< Tilbake til oversikten

Tips til nybegynnere

#1

Albertine sa for siden:

Her er noen greie tips for deg som har tenkt på å begynne eller nettopp har begynt med en lavkarbodiett (og kanskje også for deg som har holdt på en stund?)

  • [size=3][font=Times New Roman]les varedeklarasjonen!
  • står det 0 karbo, så regn 1 bare for sikkerhets skyld
  • unngå koffein helt de to første ukene
  • unngå søtstoff helt de to første ukene
  • drikk MINST to liter vann eller mineralvann daglig
  • ikke vei deg mer enn en gang i uka
  • ta mål av deg selv før du starter, noen ganger mister du cm selv om vekta står stille
  • ikke sammenlign deg med noen andre. Folk går ned så forskjellig
  • vekta kan stå stille rundt den tredje uka, det er normalt. Ikke få panikk
  • hvis du følger planen til punkt og prikke og fremdeles ikke går ned, sjekk om du kan ha Candida og unngå eddik, ost, sopp og annen gjæret mat
  • ta en tur til legen før du starter, og ta blodprøver. Det er greit å ha noe å sammenligne med når du har nådd målet ditt. Kolesterolet kan gå noe opp de første ukene til kroppen har fått tilpasset seg. Pass på at legen vet at du er på en lavkarbodiett og hvor lenge du har gått på den
  • ikke skyld på dietten hvis du ikke har lest boka
  • ikke skyld på dietten hvis du ikke leser varedeklarasjonen
  • ikke skyld på dietten hvis du ikke følger dietten

[/font][/size]


#2

HP sa for siden:

Kjempebra! :D


#3

Iset sa for siden:

Kjempebra ja:) men...men....mmmemen.... unngå søtstoffer?? SKRIIIK...
Jeg må jo kunne spise geleen min... jaja men en trøst er jo at jeg går lett i ketose, samt tar lett av om jeg går på induksjon, og allikevel spiser aspartam :D


#4

Nille sa for siden:

Denne burde klistres ! Kjempeflott !:D


#5

Albertine sa for siden:

Det med å unngå søtstoffer er nok ment for de som skal til med induksjon eller lignende for første gang. De aner jo ikke hvordan kroppen reagerer på de ulike stoffene og bør derfor ligge unna den aller første tiden. Du har jo gjort dette før og vet at du ikke reagerer, så du kan bare fortsette som du har gjort.

Må ut og lete etter sukkerfri gele!


#6

Anitra sa for siden:

Kjempeflott! :) Nyttig for oss nybegynnere :)


#7

Skorpia sa for siden:

kjempebra innlegg. Jeg har for ørtene gang lånt bort boka mi og lærer aldri:-)

men jeg vil også at andre som har problemer med vekt og helse skal få innblikk i hva Atkins står for.
Siste jeg lånte den til vet jeg at har den med seg på senga og klarer omtrent ikke legge den fra seg. Hun har candida,høyt blodtrykk og sier at prøven med blodsukker ikke ga noe resultat. Hun har tatt det flere ganger pga.sår som ikke vil gro,mm. Legen var redd sukkersyke,men de fant ingenting,sårene som iukke ville gro var forårsaket av sopp.

Så hver gang det er noe jeg lurer på nå,må jeg bruke hue:-)


#8

Kanel sa for siden:

Mye fornuftig her!
Har selv gått på lavkarbokur, men har aldri tatt innledningsfasen.
Fungerte greit det også.


#9

Solstråle sa for siden:

Takk!!
jeg er veeeldig flink til å skylde på både ditten og datten....


#10

Anne sa for siden:

Ikke minst for oss som har holdt på en stund også......fort gjort å skli litt ut:cool:
Fin huskeliste Albertine....:)


#11

soltor sa for siden:

Har jeg forstått det riktig at ketostixen er noe man kan måle om man er i induksjon eller ikke?

Hvor kan man i så fall kjøpe dette?


#12

Nille sa for siden:

Ketostix måler mengden av ketoner i urinen. Dvs. om du er i ketose eller ikke. Men vær oppmerksom på at stixen kun gir en indikasjon.

Du kan godt være i ketose og IKKE ha utslag på stixen. Du kan også ha stort utslag (mørk farge) på stixen (og være i dyp ketose) uten å ta av et eneste gram. Drikker du ikke nok vann blir stixen mørk, drikker du mye vann kan den være lys. Spiser du spesiell mat kan det gi utslag. Stixen kan være et godt hjelpemiddel i begynnelsen, - men det viktigste er jo om man tar av eller ikke. Det måles best med målebånd og vekt ! Anbefaler å veie/måle når man begynner ogs så vente 14 dager (til etter induksjonen) med å veie/måle igjen...... hvis du klarer å vente så lenge ! ;) ......eller etter en uke da...:o



#14

Ulex sa for siden:

Et par tips til:
Leggkramper og hodepine kan skyldes mangel på kalium eller magnesium. Kroppen kvitter seg med en del overflødig væske de første dagene etter at man kutter drastisk i karboinntaket, og da er det en del av disse to stoffene som forsvinner rett ut. Du får kjøpt begge deler på apoteket eller helsekostbutikken - spør dem om råd når det gjelder dosering.

Spinat, asparges og avokado er eksempler på fine naturlige kilder til kalium i et lavkarbo-kosthold. Rent kjøtt og fisk har også en god del kalium. Nøtter gir deg en del magnesium, det gjør også bladgrønnsaker.

Lesetips: "Protein Power" av Michael og Mary Ann Eades.

