Fjonken sa for 18år siden:

Siden jeg forhåpentligvis skal studere ernæring til høsten lurer jeg på hvilke bøker jeg bør lese for å få bredes mulig innblikk i lavkarboverden. Jeg ønsker å lære så mye som mulig om lavkarbofilosofier for så å bli " spesialist" innen dette.. Tror det kan være et marked for ernæringsrådgivere med godt innblikk i lavkarbofilosofier.. Så folkens, hva slags bibeler anbefaler dere?

HP sa for 18år siden:

Dr Atkins New Diet Revolution (2003 UK/US utgave) er en bra start. Videre har du arbeidene til Jan Kwasinewski og Wolfgang Lutz - men der er nok den beste litteraturen på tysk. På norsk så inneholder Sukker - snikende fare endel bra info om steinalderdiett. Natural Hormonal Enhancement av Rob Fagin, og Naturlig Slank av Fedon Lindberg er bra på hormoner. Og mange fler... :p

Nille sa for 18år siden:

Du bør jo lese Slank med Ketolysekuren også da .... :)

Fjonken sa for 18år siden:

Den har jeg allerde lest.. Har den på hjemlån fra biblioteket..:D

Fjonken sa for 18år siden:

Norske og engelskspråklige bøker helst.. Er ikke særlig stø i verken tysk, fransk eller noe annet språk forøvrig..

Fine tips så langt.. Hva med den bedre uten brød... Noe å hente i den og Skaldemans bok?

Tar i mot flere tips.. Gjerne tips om vitenskaplige rapporter som understøtter prinsippene i lavkarbofilosofien. Også motstandernes rapporter ønskes..Må jo vurder litt fra alle sider og bli kjent med sin fiende..:D

Fedonisten sa for 18år siden:

Anbefaler deg disse bøkene jeg:
[font=Comic Sans MS][/font]
Den nyeste boka til Fedon. Akkurat kommet ut og heter 'Fedons metode'. Det er en oppdatert og revidert utgave av den første boka hans 'Naturlig Slank'. Flere og nye oppskrifter og menyplaner med ernæringsberegninger også.
[font=Comic Sans MS][/font]
Dr. Mercola's Total Health Program: The Proven Plan to Prevent Disease and Premature Aging, Optimize Weight and Live Longer. Denne boka kan du kjøpe her: www.amazon.com/gp/product/0970557469/ref=pd_bxgy_img_b/104-8410892-6008755?%5Fencoding=UTF8

tech sa for 17år siden:

Da har jeg bestilt:
Aktins for life (engelske utgaven, hørte alt for mye tull om den norske :s)
Fedons metode
Slank med ketolysekuren
(også har jeg selvfølgelig New Diet Revolution fra før)

Forbedrer meg nemlig på å tilpasse kostholdet mitt for resten av livet (selv om på en måte jeg er langt på vei allerede), så må lade meg opp med kunnskap om kosthold som jeg vil bruke resten av livet. :D

Vet enda ikke hva slags kosthold jeg skal ha, men jeg vinkler litt mot Atkins vedlikehold, selv om Fedon ser ut til å friste så synes jeg Atkins virker enklere og mer fleksibelt (åpner liksom for flere muligheter når man fokuserer mest på karbohydrater synes jeg).

Manina sa for 17år siden:

Hva med "Bedre uten brød" av Lutz og Allan, Tech?

tech sa for 17år siden:

Hmm, er det noe spesielt av kunnskap fra den jeg bør ha? Jeg har egentlig aldri sett på den filosofien.
Jeg får vurdere den en annen gang, i første omgang får jeg ta de tre bøkene jeg har bestilt nå :)

themonk sa for 17år siden:

Jeg syns det er interessant med lavkarbo litt i historisk sammenheng også. I så fall kan du jo lese William Bantings "Letter on corpulence". Den er vel på tre sider eller noe. :) Skal gå an å finne i fulltekst på nettet. I tillegg synes jeg "Nutrition and physical degeneration" av Weston Price er et must. Den er dessverre litt tyngre å lese. Hvis du i tillegg leser "Bedre uten brød" av Lutz og "Optimal Nutrition" av Kwasniewski, så skal du ha et ganske bra grunnlag. En annen bok med litt mer faglig preg er "Natural Hormonal Enhancement" av Rob Faigin. I denne er det noe sånn som 1500 referanser i teksten. Lykke til! ;)

Torkil sa for 17år siden:

Hei
Du har fått mange gode forslag. Les noen av disse bøker og du vil oppdage at det er to hovvedgrupper ketose( atkins induksjon, ketolysekuren, skaldemann mfl.) og generell lavkarbo (Fedon mfl)

Siden du skal studere ernæring må du ha noen tunge bibler, jeg vil dog anbefale deg å vente med innkjøp til du starter på studiene. I disse bøker vil du ikke finne så mye om lavkarbo men masser om kroppens fysiologi og den enzymatiske nedbrytning av kosten og energiomsetningen.

Å ha en bred kunnskap om lavkarbo i bunnen er et godt utgangspunkt, på skolen vil dette ikke bli så veldig vektlagt.

Vennlig Hilsen
Torkil