#1
mofe sa for siden:
2 bryststykker av kylling
2 løk
1 kløft hvitløk
2 ts karri
1/2 ts gurkemeie
1/2 ts koriander
1/8 ts kajennepepper
1 liter hønsebuljong
saft av 1/2 sitron
3/4 dl kokt ris
-
Skjær kjøttet i tynne strimler, hakk løk og hvitløk fint og surr dette i litt olje sammen med karri til løken er blank.
-
Tilsett resten av krydderet.
-
Spe med buljong og la suppen koke i 6-8 minutter. Smak til med sitronsaft, og tilsett risen like før servering.