Vennlig hilsen
Ulex


#15

Nille sa for siden:

Flott Ulex ! Dette har vi også skrevet om under kosttilskudd og som svar på spørsmål om legg kramper og magesmerter. Det skulle selvfølgelig ha blitt lagt her også !! :D


#16

trultelei sa for siden:

Du har jo vert kjempeflink da ,, har du noen hete tips:)


#17

madelene sa for siden:

"...ikke skyld på dietten hvis du ikke følger dietten" :D Den syns jeg var dritbra! Hahahaha, hehe, nå måtte jeg le!! :)


#18

mabe sa for siden:

Heisann!

jeg kjøpte ketostixen på apoteket i går 50 stix for 57,50...når du tar å tisser på den så ser du om du er i ketose eller ikke...er du det så forbrenner du fett tror jeg..er vel 5-6 farger fra lyserosa til mørk lilla..
legger ved en kopi av et innlegg her som jeg har lest av Nille

forum.lavkarbo.no/diskusjon2092.html

håper dette hjalp deg litt :)


#19

LilNoor sa for siden:

Hva om du har en lege som sier du "får" ikke lov å begynne og nekter å støtte deg i det hele tatt når du sier du er på Ketolysekuren? Jeg var innom han når jeg starta, og fikk grei beskjed, dette trengte jeg ikke begynnte på en gang. Han er fortsatt i den gamle boken med mindre fett og sukker, mer mosjon, fordi ALLE som er overvektige spiser for mye og trimmer for lite! Uhuh! (NOT!!!) :rolleyes: Han tok heller ingen blodprøver, selv om jeg sa at det var anbefalt og jeg skulle prøve denne dietten, samme hva han sa.


#20

mofe sa for siden:

LilNoor.. skift lege! :)


#21

Nille sa for siden:

:ja:


#22

pysa sa for siden:

kjempeflott innlegg!


#23

Tingeling sa for siden:

Må bare legge inn et LITE spørsmål

Leggkramper; mangel på magnesium og KALIUM eller magnesium og KALSIUM ???
Ser ut som om det har gått litt rundt for meg?
Sliter VELDIG med leggkramper - hver eneste kveld når jeg legger meg.. sånn verking lissom - så man føler man må massere litt ? :)


#24

Albertine sa for siden:

Det er KALIUM det er snakk om ja. Fås på apotek, hvis du spør pent.

#25

Nille sa for siden:

Også er der innmari viktig å DRIKKE MASSE VANN !!!


#26

elise sa for siden:

Hva betyr det å gå i ketose? er det når man får salmiakk ånde og blir tørr i munn(lærte om d på skolen)



#28

emin sa for siden:

Takk for tips! :)


#29

Albertine sa for siden:

Tar fram denne til eget bruk...


#30

Ablazed sa for siden:

Takktakk for tips :)


#31

snupperella sa for siden:

Hei.
Kunne du vært så snill og tatt deg en tur å kikka på min side. Hadde endel spørsmål men tror liksom ikke det kom på rett plass kanskje hi hi. Ikke så lett i begynnelsen.


#32

Fjonken sa for siden:

Ser det står at man skal drikke mye vann eller mineralvann.. Må bare presisere at mineralvann IKKE er det samme som brus eller lettbrus. Bare så det er klart! :)


#33

Christine123 sa for siden:

Heisann, takk for gode råd. Jeg er på dag nr. 2 i dag, og merker allerede at jeg begynner å bli lei lavkarbo mat, det har kun gått i omeletter og salater, fisk og kylling, noen tips til noe annet jeg kan lage?

Jeg får vel bare prøve å ta meg selv i nakken...:)


#34

Iset sa for siden:

Det er jo bare å ta en titt på kokeboka her inne, eller denne tråden:

d74636.u27.netbox.no/forum/showthread.php?t=6813&highlight=neper


#35

Photobscura sa for siden:

æææ! hvorfor ikke kaffe? jeg får hodepine uten minst én kopp kaffe om dagen! det er en slags abstinens man får dersom man er vant å innta det hver dag, og det er kjipern..
men jeg drikker den svart... hva med koffeinholdig te? som chai-te, eller andre svarte varianter?


#36

Iset sa for siden:

Photobscura: Fatal Frame-fan? :hyper:


#37

Photobscura sa for siden:

fatal frame har dødsfin grafikk, men jeg har ikke noen konsoll (annet enn nintendo åttebits fra -84 hahaaa) og pc'en min er litt vel middelalderisk.
derimot liker jeg å spille risk mot pc'en, det er vel det tøffeste den klarer. og age of empire.
men snart får jeg ny pc, woi!


#38

Photobscura sa for siden:

hei! jeg begynte på lavkarbo for ca tre uker siden, og plukker fortsatt tips. jeg følger ingen spesiell kur, eller innledningsfase, men har oppnådd resultater. jeg er ikke fryktelig overvektihg heller, men nok til at jeg vil gjøre noe.
jeg elsker jo kaffe! leste et sted at det øker insulinproduksjonen selv om det i prinsippet ikke er karbo i det. jeg er hekta på kaffe, og trenger minst en kopp for å "få kroppen i gang" om morra. jeg har fått tips om å drikke te i stedet, men jeg synes usukra te smaker... mig.... hva med honning? hvordan ligger det an? og er det virkelig så veldig ødeleggende med en kopp eller to kaffe når jeg ellers holder meg under 60 gram karbo om dagen?
huff, jeg skriver så lange spørsmål..!


#39

znop sa for siden:

hehe for min del har kaffi ingenting å si
jeg drikker minst 5 store kopper kaffi til dagen (å alle om formiddagen)
på 3 uker tok jeg av 6 kilo å ifølge dem her inne på forumet er ikke jeg heller så overvektig
:p


#40

Photobscura sa for siden:

phui! jeg håper du har rett, i følge boka jeg driver å kikker i (charles clark: slank uten å sulte) og nybegynnertipset på denne tråden skal man unngå det. men det er kanskje i litt mer drøye overvektstilfeller?!?


#41

znop sa for siden:

vet egentlig ikke hvorfor man ikke skal drikke kaffi
men i atkins boka så står det også att man ikke skal drikke kaffi
meeeeen :D jeg klarer meg ikke uten hehe


#42

chili sa for siden:

Hei!
Det med kaffe... du kan jo prøve og se... om det hindrer vekttap, så kanskje revurdere, eller bytte til koffeinfri...

må ha kaffe sjøl om morran...

