Yrla sa for siden:
fant denne fine og enkle oppskriften, den passer nå før påske: www.kriweb.no/2012/03/18/sote-vaniljeboller/
Ser den ikke god ut?
Veldig vannbakkels-ish, og inneholder stort sett bare proteiner!
Oppskrift:
4 eggehvitter
3 ss vaniljeprotein
3 ss kokosmel
1 ts fiberhusk
en skvett melk
Sett ovnen på 160 grader. Bland alle ingrediensene sammen med unntak av 2 eggehvitter. Stivpisk de resterende to eggehvittene og vend inn til slutt. Form små boller og stek i ovnen til de er gyldne på toppen – ca 15-20 min.
Jeg fikk 8 stk og hadde min egen versjon av vaniljekrem inni;
Philadelphiaost blandet med stevia vanilje og sukrinmelis
Den var like god som den ser ut, jeg tør å påstå at den kan måles med ekte boller – hiv i kardemomme for mer bollesmak om du ønsker.
