mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 speilegg, 4 skiver bacon, 1 tomat
Lunsj: 2 fiberrik med ost, pølse og majones
Mellom: samme som lunsj
Middag: wok med svinekjøtt og blandede, friske grønnsaker
Kvelds: en skål bringebær med vaniljekesam.

I dag har jeg fått boka "Bedre uten brød", så nå skal jeg lese meg opp og finne ut hvilke endringer jeg skal evnt gjøre :)

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 speilegg, 4 skiver bacon, 1 tomat
Lunsj: middagsrester fra i går (wok med svinekjøtt og grønnsaker)
Mellom: cherrytomater, babymais, reddiker, ostestenger, en skyr.
Middag: 2 bratwurst med babymais, paprika og vårløk gratinert med ost og en dæsj rømme ved siden av.
Kvelds: en skål blåbær og bringebær med vaniljekesam

mama67 sa for 13år siden:

Merkelig frokost i dag, men bare rasket med meg noe i farta.
Frokost: 7-8 spekepølseringer med majones, 3 cherrytomater med majones, 2 minimais, 3 babybelost, en skyr.
Lunsj: 2 karbonader med smeltet ost, crispysalat, cherrytomater og paprikastrimler.
Mellom: noen pølseringer med majones.
Middag: ovnsbakt laksefilèt med blomkål, brokkoli, squash, rødløk og minimais. Hollandaisesaus.
Kvelds: bringebær og blåbær med vaniljekesam.

Og nå tror jeg at jeg er i ketose, etter ånden å dømme. Dèt var ikke noe mål, men jeg prøver meg med å spise mer fett og litt mer mat. Så får vi se om det kan hjelpe på nedgangen.

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 speilegg, 4 skiver bacon, 1/2 tomat.
Lunsj: 2 karbonader med smeltet ost, crispysalat, cherrytomater og paprika.
Mellom: cherrytomater, babymais, 3 babybelost, 1 yoplait yoghurt.
Middag: kyllingsalat med rømmedressing.
Mellom: noen pølseringer med majones.
Kvelds: jordbær og bringebær med yoplait vaniljeyoghurt.

Mulig jeg tar noen paranøtter litt senere.

Dolsi sa for 13år siden:

Frokost: omelett av 2 egg, skinke og litt hvitost
Lunsj. det samme som til frokost
Middag: 1 kyllingfilet og blomkål
Ettermiddagsmat: 1 skive lavkarbobrød med baconost og masse skinke.
Til kvelds blir det kald kyllingfilet.

Fersk i faget jeg, så håper dette ser greit ut ;)

mama67 sa for 13år siden:

Ser mer ut som ketolyse, egentlig, men helt grei lavkarbo. Litt for lite grønnsaker og for lite fett, syns jeg da. Så lenge du er nybegynner, må du nok kanskje prøve deg litt fram. Har du noen av bøkene til Lindberg, eller har lest startrådene øverst i forumet her?

Dolsi sa for 13år siden:

Ja, jeg har en bok av Lindberg. Tenker litt mindre karbo og litt mer fett enn hva Lindberg anbefaler jeg da.
Ser at det er der jeg havner når jeg ser hva jeg spiser ja.

Vet ikke hva jeg da kaller det jeg prøver å følge jeg? :confused:

Må ta med at jeg i tillegg til maten drikker litt kaffe med kaffefløte

mama67 sa for 13år siden:

Jeg prøver meg også på mer fett enn Fedon anbefaler, og kutter ut en del smårusk som jeg spiste før, som f.eks fiberrik. Håper at det kan hjelpe på for min del hvert fall. Mulig vi begge burde kalle det egenkomponert, men det spiller jo ikke så stor rolle ;)

Om du vil ha mer fett enn Lindberg anbefaler, bør du spise mer fett enn det du gjorde i går. Og mer grønnsaker. De kan ofte trigge vekttapet, samt at det er sunt for deg :)

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 speilegg, 4 skiver bacon, 1 tomat.
Lunsj: kyllingsalat
Mellom: diverse knaskegrønnsaker, noen jordbær, 3 babybelost, en yoplait yoghurt.
Mellom: en skål bringebær og jordbær med yoplait vaniljeyoghurt.
Middag: Taco, jeg spiste alt untatt skjell/lefser og mais.

Tok 3 ruter med mørk sjokolade med mousse til et glass vin. Nam!