Men honning i teen blir nok det samme som å ha sukker i...


#43

Photobscura sa for siden:

KOFFEINFRI??? å gud hjelpe meg.. hehe! er ikke noe te-menneske egentlig, og kaffen er en god venn. jeg har ikke merket noe på det med kaffe, men så har jeg heller ikke forsøkt uten. som mange sikkert vet, så får gjerne de som er vant til å drikke det hodepine uten, som en slags abstinens.. rare greier.


#44

Nille sa for siden:

Det finnes noen studier som indikerer at koffein hos noen kan forårsake blodsukkerstigning. Det har effekt på insulinet. Studiene går ut på at man spiser 50 gram glucose, fulgt av en dose koffein. Dette er ikke en lavkarbo situasjon, som under induksjonen på Atkins eller Ketolysekuren inntar kun 15-20 gram karbohydrater, - mest i form av grønnsaker, spredd utover hele dagen.

   Mange lavkarbo tilhengere inntar koffeinholdig drikke uten noe problem eller stans i vekttap. Dessverre er det også mange som er ømfintlige. Personer med sterk insulinresistens bør kutte ned, eller kanskje kutte koffein helt ut. Hvis du har hatt en jevnt vekttap som så stopper helt opp, OG du følger planen etter boka, kan det være en god ide å kutte ut koffein for en periode for å se om det hjelper. 

Honning inneholder masse karber og lager iallefall ubalanse i blodsukkeret. Ligg unna ! Om du MÅ ha noe søtt, bruk Stevia eller Splenda eller Natreen.


#45

Photobscura sa for siden:

åh, jeg må ikke ha sukker eller søtt. egentlig er den eneste bevisste formen for sukker som jeg setter virkelig pris på i sjokolade. som sagt så er ikke jeg noen voldsom tilhenger av te. men jeg er veldig glad i chai-te, som er litt søt pga urtene i den. jeg tror ikke jeg er i noen overhengende fare for å skli ut der. det du skrev var omtrent det samme som jeg leste i boka mi. ser ikke ut til at noen her inne kjenner til charles clark?! men han har en kostholdsfilosofi som er temmelig lik de fleste andre lavkarbokurer, og han anbefaler ikke kaffe i starten. at jeg har hatt en liten stans kan heller skyldes en litt spesiell helg med søsterbesøk (gravid og søthunger med stor s) og treårsjubileum med schmancy restaurantbesøk. så dette tilhører vel heldigvis unntakene. jeg er i alle fall ved godt mot.

men jeg lurer på om noen her inne har noe peiling på bønner, kikerter og linser? jeg spiser ikke kjøtt, så for meg er dette et genialt substitutt. særlig kikerter og soyaprodukter. varedeklarasjonen på det siste taler et positivt språk, men jeg finner ellers ikke noe fullgodt svar på hvordan det ligger an med disse matvarene, da de fleste lavkarbodiettene forutsetter at du spiser en god del kjøtt. (jeg spiser dog sjømat igjen).


#46

chili sa for siden:

Jeg mener linser og bønner (og kikerter) er et bra alternativ til kjøtt, selv om det er en del karber i dem. De inneholder jo også mye protein. Soyaprodukter er jo også en bra proteinkilde.Og hvis du også spiser fisk, tror jeg du vil få et bra sammensatt kosthold.
Men du vil få i deg litt mer karber enn feks Atkins-kosten anbefaler... Linberg bruker en del linser o.l..
Men som sagt: med et kosthold med fisk, linser, bønner o.l, soyaprodukter og masse grønnsaker og fett, har du et bra lavkarbokosthold.
Spiser du forresten ost og / eller egg? Veldig fine proteinkilder der!


#47

Photobscura sa for siden:

om jeg spiser egg? det kan du ta deg en trall på at jeg gjør :) har alltid vært lakto ovo, men jeg drikker ikke ren melk. magen min tåler det ikke, og det er jo også mye sukker i det har jeg oppdaga. men jeg spiser tyrkisk yoghurt (billig og supersmaskens på de fleste innvandrer-grønnsakssjapper), skumma kultur, og både egg og hvitost har first price sørga for at jeg får i meg mye av, og har redda meg fra å ramle på karbo-kjøret nå som jeg er så fryktelig blakk.

i den boka jeg har står det at man helst skal holde seg under 60 gram karb om dagen de fleste dager. om man vil gå fortere ned i vekt, under 40.

en annen ting: er tørka bønner bedre enn hermetiserte, noen som vet noe om det? de tørka krever jo litt planlegging da.


#48

Huldr sa for siden:

Det var ei her inne som holdt på med den boka, Aadi ... Vet ikke hvor hun er blitt av :(

Her er en tråd hun la inn om det :)


#49

chili sa for siden:

Tyrkisk yogurt..namme... elsker den med fløte i! Særlig sammen med bær og litt splenda..:spisesnak

Bønner.. jeg syns tørkede smaker best, men det tar tid, ja. Blir av den grunn mest linser på oss..
Har forresten tenkt å spise mye mer av sånnt når jeg nærmer meg vektmålet. Godt, og fryktelig billig!


#50

bia sa for siden:

Takk så mye for denne nybegynnertråden.. Har hatt hodepine nå de siste dagene og har prøvd å holde meg til lavkarbo så godt jeg kan. Jeg skal bestille boken til Lutz for den tror jeg egner seg til en nybegynner...


#51

Photobscura sa for siden:

jeg håper du drikker masssse vann! jeg heller nedpå minst to liter om dagen, gjør sitt for å holde hodepine unna, og holder huden frisk og sunn! og ikke minst er væskebalansen i kroppen veldig, veldig viktig, særlig om man drikker kaffe, te, rødvin etc...

lykke tell!


