HP sa for siden:
Jeg så filmen SuperSize Me. Og der var der en ernæringsekspert som hevdet at mye mat inneholder opiater som kan påvirke velværesentert i hjernen vår. Han nevnte spesiellt ost iom at programmet handlet om hamburgere.
Men er det noen som vet noe om dette? Hvor jeg kan finne mer info?
Mvh,
Karbojunkie :o
MHM sa for siden:
Ikke sikkert det er det samme, men har du lest nyeste Mat&Helse (nr 05/05); artikkelen som heter "Finn din type - Spis deg smart"? Den tar for seg hva som kan skje om du har mangel på signalstoffer i hjernen som dopamin, acetylkolin, GABA og serotonin. Man deler inn personer etter hva slags signalstoff-type de er ved hvordan deres personlighet er, og ut fra det sies det noe om hva du bør spise. Ost er en kilde til alle signalstoffene, unntatt GABA.
[color=navy][/color]
Summer sa for siden:
Takk for at du minnte meg på den boken,- den vil jeg ha. :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.