Dolsi sa for 13år siden:

Takk for tips. Mer grønnsaker spiser jeg mer enn gjerne, men ikke så mye mer fett kjenner jeg, blir så kvalm av det.
Hvilke grønnsaker bør jeg spise, og hvike bør jeg avstå fra:confused:
Vet at mais bør unngås da

mama67 sa for 13år siden:

Brokkoli er jo selve kongen av grønnsaker, så den bør du spise en del av. Blomkål, squash, paprika, tomat (selv om det egentlig er en frukt), minimais, spinat, salat, agurk, løk osv....det er jo en hel verden av grønnsaker å fråtse i. Du skal ikke spise gulrot og mais. Hold deg mest til grønnsaker som vokser over bakken.

Fett kan du få i deg ved å "skjule" den i mat/drikke. Om du liker majones er det flott å spise sammen med ost-og skinkeruller. Lag osteknekkis av Kavli osteskiver. Drikk kaffe med cocosa eller fløte. Ha i fløte i sauser.

Men om du skal leve veldig fettrikt, må du huske på å kutte karbene, og da er kan hende ketolyse mer din retning.
Selv spiser jeg nå mer mat og mer fett enn tidligere, og merker at det hjelper på vekta. Det går sakte men sikkert rett vei :)

Har du mye du skal ta av?

mama67 sa for 13år siden:

I dag kan vel dagen første måltid knapt kalles frokost, da vi spiste litt etter kl 12, men here it goes:

Frokost: 2 speilegg, 4 skiver bacon, 1/2 tomat
Lunsj: 2 bratwurst stekt i smør med løk, sopp, paprika og babymais.
Middag: entrecotè med brokkoli, blomkål, rosenkål, løk, sopp, babymais og bernaise.

Koser meg med litt 70% sjokolade sammen med litt rødvin :)

mama67 sa for 13år siden:

Sov lenge i dag også, så har ikke rukket så mange måltider.

Frokost: 2 speilegg, 4 skiver bacon, 1/2 tomat.
Middag: grillet kylling med salat og rømmedressing.
Mellom: en skål jordbær og bringebær med yoplait vaniljeyogurt over.
Kvelds: 4 osteknekkis med vossafår og majones, noen mørpølseringer med majones.

Kanskje jeg tar noen nøtter etter hvert.

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 speilegg, 4 skiver bacon, 1/2 tomat.
Lunsj: kyllingsalat
Mellom: 3 minimais, 2 cherrytomater, 3 babybelost, en skyr.
Middag: 2 karbonader med smeltet ost, crispisalat.
Kvelds: en skål bringebær og jordbær med yoplait vaniljeyoghurt.

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 kokte egg, noen pølseringer og majones.
Mellom: en yoplait yoghurt.
Lunsj: 2 karbonader med smeltet ost, crispisalat, cherrytomater, paprikastrimler.
Middag: ovnsbakt ørretfilèt med brokkoli, blomkål, redikker, rødløk, minimais og hollandaisesaus.
Kvelds: en skål bringebær med vaniljekesam.

Blir nok noen paranøtter snart.

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 speilegg, 4 skiver bacon, 1/2 tomat.
Lunsj: 2 karbonader med smeltet ost, crispisalat, cherrytomater og paprikastrimler.
Mellom: knaskegrønnsaker, 3 babybelost, en skyr.
Middag: 2 chorizopølser med sopp, vårløk, paprika. Strødde litt revet ost over, en liten dæsj rømme ved siden av.
Kvelds: en skål bringebær med vaniljekesam.

Har spist litt bacongull i kveld.

mama67 sa for 13år siden:

Ingen god mat-dag, men jeg noterer ned likevel.

Frokost: egg og bacon
Mellom: knaskegrønnsaker, babybel og en skyr
Sen lunsj: 2 karbonader med smeltet ost, crispisalat og perletomater.
Middag/kvelds: 2 chorizopølser dyppet i sukkerfri ketchup.
Kvelds: en skål bringebær med vaniljekesam.
2 ruter mørk sjokkis med mandel.

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: egg og bacon
Lunsj: eggerøre, ost-og skinkeruller, tomat og agurk
Mellom: knaskegrønnsaker, noen strimler jarlsbergost, en skyr
Middag: entrecotê med diverse grønnsaker og bernaisesaus.

Falt for fristelsen til å smake på noen biter påskemarsipan i pausa på jobb i dag :P

Saphire sa for 13år siden:

Jeg vet ikke helt hvem lavkarbo filosofi jeg fører, delvis Lindberg trur jeg.
Frokost: Omelett med bacon, purre, paprika og tomat.
Mellommåltid: Yoghurt naturell med "neve" blåbær.
Middag: Kyllingfilet med taziki, tomat og agurk.
Kvelds/mellommåltid (ble sen middag): 1 Kiwi
Drikke: Vann.
Noen som kan si noe om dette??