#52

bia sa for siden:

Jeg gjør så godt jeg kan med vannet. Tror det går nedpå hvertfall 2 liter, men kan ikke si det helt sikkert. Hadde et av mine mageanfall igår så da fikk jeg ikke i meg så mye vann, da det er vondt om jeg spiser eller drikker noe særlig da.


#53

Photobscura sa for siden:

oi, mageanfall? hva skjer da?


#54

bia sa for siden:

Vondt vondt og vondt.... Enten holder man ut eller så kaster man opp og blir bedre... Men ikveld drakk jeg eplecidereddik i vann og følte meg bedre - forstå det den som kan. Dette er noe jeg har hatt siden jeg var 8-9 år og legene har ikke kunnet gi meg noen ordentlig utredning eller forklaring på det...sukk....


#55

Photobscura sa for siden:

jøss høres jo ganske ille ut da!
jeg hadde magesår da jeg var 23, og var mildt sagt litt bekymret for at den en del større mengden av fett i lavkarbokosten i forhold til hva jeg spiste før skulle trigge det. men det helt motsatte skjedde. magesåret har "holdt kjeft"i i hvert fall et par måneder nå!
eplecidereddik husker jeg man skulle drikke for å øke forbrenninga eller noe.


#56

BrideToBe sa for siden:

Jeg hadde det samme i ca 6 mnd. Sjefen min sendte meg til legen etter at jeg fikk et anfall på jobb. Fikk beskjed om at det var magesår (legen konkluderte uten slange :-)). Fikk en hestekur og har vært bra siden. Min oppskrift på å holde det i sjakk er å være snill med kroppen min :D Ikke jobbe for mye (hadde 3 jobber tidligere), ikke stresse for mye, gå mye, frisk luft osv.


#57

Helinor sa for siden:

Noen som har noen tanker om dette hormonet og metoden som står her?Jeg har tidligere fulgt et lavkarbo opplegg i ukedagen, for så å kose meg med hva jeg vil en dag i uka, feks lørdag.


#58

Nille sa for siden:

Du finner info om Leptin her: Høykarbomåltid gir vektnedgang?
Men det vet du vel, siden du selv har postet en link ang leptin der................

Vil ikke ha denne diskusjonen her i nybegynner tråden !


#59

Manina sa for siden:

Til Bia: Lurer på om de mageanfallene dine rett og slett er en form for migrene. Hadde dette som barn. Det kalles gjerne magemigrene eller barnemigrene og siden du har hatt det siden du var barn, kan det kanskje være det. Men: Dette vil høyst sannsynlig bli borte, om du følger lavkarbokosthold og holder blodsukkeret ditt jevnt.
Er spent på å høre om dette har bedret seg, og hva du synes om Lutz sitt opplegg.


#60

Miriam sa for siden:

Gode tips her ja:)


#61

willow sa for siden:

Hei!

Jeg har nettopp begynt, på tirsdag rettere sagt, og vil følge denne kjøtt, kylling, grønnsak metoden. JEg er ganske kresen av meg, og har faktisk forsøkt en god del ting, men det jeg ender opp med å spise er noe rent kjøtt, kyllingfilet, egg, isbergssalat eller sånn rundt kålhode ( er helt grønn på matvarer ) og agurk . Spiser 5 ganger om dagen, drikker myyye vann og te. Er dette noe som vil holde nå i starten i og med at det er disse matvarene man kan spise, men fordi jeg er så kresen så kan jeg ikke spise så mye annet... :|

ELler er det sånn at jeg burde få i meg mer annet..... ?

Håper på svar , beklager om jeg skriver denne posten under feil tema.!

Motivert av dere alle =)


#62

Nille sa for siden:

Ser bra ut det du spiser, - med unntak av isbergsalat og agurk. Greitt nok, men det innholder mest vann og lite næring.
[color=purple][/color]
Her er noen forslag til grønnsaker:
[color=purple][/color]
Salat grønnsaker

  • alfalfaspirer
  • japansk nepe
  • sopp
  • arugula
  • endive
  • persille
  • kinakål
  • escarole
  • paprika
  • selleri
  • fennikel
  • radicchio
  • sikori
  • jicama
  • redikker
  • gressløk
  • romaine salat
  • vårsalat
  • gaukesyre Disse salatgrønnsakene har høyt innhold av phytonæringstoffer og er gode kilder til fiber.

Andre grønnsaker

  • artisjokk
  • sellerirot
  • gresskar
  • artisjokkhjerter
  • rabarbra
  • asparges
  • mangold
  • surkål
  • bambusskudd
  • grønnkål
  • sjalottløk
  • løvetann
  • sukkererter (de flate har minst karber)
  • bønnespirer
  • løvetann blader
  • spagetti squash
  • rødbetens blader
  • eggplante
  • spinat
  • brokkoli
  • palmehjerter
  • snittebønner
  • brokkoli blad
  • grønn squash
  • rosenkål
  • kålrot
  • tomat
  • bønnespirer
  • purre
  • turnips
  • kål
  • okra
  • vannkastanjer
  • blomkål
  • løk
  • små squash (buskgresskar)Hvis en grønnsak, som spinat eller tomat, koker mye ned, må den måles rå for ikke å undervurdere karbohydratinnholdet.

#63

willow sa for siden:

ok takk =)


#64

fnymy sa for siden:

når på døgnet er det best å veie seg? Eller har ikke det noe å si, så lenge man veier seg til samme tid hver gang?


#65

picazzo31 sa for siden:

Hei alle, jeg er en fersking som nå i gang på uke nummer 2 og er imponert over det dere alle har skrevet her!! Jeg har ikke bok eller noen ting, har bare fulgt deres råd og første uken gikk jeg ned 4.5 kg og det beste av alt jeg har ikke vært sulten en gang.
Jeg skal ned 15 KG så jeg har absolutt tro på denne kuren. Jeg spiser mye av den maten jeg liker godt og har det veldig bra med denne kuren og har veldig tro!!! Jeg trener også 3 dager i uken på studio og føler mer overskudd nå til dette en jeg noen gang har gjort før.
Jeg regner med at jeg gjør noe riktig siden jeg har fått resultater, men har en del spørsmål som jeg lurer på.

