Endelig har jeg funnet dette nettstedet som jeg har lengtet etter :D Ja jeg visste ikke at det fantes men jeg ønsket meg et nettsted hvor jeg kunne utveksle ideer, erfaringer og info om lavglykemisk barnemat.
Selv er jeg veldig skeptisk til de kostholdsrådene som er vanlig å få for babyer - alt for mye raske karbohydrater og limgrøter (les grøt som blir lim i magen).
Selv forsøker jeg å gjøre så godt jeg kan men det er vanskelig å finne ut hva man kan gi. Sønnen min har akkurat passert 6 mnd. Jeg startet med å gi litt pære, avocado og noe fruktpureer fra Helios. Så begynte jeg med litt Hirsegrøt. Det har gått veldig sakte for han har ikke vært så interessert. Nå spiser han gjerne ett grøtmåltid på morningen (Hirse, spelt eller havre) som jeg tilsetter litt frukt og Udos Choice. Så spiser han kanskje noe frukt senere på dagen og middag før han legger seg (moste grønnsaker og nå litt kjøtt).
Ser frem til jeg kan begynne å gi ham moste nøtter og cottage cheese for det er vel for tidlig nå, eller......?
Noen forslag til smarte ting jeg kan gi ham med proteiner?
Velkommen skal du være! Vi er mange her som er engasjert i barns kosthold. Og som mener at dagens anbefalinger er utdaterte; ikke fundert på helse men på politikk. :mad:
Det ser ut som din sønn har en meget fornuftig mat-dag! Med en reflektert mor går alt så meget bedre! Som ikke tror at babyer MÅ ha Nestle jernberiket grøt for å overleve (med 15% sukker). Jeg tror ikke det er verre å gi moste solsikkefrø, valnøtter eller linfrø enn avokado f.eks. Jeg begynte med dette til min yngste datter når hun var omtrent 7 måneder. Cottage cheese med moste bær og malte nøtter fra hun var 8 måneder var en klar favoritt. Hun er nå snart 2,5 år, og er frisk og altetende! :)
De første proteinkildene jeg startet med, var kalkun og ørret. En av dem kokt sammen med brokkoli, blomkål, gulrot, gressløk, smør, olivenolje og fløte, ble dette en sikker vinner. Fra 6 måneders alder anbefaler selv de konservative myndighetene våre at babyen kan få 3 eggeplommer per uke. Jeg gav en eggeplomme per dag, og lot ganske raskt eggehvitten få være med.
Igjen; velkommen hit! Gleder meg til å høre mer om din matfilosofi og praksis. Lykke til videre! :D
Hva, tillater de å gi tre eggeplommer i uken, og jeg som ikke fikk lov til å gi gutten egg før han var ett år, Jeg lurte i ham ett par skjeer med eggeplomme hver søndag men hver gang ble det ramaskrik fra de fire ''bedreviterne'' i familien. Det er greit at en del protein kan gi allergiske reaksjoner, men det må da være bedre med en gradvis tilvenning. ikke sant.