Fideline sa for 13år siden:

Hei.

Jeg er ikke så flink til å skrive hva vi spiser lenger men maten vi inntar fungerer.
Gubben har nå gått ned 14.5 kg siden 17.januar

I dag har vi spist:

Frokost: 1 Wasa Fiber balance med røkelaks og 1 hardkokt egg.
Lunch: 1 yoplait youghurt og noen paranøtter
Middag: Himmelsk svinekjøtt etter min oppskrift. (se lenke under)
Mellommåltid og kvelds er ikke planlagt ennå :)

forum.lavkarbo.no/showthread.php?p=1086755#post1086755

nellie sa for 13år siden:

Prøvd å komme litt tilbake i et godt Lindbergspor (med mer fett) i dag.
Frokost: Omelett av 2 egg, 10 gram fløte, 10 gram smør og 60 gram Philadelphia.

Mellom: 20 gram peanøtter

Lunch: 1 grillet paprika men fetaost og bacon

Mellom: 1 liten proteinshake

Middag: 1 laksefilet, 1 ss lettrømme, blomkålmos med philadelphia

VSB sa for 13år siden:

Skal prøve å legge inn litt her jeg og, håper på noen tilbakemeldinger, da jeg er helt ny i dette. I dag har jeg spist:

Frokost: en liten boks makrell i salsa, med brokkoligrateng fra i går (brokkoli, ost og matyoghurt)
Mellom: Biola med litt usøtet syltetøy og en del nøtter/frø og litt havregryn. En rå gulrot.
Lunsj: Rå grønnsaker med guacamole av 1/2 avocado, (et av de bedre alternativene hittil av avocado retter)
Mellom: en liten neve nøtter
Middag: Wok med oksekjøtt, div. grønnsaker (noe rotgrønnsaker) og linser.
Kvelds: Ikke planlagt, blir ikke så stor da det ble sein middag.

Blir egentlig to litt mellomstore måltider på formiddagen, isteden for et mellommåltid og en større lunsj. Litt usikker på om jeg klarer å få i meg nok grønnsaker, men prøver etter beste evne. Er stort sett god og mett i hvert fall og fyser jeg på noe funker det helt fint med noen nøtter, ev. sammen med en frukt.

mama67 sa for 13år siden:

Det så ikke så ille ut det der, VSB.

I dag er jeg på rett matspor igjen etter en påske med alt for mye utskeielser. Kjøleskapet var temmelig tomt i dag tidlig, så det ble ikke optimal mat på jobb, men bedre enn sånn jeg har spist i påska :P

Frokost: omelett av to egg, noen perletomater
Lunsj: 2 havreknekkebrød med smør, ost og skinke
Mellom: det samme som lunsj
Middag: kjøttboller av kalkun med diverse grønnsaker, revet ost på
Kvelds: en skål bringebær og blåbær med vaniljekesam

Nå spiser jeg litt paranøtter.

VSB sa for 13år siden:

I dag.
Tidlig, en liten neve nøtter, var kvalm og tenkte det kanskje var lurt å få i seg noe fort.
Frokost, omelett på 2 egg, magert bacon og litt ost. Spiste 3/4 av den.
Mellom, eple og litt nøtter, fikk tips her inne at kvalmen kunne skyldes ketose, det er jo ikke meningen med Fedon.
Lunsj, middagsrester fra i går.
Mellom, biola med litt usøtet syltetøy, nøtter , frø og litt havregryn.
Middag, Litt fullkornsspagetti (kanskje litt for mye?) med kjøttsaus og ost. (Første gangen jeg tar belønningsmåltidet, utover litt utskeielser 3 dager i påsken.)
Vet ikke om det blir noe kvelds i dag, i så fall ikke mye.

Føler meg nesten litt oppblåst etter den "karbobomben" middagen ble i forhold til hva jeg har vent meg til.

Mellon sa for 13år siden:

Frokost: 2 fiberik med rød pedto, salatblad og krydderskinke
Mellom: 15-20 stk hasselnøtter/ mandler og to tørket aprikos (mener på å lese det var ok?)
Lunsj: salat av isberg, tomat, agurk, rødløk, sukkererter, feta og olje til dresssing
Middag: kotelertter med sopp i hvitløksmør og salat til
Kvelds: en avokado med rømme

VSB sa for 13år siden:

I dag har jeg spist:
Frokost: noen sukkererter, biola med usøtet syltetøy, noen jordbær, nøtter, frø og litt havregryn.
Mellom: Atkinsbar straks etter trening. En restebit omelett og en gulrot etter dusj.
Lunsj: En skive fedon-brød med ost/skinke og peppermakrell en halv liten boks. Salat av litt sukkererter, stangselleri, tomat og agurk. Oljedressing over.
Middag: Råkost, laks, asparges og kikertpurè. Jordbær med kremfløte til dessert (og med god samvittighet).
Kvelds: stangselleri med ost til dipp, noen nøtter.