Har noen av dere feks en dag i uken som dere spiser litt godteri? Jeg må innrømme jeg slet litt på lørdag, men tok meg litt nøtter og var veldig glad for jeg lot være smågodt bollen på lørdags kvelden

Jeg er veldig glad i potetstappe, går det ann å spise litt av dette til noen kjøtt middager?

Apelsiner /mandariner er det fy mat?

Ellers hva annen frukt er fy?

Hva med kabonader?¨

Ketchup?

Light brus?

dresing?

Lurte litt på om noen kunne komentere litt det jeg spiser.

Frokost har jeg ofte 2 knekkebrød med 3 skiver Norvegia på hver( knekke brød med 6 gram karber pr knekkebrød)

eller 3 stekte /kokte egg og litt rå grønnsaker

Lunch som regel en salat eller stekte/kokte egg

Middag: biff med diverse sauser på fløte og grønnsaker, da lovlige grønsaker.
eller svine kotteleter med bernaise saus og grønnsaker.
eller karbonader med løk og grønsaker
eller taco med grønsaker ( ikke lefser eller) litte bitt dressing
eller egg og bacon

Kvelds 2 knekke brød med 6 gram karber og litt syltetøy. knansker av og til noen peanøter og mandler og litt val nøtter for litt knask.

Til alle måltid drikker jeg mye vann, jeg drikker ikke noe kaffe eller brus.

ellers vil jeg si Tusen takk for en flott side med utrolig bra info!!!!


#66

Photobscura sa for siden:

Først vil jeg ønske deg velkommen og gratulere deg med gode resultater:)
Så vil jeg gjerne kommentere det du spurt om:

Ikke egentlig. Og ikke da jeg var i startfasen av Atkins, men nå som jeg er på vedvarende/vedlikehold så tar jeg meg noen glass vin, spiser litt nøtter og sånne ting, men ikke på en bestemt dag akkurat.

Dessverre, og de posetypene er det ikke noe særlig av noe i. Men det finnes gode alternativer. Har du f.eks en stavmikser eller lignende, så kan du koke blomkål, renne av vannet og frese den til stappe. Ha i smør (meierismør, det eneste rette), og salt og pepper, og eventuelt hvitløk om du liker det. Veldig veldig godt!! På Atkins, og særlig Atkins induksjon (startfase) er det det. Jeg har vondt for å si at frukt i seg selv er usunt, men det er mye sukker i frukt, derfor bør du holde deg unna. Senere når du er ferdigslanket så kan det være urpoblematisk å spise en og annen appelsin. De fleste frukter når du skal ned i vekt i alle fall. Bortsett fra avocado, og de fleste kan også spise tomater (ikke alle vet at dette er en frukt;)). Karbonader skulle gå greit! Jeg spiser ikke karbonader selv, men om det ikke er potetmel/maisstivelse e.l i det, så er det nok ikke noe problem. Det beste er jo sef å lage dem selv, men det kan være litt styr. Finnes vel nå en sukkerfri fra Idun?! Men det ville jeg sjekke ut. Kan hende sukkeret er bytta ut med kunstig søtning, og det kan være problematisk for noen, altså at det bremser opp vektnedgangen. Viser til svaret over. Noen kan drikke masse light brus, mens andre kan ikke drikke noe. Noen tåler bare Pepsi max, mens andre igjen tåler bare Cola light. Jeg vil gjerne anbefale flest mulig å kutte ut søte ting helt. Søtsuget ditt skiller ikke på ekte sukker og kunstig søtning, og det kan bli som å bytte ut én avhengighet med en annen... Og så må du ikke regne inn brusdrikkinga inn i vannmengden. Brus hjelper ikke noe på tørste, selv om det virker sånn! Vær også obs på at søtningsstoffet maltitol (som gjerne brukes i sjokolade, drops etc) ofte gir heftig luft i magen... Du bør holde deg unna butikkdressing, stort sett. Det er som regel alltid sukker i den. Det beste er å lage sin egen, og det kan også være veldig enkelt. Bland rømme med litt majones og litt sterk sennep, salt og pepper, f.eks, så har du en kjempegod dressing:) Man kan prøve seg fram, og finne en måte å lage den på som man liker. Begynner å få litt dårlig tid her, men fort og gæli: Dropp knekkebrøda!! Og jordbærsyltetøyet!!! Sukker sukker sukker!!! :( ;) Ellers ser det helt ok ut altså. Bare pass på å spise deg mett! Om du spiser bernais, sørg for at den er uten sukker/mel o.l, eller lag din egen, det er faktisk enklere enn du tror!

Og så må jeg nesten komme med en litt streng formaning til slutt! Du skriver i kostholdsfilosifien din at du følger Atkins (og annet), men så skriver du i innlegget at du ikke har en bok. Det bør du ha! Og det er egentlig bare Atkins New Diet revolution (den engelske versjonen) fra 2002 som duger. Den norske utgaven er ikke oppdatert fra forrige utgave, og er ellers ganske mangelfull. Eller så er Ketolyse en diett som er ganske lik Atkins, og kanskje mer lettfattelig? Begge diettene er eminente ketogene dietter!

Men uansett. Om du vil begynne på Atkins, så er det ikke meninga at du skal spise mer enn 20 gram karber tilsammen om dagen de første fjorten dagene, for så å øke fem gram i uka til du når din toleranse. Mange må justere dette litt etterhvert, fordi alle kropper er forskjellige.

Nå skulle jeg lagt meg for lengst, for jeg er superforkjøla og trøtt og helt kake, haha. Men jeg håper du får noen nytte av svarene mine:)

Lykke til!


#67

arkine sa for siden:

jeg har nå prøvd kuren en uke vektap 3 kilo er i ketose ,har målt nå i kveld ,, men har så inmari lyst på noe søtt, drømmer om sjokolade
laget rømmevafler ,de fløyt i fett,men gode ,hjalp litt
har prøvd geleen tidligere ,men
jeg drikker pepsimax

ellers nosn som har noen forslag


#68

Photobscura sa for siden:

Søtsuget slipper taket etterhvert. Du kan jo spise kunstig søta sjokolade og sånne ting, men for mange blir det å bytte ut en avhengighet med en annen.
Jeg tror det gikk to uker før jeg var kvitt søtsuget.

Om du klarer, hold fokuset på det du KAN spise, det er masse god mat du kan spise på ketolysekuren! Om man bare tenker på hva man IKKE kan spise hele tiden, så blir man litt gæern etter hvert;)

Ellers: Gratulerer med et formidabelt vekttap! Bra jobba :heia:


#69

arkine sa for siden:

takk for svar ,men nå har vekta stoppet , har tidligere gått på eurodiett et halvt år ,avsluttet den sånn ca i sommer hadde da gått ned ca 22 kilo på et halvt år ,men brukt den litt til og fra etter det
men gått opp og ned , nå var det på tide med forandring ,,og jeg fråtser i mat , har nå aldri spist så mye fett i hele mitt liv,
skal nå ned bare en 6 ,,7 kilo er vel derfor det stanger litt...men gir meg ikke , skal overhode ikkke opp i den vekta jeg var , har slitt med vektproblemer hele mitt liv , men nå er det slutt,


#70

Photobscura sa for siden:

Dette svaret kom litt sent, men det antall kg du skal ned nå er kanskje de vanskeligste å få av seg. Jeg har ca ti igjen, og de er som spikra til kroppen. Det er vel ikke særlig motiverende når jeg forteller at jeg har stått stille siden august i fjor :o Men da har jeg også bedrevet en del vedlikehold.
Nøkkelen er å ikke stresse. Stress produserer hormoner som ikke er gunstige for vektnedgang!


#71

arkine sa for siden:

du har nok rett i det og skal nå også være fornøyd om jeg bare blir der jeg er men skule gjerne ned en fire fem kilo til så får smøre meg med tolmodighet



#73

Scorpion sa for siden:

Hei, er en nybegynner=)
Lurte på hvor man kunne få tak i den ultimate oppskriften på lavkarbo-dieten?


#74

søt uten sukker sa for siden:

Et annet tips for verking i bena: IDO -E som er et Evitamin tilskudd. Barna mine sleit veldig ofte med det vi kaller vokseverk i beina. Etter vi startet med Ido-E ca 2 ganger i uka ( jepp. 2 tabl pr uke for barn) Har de aldri hatt det siden. Altså fra verk hver eneste kveld til aldri...


#75

scartz sa for siden:

Heisann!

Jeg snublet over en bok på biblioteket her om dagen, som omhandlet en diett som minner om fedon/atkins. Jeg har sverget til grete roede så lenge jeg har vært overvektig, og GUD jeg er lei av å telle kalorier!!!!

Så da jeg veltet over denne boka, må jeg si at jeg ble positivt overrasket! Dette er noe jeg vil prøve! Men siden hjernen min er kraftig programmert til Grete roede, er dette en vanskelig tilpasning for meg, og noe helt nytt! for 3 dager siden visste jeg ikke hva karbohydrater var! Er det noe jeg vet, så er det at man til slutt blir DRITTLEI å telle kcal, karb... u name it! Er det mulig for meg å klare denne dietten uten å telle i det lange og det breie? bare lese litt på etikkettene og få et innblikk på hva som er sunt/mellom/usunt?

Det jeg skal prøve nå, er å leve mye på salater med godt og rent kjøtt.. (litt saus?) droppe pasta/ris/brød og ta det fra der! Skal også ta en storhandel idag, slik at jeg kan lage meg lavkarbo pannekaper/wraps til frokost/lunsj frammover :D

Jeg håper krysser fingrene på at dette er nok i første omgang, da jeg trenger litt tid (skal låne fedon bokå idag!) på å komme inn i det nye stoffet.
Jeg ble sjokket over hvor mye sukker jeg fikk i meg da jeg telte kalorier, og sverget livet til brød, pasta, ris å yoghurt!! :O

Hva tror dere? :) Trenger alle form for innspill, da jeg som sagt er enda veldig grønn på dette området ;)


#76

Fungirl sa for siden:

Dette klarer du, men gå helt vekk fra grete roede tankegangen din, disse to måtene å tenke på er helt forskjellige og dermed lite lurt å kominbinere. Hvis du velger Fedon så anbefaler jeg deg å lese så masse du kan om det for da er man lettere rustet til å starte :)


#77

Stupedama sa for siden:

scartz, velkommen til et nytt liv! Du kommer til å elske det :D Men enig med Fungirl, slå opp med grethe roede nå, eller ta et halvt års pause på ketolyse/lindberg og se hva som skjer. De er som olje og vann, disse to.

Dette forumet er også gull verdt hva angår oppskrifter og motivasjon.


#78

scartz sa for siden:

I'll do it ! :D no more Grete roede ;P

Har nå unngått karbohydrater i 4 dager, og har gått ned 2 kg ! jeg regner med at dette bare er vann da men... kvinnfolket jeg er, er hjernen programmert til å tenke KG KG KG uansett hva ! :P

Leste meg igjennom halve Lindberg bokå igår (naturlig slank med kosthold i balanse), og må innrømme at det var litt forvirrende! Sååå mange regler, mål og ukjente begrep.. Jeg lurer nesten på om jeg lener mer mot Atkins kanskje? :/ Syns det var litt mye karbohydrater i Lindsbergs sin kost! Tror jeg må få tak i en Atkinsbok...

