#1
Mum 4 2 sa for siden:
Jeg bruker
- kjøttet av en 1/2 avokado moses (evt. lag større porsjon)
- tilsett ca 1 ss majones pr 1/2 avokado
- en skalk agurk, rives på råkostjern evt. kuttes i små terninger
- en skalk paprika, kuttes i små terninger
- tilsett salt, pepper og sitrondråper etter smak
- evt. ha rå løk/hvitløk i om du liker det.
Røres sammen, og tilsett ønsket mengde reker.
Jeg har aldri prøvd å lagre denne, da jeg lager med 1/2 avokado og spiser opp alt sammen i ett måltid. Men jeg regner med at den kan holde et par dager i kjøleskapet.
Som variasjon kan man kanskje ha i rømme også. Jeg har ikke prøvd fordi jeg må holde meg unna melkeprodukter foreløpig. De gir meg nemlig desperat hunger etter søtt.:eek:
NAM NAM!:D