Lavkarbo.no

< Tilbake til oversikten

Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

#6501

annex sa for siden:

Så bra å høre at de serverer ordentlig lavkarbomat,
håper flere cafèer kommer etter!:D:D:D

#6502

stinei sa for siden:

Jeg skal virkelig se om Opus her også har lavkarbomat!

I dag er planen chili- og sennepsmarinert laks med tsatziki og gresk salat

#6504

annex sa for siden:

Kyllinglår og gresk salat

#6505

Kanutten sa for siden:

Langtidsstekt indrefilet av svin med ostegratinert fløterot og salat. :sikle:

#6506

BenteR sa for siden:

Her blir det squasglasagne og moccakake til dessert

#6507

smgj sa for siden:

Løksuppe med ost & laks (laks var merkelig...) og gresskar-&sjokoladebrownie etterpå - om den ble spiselig.

#6509

Mithila sa for siden:

I dag scanner eg lavkarbobloggane for å sjå etter noko kjekt å lage med kjøttdeig.. kanskje kjøttboller.. ?

#6510

senka sa for siden:

Sjokkerer kroppen på dag nr.2 ;)
Det blir kylling med kålrabistappe:)

#6511

Bik sa for siden:

Sprøstekte torsketunger, stekt løk og salat :)

#6512

index sa for siden:

I dag blir det bacalao laget på sellerirot. Gleder meg!

#6513

Anarko sa for siden:

Taco med salatwraps. Midt i blinken!

#6514

gamlebyen sa for siden:

Slags gryte med chorizo, blekksprut, scampi, fennikel og tomat

#6515

langaard sa for siden:

Salat med kylling,reker og kokt egg:)

#6516

Anarko sa for siden:

Sommerkoteletter med blomkål og brokkolimos i ildfast form med litt ost over.

#6517

langaard sa for siden:

Her ble det grilling i finværet:D
Sommerkoteletter og salat med hot dressing:)

#6519

Bønna200 sa for siden:

I går hadde vi taco og blomkålmosgratteng.
I dag tandoori chicken.

#6520

Bønna200 sa for siden:

Hadde planer om å grille flintsteik, men det ser i skrivende stund ikke så lovende ut... :o Dumme vær!

#6521

Fancy sa for siden:

I dag spiste vi sei, brokkoli, å sandefjordssmør.

Å min samboer som fikk smake spicy kjøttboller med øynene lukket, trodde det var fiskekaker. Jeg ble litt sjokkert da!

#6523

senka sa for siden:

Litt linsesuppe,erter med kylling:)

#6524

langaard sa for siden:

Graskefetteng er godt:D (tror jeg:p)

#6525

Dietta sa for siden:

:lol:
Enig. Kanskje vi kan be oss selv på middag ?? ;)

Har blitt konfirmasjonsmatrester i en uke her nå - lurer på hva vi skal finne på i dag. Litt matlei :o

#6526

Rin sa for siden:

Entrecote og paprika/purre/chili/hvitløk/ingefær i wok, tipper jeg det blir. :)

#6527

Bønna200 sa for siden:

Indisk kyllingkjøttdeigsuppe.

#6528

langaard sa for siden:

Det ble baconburger på coop:p

#6529

BenteR sa for siden:

Svinesteik med dampa rotfrukter og ananas-saus.
Til dessert blir det rabarbragrøt med fløte.

#6530

LIBBA sa for siden:

Det blir wok og kajenne-pølser :)
Dessert: blåbær med krem :D

#6531

Kanutten sa for siden:

Pirog med ost, skinke, purre, paprika og salat!

#6532

Fancy sa for siden:

Vi (eller jeg..) Hadde ferske reker, zatziki og salat med èn slice soltørket tomat. Samboer spiste det på loff!

#6533

stinei sa for siden:

Bacon-cheese burger. Nam!

#6534

Bønna200 sa for siden:

Fikk plutselig akutt lyst på tacopizza, så kjøttdeigen gikk med på det istedet. :p

#6535

senka sa for siden:

Blomkålmos med kjøttkaker:)

#6536

senka sa for siden:

Laks,sopp,brokkoli:)

#6537

LaLa77 sa for siden:

Kalvestek med en rødvinssaus, brokkoli, fenikkel og løk. Snille, flinke mannen som står å kokelerer nå :)

#6538

langaard sa for siden:

Grilling i finværet, kalkunfilet og grillribbe med hjemmelage potetsalat og salatmix til:D

#6539

Dietta sa for siden:

Her kom finværet for bare et par timer siden :mad: Nå står en taco-gryte på komfyren og venter på at mannen skal bli ferdig med plenklipping :D

#6540

Bønna200 sa for siden:

Resten av taco-pizzaen fra i går.

#6541

Anarko sa for siden:

Hatt datafri i helgen, men her kommer oppdatering: torsdag: tacosalat, fredag: grillet jeg, og det ble sommerkottiser med grilla tomat, sopp, og falsk potetsalat med blomkål. Lørdag: pinnekjøtt og søndag: pinnekjøttrester :D
I dag: noe som ikke er så salt.. heh.