Btw, dette forumet har vært til stoooor hjelp :D Go lowkarb, all the way!! :P


#79

Runegutt sa for siden:

Problemet til Hr. Lindberg, er at han er en Nisse til å forklare.
Boka burde starta med ei lyninnføring i metoden, deretter forklaringer for de spesielt interesserte.

Jeg så lyset etter å ha lest boka flere ganger. Lett å gjøre det for vanskelig.

Kortversjonen er:
6 måltid pr.dag
4 av dem er hovedmåltid, 2 mellom

Hovedmåltidene skal bestå av:
En håndflate protein
to handflater grønnsaker (sånne overjordiske)

Mellommåltidene kan se ut som hovedmåltidene, eller bestå av frukt, nøtter etc.

Bra proteinkilder:
Egg,kjøtt fisk. Cottage cheese, yoghurt naturell (ca 2,5dl) Kesam mager. (jeg har Fun light i den og roter sammen)

Man går nedover med dette kostholdet.
Ut over dette er alle bær, epler,tørka aprikos,druer, melon (ikke vann) anbefalt. Kan spises i fornuftige mengder (f,eks ikke mer en et kilo druer)

Er man strukturert og lager seg ukesmeny, anbefaler han fisk minst en gang om dag, helst fet fisk.


#80

scartz sa for siden:

Hørres bra ut, er slik jeg prøver å tenke selv.. enkelt og oversiktlig :)
Men, jeg er en person som har fulltidsskole, samtidig to jobber. Dvs dagene mine er hektiske, er ikke alltid jeg har tid til matlaging!

Noen som vet om de ferdiglagte fjordland/toro rettene er brukbare, om man dropper potetene/risen? Og om jeg holder meg unna karbo så og si ved alle måltider (utenom gjennom grønnsaker), er det mulig å unne seg saus som bernaise elle fløtesaus? (fra pose) Så at det var ca 5-6 karb per 100g i posesauser...


#81

Runegutt sa for siden:

Posesausene går bra i moderate mengder.
Har prøvd Toro Ertestuing, og den går "greit nok"

Vil heller anbefale deg endel hermetikk på "stressdager"
F.eks:
Surkål, bønner i tomat, Torskerogn (kun King Oscar som er spiselig)
Makrell i tomat
Tunfisk

Hurtigmiddag:
2 bokser tunfisk i vann, haes i stekepanna sammen med litt smør.

  • noen frosne grønnsager.

Fres dette sammen
Liker du champignon så kan du ha i det også.

Ha i et beger lettrømme, og la det småputre.
Citron og hvitløkspepper passer bra på.

Enjoy

Ellers er omelett superenkel matpakke.


#82

scartz sa for siden:

Tunfisk oppskriften hørtes kjempegod ut, den skal jeg prøve ! :D

Men mitt problem er at når jeg er på farten, har jeg ikke tilgang til komfyr, oftest bare mikro...


#83

Fungirl sa for siden:

Kan anbefale Ketolyse, der er det lite regler iforhold til Lindberg og Atkins etter det jeg forstår.
Masse lykke til iallefall :)


#84

Stupedama sa for siden:

Ja, sånn er det for meg også. Har gjort det til en vane og alltid lage minst trippel eller kvadrippel prosjon til middag og porsjonsfryse (kjøpt billige plastbokser på IKEA). Det gjør at jeg har verdens beste matpakker (når jeg husker å ta dem med - ellers blir det en pakke sukkererter med philadelphia eller skivet jarlsberg og skinke rullet rundt stangselleri)

#85

Runegutt sa for siden:

Micro løser jo det meste. Ellers kan du få låne en primus eller to av meg, så kan du koke mat hvorsomhelst.


#86

Skippy sa for siden:

Mikro er fine greier å lage mat i. Går fint å lage omelett der, bare ikke med hermetiske blåskjell(kanskje de aldri smaker godt?) Har sett det påstått at det skal gå å steke bacon i dem også. Lån deg en bok om mikromat om du er henvist til bruk av mikro i langre perioder. Du finner sikkert mye der. Lykke til.


#87

scartz sa for siden:

Ja, nå har jeg fått skumlest litt om både Fedon, Atkins og ketolyse. Personlig syntes jeg ketolyse virker mest intressant for meg! Skal ivertfall holde meg unna karbohydrater så lenge jeg klarer å holde det. Foreløbi går det greit, er ikke så glad i brødmaten uansett, bare litt stress å være kreativ da livet mitt før bestod av SUKKER!!!

Ja, god idè med lagring av rester! Har kjøpt inn lagringsbokser fra Nille, desverre holder ikke lokka seg fast! :P Må nok ta turen innom IKEA for litt mer kvalitet ;)

Er det veldig bad å gå på ketolyse uten den "pakken"? Hadde håpt jeg skulle klare meg uten de tablettene. Kommer nok til å innføre pittesmå mengder av pasta/ris til hovedmiddagen med tiden, for å få i meg LITT mer karbohydrater.

Foreløbi ligger jeg ca på 15-20 karbs per dag. Skeia ut idag da, med en isfrappè :P (dobbel islatte med fløte og sjokoladesaus (droppa sjokosausen)). var tasty tasty :D


#88

Fungirl sa for siden:

Tablettene bør du absolutt ha på Ketolyse, er viktige vitaminer og mineraler så anbefaler deg ikke å spare de pengene.

Skal du gå på ketolyse kan du se helt vekk fra pasta og ris, da er du ute av ketosen før du veit ordet av det.
Å veie maten, altså grønnsaker og meieriprodukter som inneholder karbs er også veldig viktig i begynnelsen. Jeg har gått 16 uker på ketolyse nå og veier fortsatt maten min :)


#89

scartz sa for siden:

Huff, det hørtes bare stress ut! er jo grete roede all over again med veiing for å telle kalorier istedet for karbs...

