Etter varme anbefalinger fra gode venner, har jeg nå tenkt å virkelig ta fatt på ketolysekuren. Målet er å komme ned på 80 - 85 kg igjen, så jeg har rikelig å ta av!
I DAG skal jeg begynne og jeg er topp motivert :)
Det jeg kunne trenge, var noen knallgode oppskrifter å starte med, sånn at motivasjonen opprettholdes fremover.
Lese boka ja :p , jeg holder på.. tenkte kanskje noen hadde noen eeekstra gode oppskrifter sånn til å begynne med (egentlig er det vel mere lettvint å få oppskrift her enn å lese fra boka ;) )
Skal sannelig ta meg litt tid og lage en oppskriftsbok og sette opp en ukeplan kanskje .. Er så greit å slippe å tenke på HVA man skal spise til middag når man kommer hjem fra jobb og er sulten og trøtt, fort gjort å putte det første og beste i munnen da :o
De første to ukene har jeg gått ned 5 kg! Det har gått rimelig smertefritt, men jeg merker innimellom at jeg har fryktelig lyst på sjokolade. Jeg har vært FLINK, unngått alle fristelser og bare spist "riktig". Det går mye i kjøtt, biff, kjøttdeig og kotteletter marinerte i hjemmelaget marinade av olivenolje og gode krydder. Tilbehør blir gjerne gresk salat eller gratinerte brokkoli og blomkål. Har laget meg en glimrende oppskrift! Buketter med brokkoli og blomkål legges i en ildfast form, krydres med hvitløk, pepper og salt og tilsettes en passende dasj fløte og dekkes med revet ost. Gratineres i stekeovnen til osten er gyllen... SNADDER!
Jeg har funnet ut at morgenomeletten er genial til mellommåltid, herlig med den hevingen i ovnen :)
Det er godt å ha baconsnacks på lur, går ofte ned noen biter om kvelden.
Jeg har ett spørsmål; Jeg merket ganske raskt at sultfølelsen ble kraftig redusert. Jeg kan gjerne spise bare to måltider om dagen, lunsj og middag, og føler ikke behov for mat mellom. Er det nødvendig å spise flere måltider for å ivareta metabolismen, eller skal man nøye seg med å spise når man er sulten?
Man bør vel forsøke å få i seg minst 3 måltider til dagen. Men greier man det ikke er det vel neppe noen katastrofe. Den største haken ved det er at man legger seg til vaner som kan bli vanskelig å komme ut av når man går over til mer Lindbergaktig kost. Når karbene øker i kostholdet vil sulten komme raskere og behovet for mat øke. Men dersom man står fast i et spisemønster med få måltider kan overgangen bli problematisk. For på økte karber bør man spise lite og ofte for å holde forbrenningen oppe.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.