Angående å introdusere fløte, yoghurt, smør eller annet til babyer: Jeg var i tvil om dette var lurt å gjøre når hun var baby. Det anbefales jo å vente til 10-12 måneders alder. Jeg diskuterte dette med en venninne, og hun mente at dette var pga fare for å utvikle allergi. Dette mente jeg at det ikke var, og satte inn alle kluter for å finne ut HVORFOR de anbefaler å vente. Jeg leste på nettet, i brosjyrer fra SEF, Naaf m.m., og alle skriver det samme: Man bør vente med kumelk pga at denne reduserer opptak av jern! Ingenting om allergi. Jeg var uansett ikke redd for allergi, for hun fikk jo allerede morsmelkerstatning som er laget av kumelk. Jeg forstår at man ikke skal la babyer drikke melk, eller spise mye yoghurt, da det er sant at melkeprodukter hemmer jernopptak. Men å bruke fløte m.m. i matlaging kan jo ikke gjøre noen skade. By the way: Sukker er den verste jern (og mineral) røveren som finnes i tarmen, og hva er det flust av i det meste av babymat? Jo, sukker! :sint:
Jeg fjerner ikke stener fra de moste bærene - bare bra med fiber. :)
Jo, jeg er helt enig i en gradvis tilvenning. Og helst "under en paraply av morsmelk" som det så fint heter. Det vil si at mens babyen får morsmelk, så bør den ha fått smake på det meste, pga at morsmelken hjelper med dannelsen av antistoffer. Jeg er dessuten ikke tilhenger av "føre-var-prinsippet" når det gjelder matallergi. Hvorfor gå glipp av mange viktige næringsstoffer, fordi man kanskje kan bli allergisk? Hvis mor eller far er allergisk for torsk, så pøser man selvfølgelig ikke på med torsk til poden, men sånn generelt synes jeg mange er hysteriske. Hvis man spiser et variert kosthold, så er risikoen mye mindre for å reagere på noe. Og dersom man spiser nok essensielt fett, så er kroppens immunforsvar mye bedre rustet til å tåle potensielle allergener. :boxing:
PS: Tenk på hvordan man har vinglet når det gjelder å ha husdyr for å forebygge allergi mot husdyr. Nå er det visst lurt å ha husdyr igjen....
Åhh jeg bare elsker dette forumet. Dere har jo masse kunnskap om akkurat det jeg er opptatt av jo :D I min vennekrets er jeg definitivt den som har mest kunnskap om dette så jeg trenger dere.
Nå lurer jeg på en sak til: Hva er det egentlig med eggeplommen som er så sunt (har begynt å gi det etter råd fra en kostholdsekspert, men vet egentlig ikke hvorfor det er så bra).... og hvorfor ikke eggehviten også - det er jo den som inneholder disse fine proteinene? :confused:
Eggeplommen er det sunneste i egget, da den inneholder blant annet proteiner, essensielt fett, kalsium, jern, vit A og vitamin D. Eggehviten inneholder bare protein omtrent (+ litt karbohydrat + litt B-vitamin).
100 gram eggehvite inneholder 10,1 gram protein.
100 gram eggeplomme inneholder 16,4 gram protein.
Slik at det er en myte at det er eggehviten som bidrar med proteinene... ;)
Grunnen til at myndighetene anbefaler at spedbarn skal spise plommen, er fordi de er redde for allergi mot eggehviten. Selv mener jeg at argumentet med mye næring i plommen er mye viktigere. :)
Ett egg inneholder 7,6 gram protein, 6 gram fett og 0,8 gram karbohydrater.
Har du kanskje noen bøker å anbefale om barnemat? Jeg har sittet og lest om barn og ernæring på påskerien :lesebok: Og nå er jeg skikkelig sulten - på mer litteratur ;) .
APPLAUS!!!!!! Endelig noen som sier det jeg har tenkt hele tiden!! Ikke gi ditt og ikke gi datt, for TENK om de blir allergiske... det er bare patetisk.... :mad:
Nøtter feks, jeg er visst "arnemishandler"om jeg gir nøtter før 3 år.... (svigermor og et par venninner, samt helsesøster).
NOORIA: Nicket ditt er vanvittig kjent.... kommer du fra NM? :)
Si meg MHM.... er du ernæringsekspert (eller hva det nå heter) av yrke? Det du skriver ligner mistenkelig mye på det en ernæringsekspert skrev i en mail til meg? Begynner og lure på om du er henne.
Her var det mye fint å lese om mat til babyer/barn ja. TAKK!
Den boka til Lindberg gleder jeg meg til. Noen som vet når den kommer. Har meldt av på bokkilden.no at jeg vil ha beskjed når den kommer for salg da, slik at jeg ikke "misser" den.
September mener jeg å ha lest i en annen tråd her ;)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
