

Pannekaker med masse bacon til idag! :D

Mrs P sa for 13år siden:

Etter mye om og men så har jeg kommet frem til:
"Pasta" med kjøttsaus:)
"Pasta" = Spuash som er strimlet med ostehøvel og kokt i noen minutter til det er mørt

Gleder meg :p

Silversun sa for 13år siden:

I dag har jeg laget sei i form. Jeg tilsatte sei, blomkål, brokkoli, purre, løk og hvitløk, bacon, saus av creme fraiche, fløte og kremost, og ost på toppen :D

Anarko sa for 13år siden:

Samme som i går, men uten lavkarbopasta. Altså: kjøttdeig med tomatpurè, salat, jalapenos, fetaost, paprika, tomat og hjemmelaget dressing av rømme, litt tomatpurè og sambal oelek.

langaard sa for 13år siden:

Baconburger m/coleslaw:)

BenteR sa for 13år siden:

Fisk og grønnsaker i fløte, dekket av ost, gratinert i stekeovnen.
Nyplukka jordbær med masse fløte til dessert

Kanutten sa for 13år siden:

Tja, si det??? :o

BenteR sa for 13år siden:

Blir kanskje vekkfløyne fugler og ventesuppe? Det var alltid det vi fikk høre når jeg var liten og spurde om hva det ble til middag:)

Kanutten sa for 13år siden:

:lol: Husker mamma sa noe lignende!!

Og desserten var ofte det å "suge på overleppa". :lol:

Cyan sa for 13år siden:

Ønskesteik og luftboller sier svigermor :p

jegviljegskaljegmå sa for 13år siden:

kjøttkaker i brun saus. med stua kål og masse grønnsaker til..... aua mett i masseposen...hihi

Carisma sa for 13år siden:

Salat med kylling, bacon og pesto

lille_trille sa for 13år siden:

Løvbiff med squashpasta.

Kitsu sa for 13år siden:

Ble bedt bort på middag, så ble nyfisket makrell, blomkål, brokkoli og seterrømme. Passet bra, er for blakk til å handle mat til middag selv.

Jabba sa for 13år siden:

Åhhh - dere er så kreative på middagsfronten!!! Blir rent sulten av å lese her!!! Takk for mange gode tips!

Bjella sa for 13år siden:

Kyllingsuppe med kokos

Anarko sa for 13år siden:

Luftboller og ventesuppe sa min bestemor :)

Carisma sa for 13år siden:

Luftsuppe og venteboller har jeg hørt

Anarko sa for 13år siden:

Ja, jeg som rotet, det var det det var.

Middag i dag: blomkålmos, kjøttdeig i tomatsaus, alt i ildfast form med ost på toppen.

Cyan sa for 13år siden:

Dagens ble Tulip hamburger, agurk, løk, sommerdressing, tacosaus og osteskiver på en lavkarbolefse laget av egg, fløte, kruskakli, linfrø, sesamfrø, oregano og urtesalt

nellie sa for 13år siden:

Skal ha sånn løkhamburger fra Rema i dag. Også vita hjertego ekstra grove hamburgerbrød. Så blir det vel noe salat, pariseragurk, løk og dressing:)

BenteR sa for 13år siden:

I dag har jeg slitt med føling etter føling, så da ble det hjemmelagede hamburgerbrød (av speltmel), burgere av rent kjøtt, stekt ost og + salat.

Carisma sa for 13år siden:

Spekeskinke, hvit saus og poteter. Jepp, poteter. Noen tradisjoner kødder man ikke med! :D

Imp sa for 13år siden:

Den tradisjonen har jeg alderi hørt om :p

Vi har spist moussaka, med litt moderasjon fra sist jeg la ut oppskriften, brukte bare fløte og ost i lagene med kjøttsaus og aubergine istedenfor å lage ostesaus. Mye mindre styr..og veldig godt!

Kitsu sa for 13år siden:

Har spist squash-lasagne. Gikk en hel form mellom meg og samboen. Laget og hvitløksbrød til ham, med ovnsbakt hvitløk og meierismør. Begge var noget stappet etterpå. ;)

Dollsine sa for 13år siden:

Lasagne her i gården og!

Anarko sa for 13år siden:

Salat med kjøtt og hjemmelaga dressing :)

BenteR sa for 13år siden:

I dag ble det kjempe-enkelt;
blomkål, broccoli, nepe og paprika finkuttet og lagt i langpannen med en kartong fløte over seg. Så på med risten og kyllinglår ble lagt oppå der og godt krydret med det hjemmelagede tacokrydderet og provence krydder. Inn i stekeovnen på grill og varmluft 225 grader i ca 40 minutt, og så var det bare å kose seg:D

Bik sa for 13år siden:

Jobblunch ble middagen i dag. Koldtbord, og der var det både laks, eggerøre, spekeskinke, oster, salater m.m. Ypperlig for oss som går på lavkarbo :D

Dollsine sa for 13år siden:

Taco med Mama Lupes tortillas. Verdt å vente på og verdt å betale for! Gleder meg til å bruke lefsene som pizzabunn!

BenteR sa for 13år siden:

Hjemmelaget tomatsuppe og mini-pizzaer med grovt speltmel i bunnen.
Spiste altfor mye :rolleyes:

langaard sa for 13år siden:

Stua lensmannsnese sa min bestemor:)

Imp sa for 13år siden:

Vi har hatt tikka masala. Så godt. Skjønner ikke hvorfor det er så lenge siden sist.

I morgen skal vi ha venner på grillings her, og på søndag skal vi ha ribbe! :)

Andariel sa for 13år siden:

Jeg skal ha Jacobs utvalgte baconpølser. Så og si fri for karbohyrater! Men har ikke funnet ut hva jeg skal ha til dem ennå. Blomkålmos og litt stekt paprika, kanskje?

Sanney sa for 13år siden:

jeg har kjøpt fersk flyndrefilet. men vet ikke helt hva jeg skal gjøre med dem ennå :p

Señora sa for 13år siden:

Grillspyd med kylling og entrecote, samt foliepakke med grønnsaker og hjemmelaget rødvinsaus. Tenkte å lage blomkålstappe til også.

Edit, blomkålstappe blir det ikke, gadd ikke.

Anarko sa for 13år siden:

Lavkarbopizza! Det er jo lørdag :)

Carisma sa for 13år siden:

Bakt "potet" aka blomkål m bacon, rømme, kryddersmør, ost og gressløk.

BenteR sa for 13år siden:

Eggerøre, skinke, grønnsaker, revet ost og ferskt, både høy og lavkarbo-brød.
Har henta inn masse jordbær i dag, så da blir det jordbær med fløte som dessert:)

Silversun sa for 13år siden:

Jeg også :D

LIBBA sa for 13år siden:

Blir bare tid til egg og bacon :)

BenteR sa for 13år siden:

Skinkesteik, surkål, sellerimos og kokte grønnsaker + fløtesaus.
Sjokolademousse til dessert.

gran canaria 76 sa for 13år siden:

Min store favoritt er til hvilken som helst kjótt eller fiskerett (sà og si), de fantastiske grónnsakspuréene :spisesnakJeg har ofte pakker med frosen blomkàl, broccoli, spinat o.l. i fryseren hiver en, eller en blanding, i en kasserolle med litt flóte, har pà krydder etter dagens lyst og kok-damper det mórt under lokk, fór det moses med stavmikseren.

Lager varianter med gratinering i ovn, eller en klatt smór, hand mosing etc:D

Herlig.

Bjella sa for 13år siden:

Å jeg gleder meg!
I dag blir det ribbe :D
Har ikke helt bestemt tilbehør men blir iallefall rosenkål med bacon og valnøtter.
Og saus

Ignite sa for 13år siden:

RIBBE her også :sikle:

Bjella sa for 13år siden:

Heldige oss sukk

Dollsine sa for 13år siden:

Hm...ribbe... Er ikk det feil på denne tiden av året??

Bjella sa for 13år siden:

Feil????:eek: Kan ribbe noen gang bli feil ?????:p

Dollsine sa for 13år siden:

Ja? I perioden april - september :D??

Kanutten sa for 13år siden:

Graskefetteng og stekt brokkoli. :sikle:

Bjella sa for 13år siden:

Hehe, ikke ofte vi har det altså. Egentlig bare i jula.
Men etter lufta og dømme kan det ikke bli feil i dag også.

Bjella sa for 13år siden:

Hva er graskefetteng?

Sanney sa for 13år siden:

feskegrateng? aka fiskegrateng? :p
i min verden er ribbe til jul, og da må det være ribbe på bordet selv om jeg ikke liker det selv engang :p

Kanutten sa for 13år siden:

Julepølsa sa for 13år siden:

Graskefetteng...!ler meg i hjel
her hadde vi grillbiff av svin, fylt med chorizo og mozzarella.

Kitsu sa for 13år siden:

Plukkfisk...uten plukk? Ergo stekt og kryddret fisk. Overtid på jobben i dag, sliten nå.

Anarko sa for 13år siden:

Biffstrimler med salat og fetaost. Lagde en tomatsaus og hadde hjemmelaget rømmedressing i tillegg. Hadde også et par biter ananas, ikke i sukkerlake, som tilbehør... Det ble åpnet en boks i går, og de står seg ikke så lenge, så fant ut at 6 biter kan da ikke være så forferdelig :)

Anarko sa for 13år siden:

Var så sulten når jeg kom hjem fra skolen. Kjøpte meg en kjøttdeig og tenkte at jeg skulle ha halvparten til middag, og halvparten med meg i salat til lunsj i morgen. Det endte med at jeg spiste hele kjøttdeigen, med salat. :O Nå er jeg selvsagt ganske så mett, men djises, EN HEL KJØTTDEIG! Godt var det dog ;)

BenteR sa for 13år siden:

I dag blir det en god gammel klassiker; røkt svineknoke og kålrotstappe.

Dollsine sa for 13år siden:

Restemat: alt jeg fant i kjøleskapet ble blandet til en herlig røre i stekepanna: kjøttdeig, bacon, purreløk, tacosuppe, tacosaus, sopp fra boks, minimais, kremost, rømme, blomkål + revet ost. Alt ble helt i idlfast form og fikk mer ost oppå seg - og voila! Kjempegod middag.

Anarko sa for 13år siden:

Kjøttdeig med rømmesaus og ostekjeks.

Kitsu sa for 13år siden:

Torsk og løk i fløte. 10kr-tilbud på torsk på Safari i dag.

Señora sa for 13år siden:

Kyllinglår med stekt sopp, brokkoli og asparges, litt hvitløk. Bernaisesaus.

Bjella sa for 13år siden:

Tacopai

Bokhylle sa for 13år siden:

Tenkte å lage en lasagne, inspirert av diverse oppskrifter her inne :)

BenteR sa for 13år siden:

Grønnsaker og fisk i fløte med ost over og gratinert i stekeovnen.

nellie sa for 13år siden:

Rømmegrøt av den butikk-kjøpte typen. Hatt lyst på såååå lenge.