#1
Summer sa for siden:
Noen som har hørt om det?
Pepperkakeoppskrift uten sirup?
#2
Iset sa for siden:
Jeg har lett litt rundt nå men finner ikke noe uten sirup...
Men jeg fant oppskrift på kakemenn da, det blir jo det samme for barna, for der skal du jo også stikke ut figurer og slikt. Forskjellen er fargen (hvit) og smaken, men det er jo skikkelig godt. Jeg vet ikke hvordan det blir med fruktose og spelt, men alt må jo prøves ut. :)
125 g margarin
1,5 kopp sukker
1 egg
1 ss hornsalt
1 kopp vann
9 dl hvetemel
1 Rør margarin og sukker hvitt
2 Bland i egget
3 Rør hornsalt ut i litt av vannet og bland sammen med resten
4 Bland i melet og lag deig
Sett deigen kaldt en stund og kjevl ut ganske tykke kaker. 180 - 200 grader. Kakene skal være hvite ikke brune. (jeg tar de ut når jeg ser at de er på nippet til å begynne å bli brune...)
#3
Iset sa for siden:
Forresten, kanskje du kan slenge oppi pepperkakekrydder i denne deigen? :)
#4
Summer sa for siden:
Ingefær, nellik og kanel?Ja, jeg kan jo forsøke å lage kakemenn med sammalt bokhvete og fruktose. Kasje litt revne mandler?
#5
Nooria sa for siden:
Jeg er veldig spent på å høre resultatet! :hungry: