Jeg har jo brettet ut hele slankelivet mitt i en VG-blogg, og skal gjøre alt etter Skaldemans prinsipper. Men boka har ikke kommet ennå, og jeg trenger å vite noen småting før jeg fyrer løs.
Han fraråder kunstig søtstoff på det sterkeste. Han spiser aldri noen form for proteinbarer, sukkerfrie sjokolader eller noe sånt, heller ikke lettbrus.
Nøtter og bær er sunt, men bør unngås under vektnedgangen. Bær spiser man for å gå OPP i vekt eller holde vekta (bjørnen spiser feks mye bær for å øke sin vekt så den kan leve på fettreservene sine under dvalen). Nøtter kan NOEN spise under nedgangen, men ikke alle. Det må man finne ut selv. Han anbefaler vel først og fremst Macadamianøtter. :)
Altså, jeg kommer nok til å bruke litt søtstoff, men mye mindre enn det jeg har brukt før. På Atkins brukte jeg det helt ukritisk og laget ofte kaker og erstatninger for snop. Nå vet jeg bedre og kommer til å lage slikt svært sjelden og spise mest mulig naturlig mat. Jeg mener det viktigste er at vi klarer å overholdet kostholdet, og om da LITT søtstoff inngår uten at det går utover vekten og helsa, så syns JEG det må være ok!
Der er jeg HELT enig med deg, Iset. Før gjorde jeg ALT for å finne erstatninger for god (og søt) mat, og endte opp med å opprettholde alle de dårlige vanene mine. Det jeg kommer til å bruke av søtstoff fremover vil være som en hjelp til å få i meg det fettet jeg trenger (f.eks i krem). På samme måte vil jeg muligens bruke bittelitt bær, men ikke hver dag som jeg gjerne gjorde før. Åh, jeg er så glad for at du er i gang med dette! :klem: Føler meg mye sterkere når jeg vet at du er der!
Takk i like måte, Albertine!! Det er jo mye styrke i å være sammen, og det er jo spesielt spennende når vi deler samme mål og kostholdsfilosofi. Jeg har en tendens til å være veldig kjepphøy i begynnelsen, og så dabbe av, og jeg er like kjepphøy nå også, men jeg tror noe har forandret seg, måten å tenke på... Jeg har masse motivasjon og VET jeg skal klare dette, spesielt når jeg tenker på deg og bloggen din!
Nötter funkar inte för mig, Bromsar viktnedgången. Ganska många rapporterar att de tål nötter, jag gissar att de inte äter lika mycket som jag...
Bär funkar inte för mig. Jordgubbar i somras gav viktuppgång. Fruktos är enligt min synsätt ett allvarligt viktminskningshinder. Några av mina "elever" äter en liten portion osötade hallon med vispgrädde på kvällen. Det går ner hyfsat ändå.
Konstgjorda sötningsmedel undviker jag. (Och alla andra onödiga kemikalier också.) Sötningsmedlet har dessutom nackdelen att vi bibehåller vår smak för sött. Varför bibehålla vår smak för sött om det var den söta maten som gjorde oss överviktiga?
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.