Hvor stor forskjell er det på de forskjellige diettene ang. karboinntak? Fedon har jo mye mer karbo i sin diett, og mener at man fortsatt forbrenner fett der..

Men som sagt, ris/pasta ol kommer ikke inn i koster før mye senere!
Nøt nettopp en god biff med wokgrønnsaker... :sikle:


#90

scartz sa for siden:

Denne smakte knallgodt ! Krydra retten skikkelig. Desverre fikk jeg ikke smakt så mye, da svigermor knabba hele greia! :P


#91

Stupedama sa for siden:

Jaa, det kan være greit å få en oversikt over de mange skjulte karbene. Men jeg veier ikke maten min, bare av og til for å få en oversikt over hvor mye 100 gram av noe egentlig er. Fungirl er supersystematiker og det går veldig bra for henne! Men for meg hadde det ikke gått, jeg blir satt ut av det. Så her finner alle sin egen metode. Og hvis det stopper opp, hvis vekta ikke går ned, kan det være lurt å veie litt, for å finne ut hva som stopper den. Men hvis jeg har forstått det riktig er du en ung mann? I såfall har du en fordel, dere går lettere ned enn kvinner og ihvertfall på ketogen kost! Tror Ketolyse kan være perfekt for deg, jeg. Men kjøp tablettene, så slipper du kramper i beina og andre ting som kan skje når kroppen ikke bare kvitter seg med fett, men også masse vann og mineraler. Nyt kuren, nyt det nye livet :D

#92

scartz sa for siden:

Stupedama: Godt å høre at det ikke bare er jeg som blir varm i hodet av veiing! :)

Planen min foreløbi tror jeg blir (da jeg enda ikke helt har bestemt meg, er jeg ketolyse, fedon eller atkins fan? :P) å bare styra unna karbo så godt som det er mulig, og se hvordan det påvirker kiloene mine. og som du sier Stupedama; analysere det litt mer om vekten skulle stoppe opp :)

Btw, jeg er en 22 år gammel jente/kvinne (føler meg gammel når jeg skriver kvinne..) :D

Personlig tror jeg at jo mindre karbs (helst rundt 20g), jo mer vekttap.. Og opp med fettinntaket, mettet eller umettet! :)


#93

Runegutt sa for siden:

Hm
Må jeg publisere flere av mine langtidsforska hybeloppskrifter?
Brukte forresten pasta til tunfisk i rømme, men det var før det.
Blir sussa av pasta nå.


#94

scartz sa for siden:

Jeg er ikke vanskelig på å motta raske og smakfulle oppskrifter ! :D

Jeg fikk en knallgod oppskrift her om dagen!

400 g kjøttdeig (evt annet strimlet/oppkuttet kjøtt)
Brunes i panna.
Hiv i en halv pakke philadelphia ost i (evt litt merr for å bli merr "sausete/smakfullt"). La den smelte sammen med kjøttdeigen til det er utjevnet.
Smak retten til med mild/medium salsa, gjerne et helt (lite) glass! Retten skal ha en lys rosa farge :)

Dette hiver du på en wraps/pannekake (finn lavkarbo oppskrift), og gratinerer med norvegia.

Nam nam ! Veldig smakfult! :sikle:


#95

Stupedama sa for siden:

Oi, ja unnskyld :rodme: Skal du ned mye eller lite? Ketolyse passer best for dem som har mye å gå ned. Selv måtte jeg gå over på noe som ligner Lindberg, fordi jeg ikke gikk ned på ketolyse. Men Gerd er virkelig ekspert på dette altså. Finn henne :D

Ellers er oppskriften over ganske bra, høres godt ut! Bortsett fra at salsa gjerne er tilsatt sukker, men søk på forumet så finner du sikkert oppskrift som du kan lage selv og ha i kjøleskapet. Ikke vanskelig. Mama Lupes har visst veeldig gode tortillaer som er lavkarbo, folk har dilla på dem og bestiller på nettet.


#96

scartz sa for siden:

Hehe, np Stupedama :P

Jeg skal helst ned ca 30 kg (var oppi 37 kg, mn har allerede tatt av 5 kg av grete roede kcal telling, 2 kg av lavkarbo. De sistnevnte er sikkert vann..)

Jeg er bare litt skeptisk til det der å "rase" ned i vekt.. er det ikke da det er lett å legge på seg igjen? :confused:

Tror jeg klarer meg best om jeg vimser litt rundt i de forskjellige (lavkarbo) diettene til jeg finner en plass det er behagelig. Jeg vet jo ikke enda hva kroppen min tåler eller ei, og om den er lett påvirkelig av karbs!

Ja, tenkte å kanskje bestille noen wraps fra lavkarbo Cafe, men de er utsolgt for øyeblikket. Får klare meg med lavkarbo oppskriften jeg har i mellomtiden, de fungerer bra hvis jeg har fet og smakrikt fyll :)


#97

Stupedama sa for siden:

Mnjo, og mnei - hvis du går ned ved å sulte deg, så går du opp igjen, fordi forbrenningen blir ødelagt. Men hvis du går ned på bra mat, som her, er det annerledes. Da er forbrenningen i gang og har noe å jobbe med hele tiden. Sånn har jeg forstått det ihvertfall. Og så er det viktig å opprettholde den muskelmassen du allerede har, fordi du bærer 30 kilo med deg hele tiden. Etterhvert som du går ned, går også vektbelastningen ned - og dermed den naturlige styrketreningen (godt det har NOEN fordeler å veie for mye :D)

Vims rundt du, Scartz-jente. Her er så mye bra å finne!


#98

scartz sa for siden:

Så flott :D

Er utrolig glad jeg fant dette forumet! så mange positive og kjekke folk, samtidig masse nyttig info og oppskrifter!

Dere gjør hverdagen min lettere :snill:


#99

Fungirl sa for siden:

:rodme: - er eg s systematisk da?


#100

Photobscura sa for siden:

Det er det samme som at du er flink det, jenta mi! :suss:


Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.