#1
Siljevanilje sa for siden:
jeg laget noe sinnsykt godt til middag nå
2 kyllingfileter
4 baconskiver
pesto
1 hermetikk boks med hakkete tomater og basilikum
stor skvett fløte
hakket spinat
1 løk hakket i tynne skiver
1/3 paprika i skiver
1 neve mangetouts småhakket
masse små klatter med smør
masse raspet parmesan
- smør kyllingfiletene med masse pesto og rull baconet rundt fileten og snurr stram hyssing
- stekk de to filetene på høy varme på alle sider
- legg de i en ildfast form, fyll så oppi med hakket løk, smør, spinat, mangetouts og paprika,
- fordel hakkete tomatene over hele formen. og fløten. hiv oppå masse raspet parmesan.
forvarmet ovn ca 220. i ca 40-60 min
og nyt. dette var så saftig, ikke tørt i det hele tatt. mmmm