Blir ikke helt klok på dette med trening jeg da, om man skal spise karbohydrater før eller etter, eller ikke i det hele tatt. Forsøkt å lese tråder om det og på fedons hjemmeside og er fortsatt like forvirret.

Dolsi sa for 13år siden:

Frokost: 30 gram hjembakt lavkarbobrød med smør, skinke og hvitost. 1 krus koffeinfri kaffe med kremfløte.

Lunsj: salat med svinefilet

Mellommåltid: 1 krus kaffe med kremfløte

Middag 1 stykke hjemlaget lavkarbopizza

Dolsi sa for 13år siden:

Målet mitt er ikke først og fremst å gå så mye ned i vekt, men mer å holde den vekta jeg har i dag.
Jeg hadde en vektregulerende operasjon for snart 6 år siden, og sliter nå med å holde vekta.
Det gjør jo ingenting om jeg går ned noen få kilo, men jeg maser ikke med det heller da

mama67 sa for 13år siden:

I dag har jeg spist:

Frokost: to kokte egg med mørpølse og majones.
Mellom: en skyr
Lunsj: kalkunkjøttboller, hjertesalat, minimais, cherrytomater og 3 babybelost.
Middag: ovnsbakt laksefilèt med brokkoli, blomkål, redikker, rødløk, minimais og hollandaisesaus.
Kvelds: en skål bringebær med vaniljekesam.
Tror det blir noen paranøtter også.

VSB sa for 13år siden:

I dag:
Frokost: Biola med usøtet syltetøy, nøtter, soyaflak og frø.
Mellom: 1 yoghurt, 0-0, noen nøtter
Lunsj: lavkarbo pannekake, råkost og asparges fra i går.
Mellom: Råkost og asparges, oljedressing og litt kesam.
Middag: Hjemmelaget pizza med veldig grov bunn, en mini agurk og 3 cherrytomater. Sukkerfri is til dessert.
Kvelds?

VSB sa for 13år siden:

I dag:

Frokost: Biola med egenkomponert frokostblanding.
Mellom: 1 miniagurk og noen nøtter.
Lunsj: Eggerøre av 2 egg, spekeskinke, salat med olivenolje og sitron.
Middag: Grilling: Litt av hvert, men litt mye til sammen tror jeg: Entrecòte (klarte å spise mye av fettet), en kyllingklubbe og en bit grillribbe. Salat og litt kikertpurè. Hvitløksmør.
Kos: Lavkarbokake og litt sjokolade (kvalmen stoppet det suget).
kvelds: Et eple og litt nøtter (forsøker å komme ut av ketosen og bli kvitt kvalmen før natten).

VSB sa for 13år siden:

I dag:
Frokost: Biola/vaniljeyoghurt med hjemmelaget frokostblanding (soyaflak, sosikkefrø, nøtter, m.m.) og noen jordbær.
Mellom: 1 miniagurk og noen nøtter.
Lunsj: 1 pære, 1 miniagurk, cherrytomater, pannekaker med litt for mye karbo, med usukret syltetøy.
Middag: 3 kyllingklubber, en bit grillribbe, salat, kikertkaker, hvitløksmør.
Kvelds: CC med eplemos og masse kanel

VSB sa for 13år siden:

I dag:

Frokost: pannekake, røre fra i går tilsatt mer ost og egg=mindre karbo, mer protein, noen bær og litt sukkerfritt syltetøy.
Mellom: kantinemat i dag, salat og vietnamesisk (eller no) suppe på grønnsaker. Litt lite protein og fett, så ble fort sulten igjen, men det var lavkarbo alternativene. Får kanskje vurdere å ta med noen nøtter neste gang.
Lunsj: Spekemat, egg og salat, hvittløksmør.
Middag: Gryte med bønner, kjøtt og grønnsaker.
Kvelds: Yoghurt med div. frø, nøtter og soyaflak.

Blir en del cola zero, fun saft og for lite vann for tiden. Tror det er nok væske til sammen, men har litt utfordringer her. Kan drikke mye mer vann. Får ta en utfordring av gangen tror jeg.:rolleyes:

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 speilegg stekt i smør, 1/2 pk bacon.
Lunsj: rester fra middag i går: kyllingwok
Mellom: knaskegrønnsaker, 3 babybelost, 1 skyr
Middag: 2 karbonader med smeltet ost, crispisalat, paprika, en dæsj rømme
Kvelds blir en skål bringebær og blåbær med vaniljekesam. Muligens noen paranøtter også.

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 speilegg, 1/2 pk bacon - begge deler stekt i smør.
Lunsj: 2 karbonader med smeltet ost, crispisalat, babytomater.
Mellom: knaskegrønnsaker, 3 babybelost og en skyr
Middag: 1 nakkekotelett, 1/2 hamburger, blandet salat.
Kvelds: en skål bringebær med vaniljekesam.

Blir nok noen paranøtter i kveld også.

Dolsi sa for 13år siden:

Måtte faste fra morgenen av i dag pga jeg skulle på ct.
Derfor ble det ikke noe mat på meg før i 11 tiden.
Da ble det en baconpølse uten brød på meg.
Ellers så har jeg spist: 2 stk eggemuffins til sen lunsj
1 lavkarboskive med meierismør og en tykk skive ridderost og nå i kveld en liten skål salat, hadde både ost i olje og stekt svinekjøtt i den, så det ble bra med proteiner og fett i den :D

VSB sa for 13år siden:

Frokost: Skummet kultur med sukkerfritt syltetøy og selvlaget frokostblanding. Noen jordbær med kremfløte.
Lunsj: 1 atkinsbar, 1 yoghurt (0-0) og noen nøtter.
Middag: Linsesuppe fra Lindbergs oppskrifter.
Kvelds: 1 stykke lavkarbo sjokoladekake med jordbær og krem (har lenge lovet at sønn min skal få bake...) CC med sukkerfritt syltetøy og nøtter.

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 multigrain knekkebrød med jarlsbergost, våssafår og majones.
Lunsj: 2 karbonader med smeltet ost, blandet salat.
Middag: grillet laks i folie med blomkål, brokkoli, minimais, redikker, rødløk og hollandaisesaus.
Kvelds: en skål bringebær med vaniljekesam.

Blir nok noen paranøtter i kveld også.

VSB sa for 13år siden:

Frokost: Skummet kultura med med jordbær og müsli
Mellom: 1 atkinsbar (rett etter trening)
Lunsj: Linsesuppe (fra i går), røykelaks og lettrømme.
Middag: Wok med strimlet kjøtt og grønnsaker, litt sitron, rapsolje og en kladd hvitløksmør.
Kvelds: 2 babybel, cherrytomater og nøtter.

monja sa for 13år siden:

Frokost: Omelett av to egg, litt fløte og raspet ost med skiver av røkt laks.
Lunsj: 4 skiver roastbiff, litt grillet kyllingbryst og en dæsj ekte majones.
Mellommål: Noen skiver roastbiff og røkt laks og litt grillet kylling med en dæsj majones.
Middag: En liten porsjon fløtegrøt
Kvelds: 4 Nannahs knekkebrød (ca 4x4 cm store) med makrell i tomat. Et lite glass melk.
Ca 3 liter vann i løpet av dagen.
Spirulina (5 tabl) og Omega 3 (2 kapsler)

Jabba sa for 13år siden:

Frokost: 2 stekte egg med 40 gr meierismør
Lunch: 1 hjemmelaget karbonade
Mellom: 1 kopp kaffe m fløte og 1 liten sjokoladebit
Middag: Laksefilet med grønnsaker og hjemmelaget hvit ostesaus m reker
Kvelds: Noen IFA pastiller
Drukket 3-4 liter væske

mama67 sa for 13år siden:

Frokost: 2 speilegg, 2 karbonader.
Lunsj: et multigrain knekkebrød med ost, pølse og majones, 1 atkinsbar
Middag: grillet entrecotè med stekte grønnsaker, litt basmatiris, bernaisesaus.

Kveldskos: litt mørk sjokolade, paranøtter, rødvin, pepsi max

mama67 sa for 13år siden:

Nå har jeg vært sløv med å skrive her, men det er jo fordi jeg har vært litt løssluppen med maten i det siste:p
Burde jo skrive på dårlige matdager også, men jeg blir i dårlig humør av å se svart på hvitt hvor lite flink jeg har vært, så det lar jeg være...

Ikke så verst i dag, så her kommer det:

Frokost: 2 speilegg, 1/2 pk bacon - alt stekt i meierismør.
Lunsj: 2 karbonader med smeltet ost, blandet salat med olje som dressing.
Mellom: en skyr, noen osteskiver og eplebåter.
Middag: ovnsbakt ørret med diverse grønnsaker og hollandaisesaus.
Kvelds: en skål jordbær med vaniljekesam.