#6542

Fancy sa for siden:

i dag blir det laks, brokkoli og litt rømme eller zatziki. Merkelig nok, blir jeg aldri lei av det!

#6543

Dietta sa for siden:

Har masse hele paprika igjen etter konfen, så det blir gratinert paprika med resten av tacokjøttet fra i går :)

#6544

senka sa for siden:

Linsesuppe og kyllinglår:)

#6545

Bønna200 sa for siden:

I dag blir det grilling av flintsteik! :heia: Og grønne saker til, selvfølgelig.

#6546

milena sa for siden:

Ja, siden jeg kokte en hel høne på lørdag og bare brukte 1 1/2 bryst så blir det nok kylling (høne) på meg i dag...:o

Skal prøve å steke det og så kjøre på med taco krydder og se hvordan det blir:rolleyes:.

#6547

Anarko sa for siden:

Indrefilet av svin (tilbud! :D) salat, ruccola, sopp, soltørka tomat, agurk, litt sweet chilidressing som jeg lager selv.

#6548

Hapzen sa for siden:

Squash cabonara!!!nomnomnom

#6549

Bønna200 sa for siden:

Også kom det lyn og torden fra alle kanter! :mad:
Så da får vi avvike fra planen og lage indisk kyllingkjøttdeigsuppe istedet.

#6550

Kanutten sa for siden:

Er kvalm i dag så det blir tørrfisk og farris. :sikle:

#6551

Kanutten sa for siden:

:sikle: Ikke jeg heller!

#6552

Kitsu sa for siden:

Ekstra spicy red curry kjøttdeig og hva enn grønnsaker jeg har.

#6553

BenteR sa for siden:

Her ble det torskefileter innpakka i jarlsbergost og stekt i ildfast form med fløte og koriander + smørdamps nykål og gulrøtter
Vi har en date med Vin Disel i "Pitch Black" på NRK3 om ti minutter og da skal vi ha moccakake

#6555

Dietta sa for siden:

Bønnas Tikka masala :D

#6557

Bønna200 sa for siden:

Fornuftig pike. ;)

#6558

Dietta sa for siden:

Jepp - jeg vet det :p Forøvrig sa Diettamannen følgende etterpå: Dette må du lage snart igjen - og takk Bønna for oppskriften :D

#6559

Bønna200 sa for siden:

Så koselig. :)

#6560

langaard sa for siden:

I dag ble det røkt torsk med brokkoli og blomkål + hjemmelaga potetsalat:)

#6561

Anarko sa for siden:

Samme som i går. Full fart i dag, så kjekt å ha rester :)

#6563

langaard sa for siden:

Salat med tunfisk og røkt torsk:)

#6564

Dietta sa for siden:

I dag var jeg veldig snill :engel_ikk og lot mannen få resten av Bønnas nydelige tikka masala. Det ble kyllingklubber med blomkålmos på meg - så egentlig klager jeg ikke så mye ;)

#6565

senka sa for siden:

Tandoori kylling og stekte grønnsaker;)

#6566

paxifaxi sa for siden:

Stekt laks med asparges, persillepesto og gulrøtter (+rømme blandet med persillepesto)
Fant oppskrift her og lagde det i forrige uke. Var så godt at dette blir fast i menyen. :)

#6567

Anarko sa for siden:

Har tenkt å prøve ut en lk-bunn jeg såg i et gammelt hjemmet med egg og fiberhusk. Så det blir pizza :) håper bare den smaker godt, men den har fått gode karakterer av de som har smakt :)

#6568

senka sa for siden:

Blomkålmos og karbonader:)

#6569

smgj sa for siden:

Stekt laks og salat.

#6570

Bønna200 sa for siden:

Indisk kyllingkjøttdeigsuppe. Greit med store posjoner, så har man noen ganger. :)

#6572

annex sa for siden:

Karbonade og speilegg -smørbrød

#6573

senka sa for siden:

Kålrabistappe med kylling:)

#6574

Bønna200 sa for siden:

I dag blir det grilling av flintsteik. Uansett vær!

#6575

Dilly sa for siden:

Lurer på om jeg skal forsøke å lavkarboisere :) denne oppskriften:
Den er hentet her_sånn og der er det bilde også.

