#1
mcfrogner sa for siden:
Her er en side med mye info og linker rundt steinalderkost :)
Les spesielt: www.earth360.com/diet_paleodiet_balzer.html
Steinalderkost
#2
Borealis sa for siden:
Har kun sveipa innom litt her og der, men reklameres det her for lowfat-diets....??
#3
jankph sa for siden:
Paleo-dietten ER 'low-fat' til en viss grad, men vektlegger å spise 'naturlig' uraffinert mat, slik forfedrene vår gjorde det. Magert kjøtt av alle slag er hovedingrediensen, sammen med grønnsaker og frukt. Fett er ikke akkurat bannlyst, men tillatt i moderate mengder. Dietten er nok mer egnet som vedlikeholdskost enn som slankekost.
#4
mcfrogner sa for siden:
Det reklameres ikke for noe som helst. Det er mye nyttig info, og selv om alt ikke nødvendigvis er forenlig med Atkins osv., er det mye som bekrefter det "vi" lever etter matmessig.
Og som jankph sier, er dette mer vedlikeholdskost. Siden de ikke hadde problemer med overvekt trengte de ikke Atkins e.l.
Det er jo også mye info som eg. er nye "oppfinnelser". Spesielt interessant er det jo at William Banting (jfr. "att banta") var 1800-tallets Atkins.
#5
Borealis sa for siden:
Ja, reklameres var vel et dårlig ordvalg....
Har som sagt ikke lest godt nok enda, skal lese mere. Bare "gløtta innom", og leste litt, -og så det var snakk om low-fat-diets....
Syns det er flott at det blir lagt ut lesestoff her, når noen finner noe intressant! Thanx!
#6
themonk sa for siden:
The Paleo Diet som det er snakk om her er Loren Cordains verk, regner jeg med...
...for å si det sånn, hvis man skal spise steinalderkost så må man vite hva steinaldermannen spiste. I følge Cordain var dette kyllingfilet med pepper stekt i olivenolje og med grønn salat til. Med andre ord har ikke Cordain sjekka kildene sine. Steinalderkosten som det er snakk om her er altså ikke steinalderkost, heller en veldig politisk korrekt høyproteindiett.
Jeg begynte å lese boka uten anelse om hva som ventet meg... det varte ikke lenge før jeg sluttet å lese. Full av tåpelige, ulogiske og motstridende påstander. Senere har jeg sett flere som kritiserer denne dietten. Anbefales ikke av meg i alle fall.