mofe sa for 19år siden:

Inspirert av Karin! :)

400 g torsk - frossen
300 g hermetiske hakkede tomater
2 ss sitronsaft
1 rød paprika, hakket
1 purre, skåret i ringer
2 fedd hvitløk, hakket
salt og pepper
2-3 ss smør

Slengte alt oppi en ildfast form, dekte med folie. Stekte på 200 grader i en time.

Veldig godt! :ja:

Karin sa for 19år siden:

Ja, det er ikke mer som skal til... Sant det var godt vel???

Sleng på noe mer krydder neste gang! Litt paprika og noen urter og sånt...

mofe sa for 19år siden:

Hihi, så bra! :)

Neste gang tror jeg at jeg skal bytte ut paprikaen med mere purre, for syntes ikke paprikaen helt passet.. Også paprikapulver skal jeg også ha oppi :)

mofe sa for 19år siden:

Fortell hva du synes da! :)

Kanskje vanlig hvit løk også kunne ha vært noe oppi denne?

Åh, forresten, det glemte jeg å skrive i oppskriften, hadde en svær klatt med smør over. :)

mofe sa for 19år siden:

Lagde denne i dag også, men dobbel porsjon. (800 g torsk). Stekte på 200 grader i 1 time, men fisken ble ikke gjennom"kokt" da.. Etter 15 min til, var alt ok. :)