Laks med krydderurtemos

Med lækker mos af bønner, purløg, rucola og kørvel

(4 pers.)
20 min. + bønneudblødning og kogning

4 stk. laksefilét uden ben og skind
1 usprøjtet lime eller citron
2-3 spsk. flydende, klar honning
1 spsk. grov sennep
250 g hvide cannellini bønner
30 g smør
1 dl cremefraiche
1 fed knust hvidløg
100 g rucola
½ bundt purløg
½ bundt kørvel
Salt og peber

Udblød bønnerne natten over og kog dem i 50 min. De skal kunne moses, så lad dem evt. koge lidt længere og trække i kogevandet. Læg laksen i et smurt, ovnfast fad, riv skal af lime eller citron over laksen. Rør citrussaften med sennep og honning og smør det på laksen. Stil fadet i ovnen ved 225° i 8 min. Mos bønnerne i en gryde med smeltet smør og lidt vand, tilsæt cremefraiche, hvidløg, salt og peber og varm det op. Vend de skyllede krydderurter og rucola i og lad dem varmer med i 10 sek.
Serveres med citronbåde til.

#6576

Rin sa for siden:

Bytte honningen med noe annet, kanskje... ellers er den jo helt grei. Sånne hvite bønner er ikke mer enn 6-7g kh/100g, så jeg ville beholdt dem for noe jeg ikke spiser så ofte. :p

Jeg har en leirgryte av diverse rester som kanskje er klar om et par timer - kyllinglår, svinekoteletter, kokosfløte, currypaste, grønnsaksrester og diverse oppi der...

#6577

Dietta sa for siden:

Jeg var innom en Rema butikk i dag, som skal stenge i morgen. Fikk med meg 6 pakker med grillskiver til halv pris. Gjett hva det blir til middag :p

#6578

langaard sa for siden:

Kjøttdeigsuppe:p

#6579

Dietta sa for siden:

Selvfølgelig :p:love:

#6580

paxifaxi sa for siden:

I dag blir det grillkjøtt (avhengig av hva vi finner på butikken) med fetasalat og bernais. Til forrett tar vi noen grillede scampi med marinade. :)

#6581

annex sa for siden:

Nakkekotelett med en grønnsaksmos av sellerirot, stangselleri, litt løk og litt hvitløk

#6582

Anarko sa for siden:

Meget enkelt, kanskje altfor enkelt, sommerkoteletter og 1 kyllingvinge. Sommerkotelettene er dynket i sukkerfri ketchup. Jadda.

#6583

Anarko sa for siden:

Lørdag og hjemmekos. Kyllingtacopizza!

#6585

senka sa for siden:

Grilla kyllinglår med nykål:)

#6586

annex sa for siden:

Kokt salma-laks med agurksalat og smørdampede buketter av blomkål og brokkoli
Med rømme til, seff

#6587

smgj sa for siden:

baconburgere + salat.

#6588

senka sa for siden:

kjøttkaker og erter:)

#6589

Bønna200 sa for siden:

Enkelt i dag. Tomatsuppe med egg.

#6590

langaard sa for siden:

Salat med tunfisk og kokte egg:)

#6591

annex sa for siden:

Blir kokt laks / agurksalat / grønnsaker / rømme i dag også.
Deilig sommermat

Edit: Kan tillegge at det ble veldig godt...

#6592

smgj sa for siden:

I dag ble det sånn ca spicy laksesuppe igjen. Varierete med litt paprika og fersk sopp + krepsehaler i denne så det nærmer seg lapskaus.

#6593

Dietta sa for siden:

Vet ikke enda :o

#6594

annex sa for siden:

:detektiv: Gjetter på suppe? :p:p:p

#6595

Dietta sa for siden:

Ha, ha, for en gangs skyld ble det ikke det gitt ;)
Det ble blomkålmos og stekte Groovy pølser som jeg egentlig skulle hatt før i uka - men da ble jeg syk og det ble ikke noe middag. Men, det var knallgodt selv om det ikke var suppe altså :p

#6596

paxifaxi sa for siden:

Lurer på om jeg skal lage dette i dag jeg! Er egentlig noe av favorittmaten min før jeg begynte på lavkarbo, men lagde da med poteter og agurksalat med sukker i. Hva bruker du i stedet for sukker i agurksalaten? Sukrin? Blir det godt? Kunne gjerne tenkt meg en oppskrift... :rolleyes:

#6597

annex sa for siden:

Ja, jeg bruker sukrinmelis eller sukrin i stedet for sukker. Jeg lager ofte denne, tror det er Ingrid Espelid Hoviks oppskrift:

Agurksalat

1/2 agurk (ca. 200 g.)

Lake:
2 ss eddik 7%
2 ss sukker (byttes med sukrinmelis eller sukrin)
1 1/2 dl vann
1 krm. salt
1/2 krm. hvit pepper
2 ss hakket persille (dette pleier ikke jeg å ha i, men sikkert godt)

Skyll agurken og skjær den i tynne skiver (jeg bruker ostehøvel). Bland ingrediensene til laken og rør til sukkeret er oppløst. Ha i agurkskivene og la dem trekke i minst en time før servering.

#6598

Bønna200 sa for siden:

Kyllingkjøttkaker og blomkålmos.

#6599

Anarko sa for siden:

En salat med brokkoli, soltørka tomat, persille, paprika, hvite bønner med lite karbs, kylling og creme fraiche.

#6600

senka sa for siden:

linsesuppe:)

Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.