Masse grønnsaker, proteiner fra proteinbrød, tofu, nøtter, bønner, samt sunt fett fra linfrøolje, eller tran hvis du vil. Jeg er ikke 100% konsekvent, spiser litt fisk innimellom.
Har aldri følt meg så bra eller gått ned i vekt så fort! Snart kvitt all overvekten nå!
det skal sies at jeg begynte på vanlig lavkarbo og la om derfra. Men merket store endringer i humøret (til det bedre) etter at jeg droppet melkeprodukter, egg og kjøtt. Absolutt sammenlignbart med endringene man opplever når man går fra vanlig kost til lavkarbo, men sterkere faktisk.
Føler at jeg har funnet opp dette konseptet, noen som har hørt noe om dette før?
Jupp, Atkins har faktisk sin egen vegetar-variant av den opprinnelige dietten Eco-Atkins. Finnes mange som lever etter disse prinsippene og det finnes utallige blogger og oppskriftssider så noe nytt er det jo ikke :rolleyes:
Sultekurer har det vel eksistert i lange tider.....
Slik jeg leser i tråden din, så er det en ren sultekur du driver på med, noe som absolutt ikke er sunt på sikt.
Eneste fettkilden din er i grunnen tran og linfrøolje (det er fett i nøtter men slik jeg forstår det i tråden din, så spiser du bare litt av det) og det gir deg, om du også spiser 100 gram tofu og 50 gram tørre bønner daglig, kun 37 gram fett og 15,4 gram protein pr dag. En halv brødskive av lavkarbobrød klarer ikke å få opp mengden av fett/protein som du trenger.
Du spiser så lite protein at kroppen din etterhvert vil spise opp musklene dine, og tro meg; det er rett og slett vondt! Jeg er selv alvorlig underernært takket være sykdom (spiser mellom 3000 og 4000 kcal pr dag) og det er absolutt ikke noe å trakte etter.
Det jeg forbinder med lavkarbo er å spise ren og uprossesert mat der man begrenser karbohydratene og øker opp fettmengden. Fett er forøvrig firkjent fra stempelet som usunt, står en intressant artikkel i det siste VOF/Helsemagasinet.
Det å sulte seg er veldig langt fra det jeg forbinder med lavkarbo.........
Bare min personlige mening.
Jeg tror ikke jeg hiver meg på diskusjonen om du spiser nok eller ikke, men det er klart at det er ekstra viktig å sjekke at man får i seg næringen man trenger når man velger et vegetarkosthold! Her er en tråd med oppskrifter på lavkarbovegetarkost, hvis du er litt på leit etter det! ;) Finnes flere tråder om temaet, tror jeg!
Det er fint at du brenner for dette altså. Har sikkert flere gode poenger.
Om du spiser vegant eller ei er av de siste tingene å henge seg opp i. At du spiser under 1000 kalorier om dagen, for å rase ned i vekt, det er bekymringsverdig. "Sultekur" begrepet går ikke bare på sulten man føler. Vi kan alle lære oss til å ikke være sultne etter å ha pint kroppen i en stund. Men du, som virker kunnskapsrik, vet helt sikkert at kroppen trenger næring for å holde alle prosesser i gang, på en optimal måte. Dette gir du ikke kroppen per nå. Det er 100% din rett, men du overbeviser ingen her om at dette opplegget er tipp topp tommel opp, kjempe strålende for kroppen din, på sikt.
Lavkarbo-vegetar/veganisme er hverken nytt, revolusjonerende eller noe som helst galt i. Det kreves bare en del mer planlegging og kreativitet for å få i seg det kroppen trenger. Men det DU driver med er sulteforing, helt uavhengig av hvordan kostholdet ditt er sammensatt, og det er ikke noe å anbefale til noen. Punktum.
Det er selvsagt din business hvordan du velger å gå ned, men jeg vil i hvert fall anbefale deg å gå svært forsiktig til verks når du skal tilbake til normalt energiinntak igjen hvis du vil opprettholde vekttapet.
Patologer som finner tjukke avleiringer av mettet fett finner som oftest dette hos folk som har en høykarbo-høyfett livsstil, eller har du linker til seriøse kilder på at folk som spiser mettet fett i en lavkarbo sammenheng har tjukke avleiringer med fett i kroppen?
Det er vel de færrest her på forumet som sier at det er bra med enorme mengder fett, men de fleste spiser mer fett (av ulik opprinnelse) enn det som er gitt i norske kostholdsråd og er av den oppfatningen at mettet fett ikke er farlig. Dersom du tror/mener at lavkarbo handler om å få i seg mest mulig mettet fett bør du kanskje vurdere å heve kunnskapsnivået med seriøs litteratur på området (både det som gjelder lavkarbo generelt og inntak av mettet fett) og ikke bare lese her på forumet. Det finnes mengder med seriøs litteratur, studier og forskning å området og ikke bare "kvasi-vitenskapen" her på forumet :rolleyes:
At du velger å kjøre et vegan variant pga av ulike overbevisninger skal jeg ikke legge meg oppi i det hele tatt, men det jeg leser ut av innleggene dine er at du har, som de fleste andre her inne, blitt innprentet med at fett er farlig, spesielt mettet, og at det er kun antall kcal som har noe å bety for vekttap eller ei.
Dessuten reagerer jeg på ordlyden din i innleggene, for det høres ut som om du har den eneste løsningen både kostholdsmessig og klimamessig og at alle vi som velger å ha mer fett i dietten vår er en gjeng med kvasi-lærde som ikke hører på hva leger, patologer, ernæringseksperter, vg og db har og si om dette. Det kan godt være at det ikke er slikt ment, men du virker ekstremt krass og belærende i noen av innleggene dine (og ja jeg vet at det er en del andre her inne som desverre også er slik i sine innlegg). For mange her inne som har levd lavkarbo i mange år og lest seg opp på all den litteraturen og forskningen som finnes, virker dette veldig nedlatende. Det er vel få eller ingen her inne som har utdanning i dette, vi er selvlærte, men vi gir oss heller ikke ut for annet. Men den kunnskapen mange av oss sitter med er ikke bare basert på egen erfaring, men også fra seriøs litteratur skrevet av leger og forskere.
Jeg vil i tillegg anbefale å lese seg opp på litteratur for veganere og gå forsiktig til verks med hele veganeropplegget. Jeg har selv sett hva et veganerkosthold kan gjøre av skade dersom man ikke vet hva man holder på med.
"det at vi i vesten slanker oss ved å pøse på med fett synes jeg er litt perverst for å være ærlig" ...."Den "klassiske" lavkarbodietten er en klimakatastrofe .... hahaha sorry må bare le litt. og din PC eller iphone som som du skriver dette innlegget fra er ikke det?
stakkars må barn i tredje verden landi over oppheta fabrikker som lager disse fine gadgets til deg! eller vent who knows kanskje du lager din egen BH fra sauen du har i hagen.
Nå er det en velkjent diskusjon som handler om lavkarbokostholdet og konsekvenser for miljøet (kuer og gasser fra kuen og mark kua kan beite på osv), så helt tatt ut av løse lufta er det jo ikke, men jeg liker svaret ditt. Det setter endel ting i perspektiv....
f eks driver jeg og sykler, og begrunner dette blant annet med miljøhensyn. Men den ene flyreisen til København i sommer har vel spist opp hele miljøgevinsten og mere til av at jeg sykler vil jeg tro....:rolleyes:
spiser du fisk, så spiser du ikke veganisk, luretittel fra trådstarter.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
