Ja det er jo det som er det fine med ketosen, men... HVA skjer egentlig med alt fettet (og proteinene) man inntar?
-Jeg har heller aldri fått helt klarhet i hvorfor kroppen begynner å bryte ned kroppsfett i stedet for det fettet vi inntar.
-Hva skal kroppen med så mye mettet og umettet fett, hvis den verken skal forbrenne det eller lagre det?
-Hva skjer med alt fettet til slutt, og hva skjer med det overflødige proteinet? Blir ingenting lagret, så lenge man er i ketose?
-Er det slik at når kroppen er i ketose, så dumper den bare ut alle næringsstoffer bortsett fra de som utvinnes fra kroppsfettet?
:confused:
Beklager alle dumme spørsmål, men dumme spørsmål er lette å svare, ikke sant? ;) Blir glad for litt opplysende kort info. Krever ingen bred utredning!
(Jeg har ikke boka, ennå, dårlig råd.) Kjøper litteratur hvis dette viser seg å vært et kosthold jeg kan fikse over tid.
En siste ting jeg plutselig undret på.. litt off topic:
-Jeg har lest om enkelte som har spist overhodet ingen karbo over noen dager f.eks. Likevel har de bare fått lys lilla farge. Hvordan er det mulig? Hvordan kan de få nok blodsukker til å puste, hvis de hverken har karboinntak, eller er i skikkelig ketose?
Nå er det slik at kroppen trenger fett for smøring av ledd, blodårer, hud og hår, og sikkert mye annet, Har du tenkt over hvor mye blodårer det fins i hjernen. Vi er helt klart behov for fett i kostholdet. Det er også viktig at vi får i oss forskjellige typer fett slik at vi får i oss alle de ensielle fettsyrene som kroppen trenger selv. Hvor mye av overskuddfettet kroppen forbrenner vet jeg ikke men er det mye fett tilstede så har kroppen lettere for å gi slipp på kroppsfettet. og når den da får for lite karbohydrater så vil den bruke av fettet. Det går faktisk an å legge på seg av en slik diett også hvis du presser innpå mest mulig hele tiden, noe de færreste har lyst til på en slik diett. For de fleste får en sånn fantastisk metthetsfølelse. Mett uten at magen er full.....
Kroppen trenger proteiner for å bygge og vedlikeholde musklene i kroppen og du vet kanskje at vår viktigeste muskel er hjertet. Men spiser du bare proteiner vil kroppen velge protein som energikilde og da er det musklene den gyver løs på.
Dette var slett ikke dumme spørsmål men dype spørsmål.
Det med lys lilla ketose kan komme av at vedkommende drikker mye vann slik at ketonene i urinen blir utvanna. Det er også stor forskjell på forbrenninga, noen er stillesittende på grunn av sykdom mens andre er kroppbyggere og da blir behovet for karbohydrater forskjellig.
Nå er det slik at kroppen kan lage seg sitt eget blodsukker men jeg husker ikke hva det blir laget av. Håper dette greide opp i dine spørsmål.
Skulle ønske jeg kunne svare det kort og greit. Har hele forklaringen på engelsk (The Great Fat Meltdown - side 56-63 i Dr. Atkins New Diet Revolution 2002/2003 versjon) men det er altfor mye å oversette. Kanskje ikke oversetteren orket heller, hvis det ikke er med i den norske utgaven. Var for mange vanskelige ord for ham kanskje ? ;) (...og der gikk det klart frem hva jeg mente om
ham stakkar !)
Her er noen interessante artikler, den første forklarer kort om hvordan lipolyse/ketose virker:
Hei DeffDumb
Jeg har ikke alt klart for meg når det gjelder biokjemien. Men jeg kan ikke forestille meg at hvis man spiser en kilo fett per dag, at man med et vanlig aktivitetsnivå kan gå ned i vekt. Det finnes altså en grense. Jeg mener at lav karbo, høy fett+protein har to poeng: 1) Man kommer i en bedre hormonell balanse (lavere insulin, høyere glukagon bl.a.) slik at man får bedre adgang til fettdepotene sine. Hvis man har mye insulin vil det nemlig være økte mengder av et enzym på fettcellene (lipoproteinlipase), som øker fettlagringen. 2) Man blir raskere mett av proteiner og fett, enn karbohydrater. Både pga utskillelse av hormonet CCK når proteiner+fett kommer i tarmen, men også fordi blodsukkeret holdes stabilt.
Jeg mener at summen av punkt 1 og 2, gjør at man går ned i vekt, selv om man spiser mye mer fett enn tidligere. En kalori er ikke en kalori... din hormonbalanse bestemmer hva som skal skje med den kalorien, om du skal lagre den eller forbrenne den. Så for å vite hva som skjer akkurat i DIN kropp, så må vi vite om du er i en oppbyggende (anabol) tilstand eller nedbrytende (katabol), som igjen styres av dine hormoner.
Man trenger umettet fett for i det hele tatt å kunne forbrenne kroppsfett. En studie (fra 2003 tror jeg), sammenlignet to grupper som begge skulle få 1500 kcal. Men den ene gruppen fikk i tillegg 300 kcal fra mandler (fett, proteiner og lav-GI). Mandelgruppen som fikk 1800 kcal gikk ned mye mer i vekt enn 1500 kcal gruppen. Et tankekors, som forteller oss at det ikke er så lett å forutsi næringsstoffenes gang i kroppen. :eek:
Om man spiser for mye proteiner, så vil det sakte omdannes til glukose i lever, og enten gå til brensel eller øke blodsukkeret sakte og så lagres som fett. Men da skal man spise ganske mye for mye proteiner. For noen kan det likevel være grunnen til at man hopper ut av ketosen. :eek:
Konklusjon: Nyere "slankefilosofi" tar heller hensyn til hormonell status, enn å tenke på kroppen som en forbrenningsovn, der kalorier inn skal være lik kalorier ut. Det er sikkert mange på dette forumet som kan underskrive på at slanking ikke er matematikk, og det er kanskje en av grunnene til at man valgte å konvertere til karbohydratredusert kost. :)
Okey då, ikke ord for ord, men meningen......du har ihvertfall forstått det og har evnen til å sette det på "papiret" i ord som kan forstås..... jeg er fullstendig kunnskapsløs når det gjelder kjemi.......:D
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
