2 ss raps- eller maisolje
1/2 ss karri
3 purrer
2 stilker selleri
1 l hønsebuljong
(terning + vann)
1 dl seterrømme
100 g reker uten skall
salt
grovkvernet pepper
Ha olje, karri, finsnittet purre og grovhakket selleri i en
mikroegnet bolle, stor nok til å romme suppemengden. Legg på lokk eller mikrofilm og sett den i ovnen vedd full effekt ca. 3 minutter.
Tilsett buljong og seterrømme. Pisk sammen. Får stå med full effekt i ovnen ca. 5 minutter (ikke for lenge).
Ha rekene i og smak suppen til med salt og pepper.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.