Maz sa for 21år siden:

Leste i går inne på DinBaby at dere anbefaler cavalier produkter som er søtet med maltitol. Jeg fikk dette anbefalt på helsekost når jeg var gravid. Levde da lavglykemisk pga høy risiko. De to gangene jeg spiste en av disse marsipanene fikk jeg neste dag utslag på sukker i urinen på kontroll.

Jeg stiller derfor spørsmålstegn til hvor riktige disse produktene er på en karbokontrollert diett og følte jeg burde si fra.

HP sa for 21år siden:

Atkins fraråder på det sterkeste at en bruker maltitol og andre sukkeralkoholer i Introduksjonsfasen. Jeg har lest på noen engelske sider at de fraråder folk å bruke det før de er ferdig med vekttapet... Men det blir jo opp til den enkelte...

Hva som står på Din Baby vet jeg ingenting om, her har jeg fått med at det frarådes i introduksjonen. Da det kan i noen tilfeller påvirke ketosen. ;)

Maz sa for 21år siden:

Det er faktisk deg HP det refereres til som kilde for at dette er ok og ikke påvirker ketose. www.dinbaby.com/public/object/debatt/debatt_innlegg_vis.asp?xSideId=2518&xSideObjektId=10685&xDebattId=2952&xInnleggId=1236764.

Jeg fikk forresten ingen reaksjon på blod eller urinprøver når jeg spiste marsipan søtet med fruktose. Det er jo heller ikke å anbefale i ketose. Jeg reagerte heller ikke på mørk sjokolade (86%) kun kp cavalier sin marsipan.

HP sa for 21år siden:

Takk Maz!

Den fikset du bra! ;)

Angående all mat så er det individuellt hvordan en reagerer! Tror ikke jeg hadde sluppet unna med fruktose og 86%'eren... :(

Hvis noen i fremtiden ønsker å referere til noe som er skrevet her, så inkluder en link til tråden... Kopier url'en øverst...

Jeg diskuterer her jeg... :)

Les mer om Maltitol her: karbojunkie.wilhelmsen.biz/forum/showthread.php?t=58

MHM sa for 21år siden:

Hei

Ved testing av glykemisk indeks av sukkeralkoholer, skiller maltitol seg negativt ut. Sjokolade med maltitol har GI omtrent som vanlig melkesjokolade. Men så er det mer tannvennlig da. Laktitol, xylitol m.fl. har GI rundt null, og derved ingen blodsukkerstigende effekt. Matvareindustrien kommer sikkert til å prøve å bytte maltitol mot f.eks. laktitol. Sjokoladen Stella har allerede gjort det, og er i tillegg den beste sjokoladen! Søtet med laktitol, polydextrose, aspartam og acesulfam K. :)

Maz sa for 21år siden:

Da er jeg ikke på jordet likevel da. Viste jo at dette var hva jeg reagerte på!!!

Iset sa for 21år siden:

Stella? den har jeg aldri hørt om? hvor selger de den?

MHM sa for 21år siden:

Stella-sjokoladen har jeg kjøpt på Shell, Mix-kiosker og noen innvandrerbutikker i Oslo. Finnes i blå plate (melkesjokolade) og grønn plate (med hasselnøtter). Veldig god! Nyeste nytt om maltitol (i.o.m. det var det denne tråden startet med...): Maltitol har testet sin GI til å være 25. Så det var da ikke helt ille.

psilocybe sa for 21år siden:

Stella-sjokolader har de også på enkelte større Spar- og Meny-butikker.

mofe sa for 20år siden:

bringe opp igjen tråd :)