Siden sellerirot visstnok ikke er så ille i noen form legger jeg inn et dødsgodt tilbehør som gjør at jeg ihvertfall ikke savner poteter eller andre skumle saker...
Kok sellerirot mør, hell av alt vannet, ha i en god klatt smør og mos dette sammen ha i fløte til passe konsistens og smak til med salt.
Helt fantastisk til høstlammet, og god til alt annet smakssterkt kjøtt, har med hell servert det til fisk og. Eller bare med stekt bacon ved siden av som litt trøstemat!
Tror aldri jeg har smakt sellerirot, jeg! Dette skal jeg jammenmeg prøve. :) Men stangselleri liker jeg ikke.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.