snuppa53 sa for 19år siden:

skal gå ned i vekt med lavkarbo mat!

Det vil si ikke kutte karbohydrater hely men holde det på et lavt nivå!

Men når jeg går og handler i butikker og ser på varedeklarasjoner kan det stå
feks sukker ,modifisert stivelse osv ...men ikke hvor mye...

hvordan skal jeg finne ut om ting er lavkarbo?
er majones lavkarbo?
vanlig synnøve ost?
brunost?
meieriprodukter ?
pålegg?

finnes det en skikkelig utfyllende glykemisk indeks liste noen plasser?

Hilsen mæ :p

Albertine sa for 19år siden:

Gjør det til en regel at du kutter ut matvarer der det står sukker eller stivelse. Karbohydratinnholdet står som regel i tillegg, så da får du en grei indikasjon. Majones, hvitost og de fleste melkeprodukter (sjekk varedeklarasjonen) går greit. Brunost er derimot IKKE greit! Skal se om jeg finner noen GI-tabeller til deg:)