Jeg tenkte bare jeg måtte si det...frustrerende å spise så vokser maten i munnen...det er noe som jeg aldri før har opplevd.. ikke i sånn grad som nå da..jeg lager meg ett lavkarbo brød på krusakakli ,frø egg og kesam..og jeg er SÅ innmari LEI av å spise det!! noen som vet noe annet...som kan erstatte det..jeg spiser jo det tre til fire ganger om dagen jo..ikke rart man blir lei da en,er flink å bruke forskjellig pålegg..men syntes alt smaker likt...brukte jo spise det før å med vanlig brød da og da ble jeg ikke lei..nå har jeg gått ned snart 10 kilo og kjenner jeg stresser med å ikke sprekke hele "kuren" for jeg er så matlei :( holdt på i vell to mnd. funker jo helt knall..men har jo enda 10-15 kilo igjen...:confused:
Lag så mye middag at du har rester til lunsj dagen etter. Spis egg - omelett, stekt, kokt eller eggerøre til frokost med bacon / røkelaks / tunfisk eller noe annet til. Lag lavkarbo knekkebrød. Spis salater!
Kutt ut hele brødet! Det er kun en gammel vane som sier at du skal ha brød flere ganger om dagen. Spis heller kjøtt fisk, egg og grønnsaker. Supper er heller ikke dumt, samt salter med mye godt oppi. Skjønner godt at du er lei av "liksombrødet", jeg har kuttet ut dette for lenge siden...
Ja, hva skal du med brød? :confused: Det er jå såååå mye god mat på lavkarbo! Hva med blomkåksuppe med pepperost? Tomatsuppe med egg? Salat med kylling og feta? Kjøtt, fisk, grønnsaker, kokt egg, stekt egg, omelett med masse godt i?
Som de andre stiller jeg meg undrende til at du må spise så mye brød. Jeg har spist lavkarbo i flere år og jeg synes ikke lavkarbobrød er noe godt, dessuten stopper det mitt vekttap. det er jo så mye mere god mat man kan spise!
Det kan ta litt tid å lære seg hva en skal spise når en ikke spiser brød, men en blir jo like mett av 3 kokte egg med smør/kaviar og en håndfull grønnsaker som et par lavkarboskiver og pålegg på.
Jeg lager opp store porsjoner med suppe og varmer meg suppe til frokost og lunsj, feks tomatsuppe jeg har kokte egg i eller blomkålsuppe med baconbiter eller ostesuppe med kjøttdeig.
Slenger meg på det andre her sier, hvorfor må du ha brød?
Vanlig brød er i praksis sukker, så at du ikke ble matlei av det er kanskje ikke så rart?
Prøv oopsies du, de er kjempegode. Ellers er variasjon viktig. Ikke spis lavkarbobrød, spis egg, middagsrester, grønnsaker, supper, fisk, makrell i tomat, tunfisk salat, kyllingsalat, tacograteng osv osv.
Akkurat nå er jeg i en "salat til lunch og gryterett til middag"-fase hvor jeg ikke har rørt kunstig søtning, jbkm eller melblandinger. Før det hadde jeg dilla på Karins brød med en boks med makrell i tomat og enkel suppe. Spiste det til middag mandag til fredag. Før det så var det stekte fileter med enkelt grønnsakstilbehør. Saken er jo at du må endre på hva du spiser for blir det kjedelig så har du bare deg selv å takke! Du må endre hva du spiser når du blir lei.
Kutt brødet å lag noe annet. Finn din nye favoritt idag!
Da jeg gikk over til lavkarbo for noen år siden, syntes jeg det var rart og ikke spise poteter til middagen eller ha brødmåltider som før, men det er en overgang (iallefall var det slik for meg).
Nå tenker jeg i grunnen ikke over at det ikke er noen brødskive under speileggene mine, eller at det ikke er poteter på tallerkenen.
Jeg pleier og av og til lage f.eks rundstykker eller lapper/vafler/pannekaker, men til vanlig spiser jeg ingen erstatningsprodukter for brød. Jeg koser meg med f.eks. kokt egg, majones, kjøttpålegg/kjøtt/fisk, ost, paprika, tomat og agurk eller en salat (f.eks. kyllingsalat), middagsrester, omelett eller hva jeg har lyst på.
Jeg synes karbokutt-brødet er godt. Selges bla på kiwi og coop. For å ikke bli lei bruker jeg det stort sett bare til matpakke (passer ikke alltid så godt med kalde middagsrester på jobb). Hjemme spiser jeg egg i forskjellige varianter, middagsrester, yogurt med hjemmelaget musli, frøknekkebrød ++
Jeg tror jeg hadde sprekt om jeg ikke kunne tydd til brød når jeg ikke gidder "matlaging", men det er lurt å tenke ut noen alternativer også.
Jeg lager middag og kjøtt til hele uka på søndag. Jeg har ferdig stekt kjøtt til salatene mine på jobben og en beholder med gryterett el.l. til middag jeg spiser før jeg drar hjem for kvelden. Noen av gryterettene er så gode jeg har lyst til å lage den samme uka etter :-p
TUSEN TAKK for mange svar :):):) det trengte jeg virrrkelig !!
ALTSÅ...jeg..låser meg vel kanskje fort :S
jeg er vel ett brød menneske da kanskje:S ikke rart jeg er feit i utgangspunktet:D hehe..nei..jeg jobber i klesbutikk og da må man kaste i seg mat når man har tid..og som regel uansett hvor stille de er kommer det noen når jeg bretter opp matboksen!! jeg spiser brød og drikker te til frokost spiser brød og drikket vann til lunch og jeg tar meg en skiv på tur hjem i bilen for å ikke bite hue av noen når jeg kommer hjem og står med middagen...jeg har 4 barn og er gift med en bonde og ingen andre i huset er lavkarbo som jeg ,lager meg litt annen mat men stort sett koker jeg brokoli/blomkål og spiser kjøtt/fisk som resten..sliter ikke med poteten..aldri likt den lell!!kanskje jeg bare sitter fat i ett mønster??..kanskje jeg kan ta med annen mat på jobb??..kanskje jeg bør bli flinkere å sese meg opp på god lavkarbo...:S
De dagene jeg er hjemme spiser jeg masse egg og salat og kylling og ande lavkarbo ting.. syntes det er så vanskelig å få med meg sånn mat som er matpakke vennlig..og ikke minst lutk nøytral i forhold til jobb :S
tenkte kanskje noen ande hadde en god brød oppskrift...fant noe på lavkarbohuset.no men det såååg tørt ut??
kanskje brød stopper vektndgangen min??..hmm...det har ikke slått meg..jeg bare må ha mat og vet jeg ikke bør være sulten for da stopper kroppen- forbrenningen- min i alle fall opp :S
Du kan gjøre som meg (lage maten i forveien) Du har i mat i boks og varmer den opp i microen før du drar for dagen. Jeg liker gryter med spiseklare biter av kjøtt/grønnsaker slik at jeg kan spise med skje.
Et annet alternativ er jo å spise salat. Jeg spiser salat til lunch og har det noenganger iboks når jeg ikke kan sitte rolig å spise den. 300g blanda salat, 100g kjøtt som er stekt forrige søndag, pepper og 5ss olivenolje så er lunchen i boks.
Når jeg lager brød bruker jeg utelukkende Karins oppskrift. Det er viktig med tynne skiver, godt med smør og mye pålegg. I tillegg bør du få i deg et måltid med grønnsaker om dagen.
Er jo ikke vitenskapelig dette, men jeg føler jeg får bedre resultat des mer rå salat med olje jeg spiser. Magen føler seg bedre også :)
Når jeg "må" ha brød, kjøper jeg lavkarbobrød på Rimi (rundt 7kh/100g), det smaker vanlig grovbrød. Ellers spiser jeg knekkebrød fra Korni innimellom, med 5kh per skive. Men! Om man spiser brød hver dag, lavkarbo eller ei, og det flere ganger om dagen, så blir det kræsj. Det er omtrent bare i Norge brødskive er vanlig i matpakka, så her er det kun hodet som må ordnes med ;)
Gode lunsjer som ikke lukter... Da er det enkleste svaret salat, eller bare noen rå eller kokte grønnsaker, og noe kjøtt uten sterkt krydder. Men, en salat med avocado, kanskje litt feta, og kylling? Supergodt, lettvint og mettende! Og å investere i en slik matboks som ble anbefalt over her, er jo kjempelurt :)
Når det kommer til den skiva du tar i bilen på veien hjem - ta heller noen nøtter! Metter mer enn man tror. Og det er jo enkelt å bare la ligge i bilen!
For meg, rikker ikke vekta seg når jeg har i meg kornvarer, så det "sparer" jeg til jeg er ekstremt matlei. Jeg føler meg også fysisk bedre når jeg tar meg bryet med å lage en skikkelig god salat til lunsj. Det med brød sitter bare i hodet, det er kun en vane, og kan endres på, akkurat som man endrer på kosholdsvanene ellers. :)
En omelett med masse ost og evnt purre og løk er mektig mat, trenger ikke så mye for å bli mett da. Kjempegod også kald. Gubben bruker å lage en stor en med masse egg og ost. Har panna på laveste og har aluminiumfolie over. Han lar den stå i ca 20-25min. Den er ferdig når den har "blåst seg opp" Kan lages i ovn, men jeg vet ikke hvilke grader og slikt da.
ja...ser ut for at jeg spiser mye?? eller...hmm...jeg blir altså så innmari sulten av å spise salat på jobb..hehe..jeg fyser og hungrer etter noe bare ett par timer etter en stor salat :/..kanskje det er siste krampene karbohunger :D...eller kankje det sitter mer mellom ørene enn jeg vet :( nå skal jeg ha full sjerpings og spise mer salat og kjøtt,kylling og fisk..skal kjøpe meg en gooood matboks..om jeg steiker kylling og legger i kjølekapet så holder vel den noen dager og samme med kjøtt..tako kjøtt er jo digg :)med salat mener dere da isbegsalat,tomat,agurk,paprika,avokado ... og rømme er jo greit?
så skal jeg spare på lavkarbo brødet...holde meg frem til kjøttrullen kommer på bordet til jul eller noe :D
jeg er veldig glad for svarene dere...tusen takk for støtten <3
Jobbsalaten min inneholder alltid et kjøttstykke (f.eks nakkekotelett) og et kokt egg. Salaten i seg selv metter ikke lenge, det er jo knapt næring i den. Steker kjøtt og koker egg stort sett 2 ganger i uken, holder seg finfint i kjøleskapet. Opp til en uke bør gå greit.
Nei, salaten metter ikke mye i seg selv, så viktig å ha godt med kjøtt og gode fettkilder i den i tillegg :) Avocado er helt topp å ha i! Å ha et kokt egg i tillegg, som Index sa, virker jo veldig lurt. :)
Min apetitt synker jo mindre karbohydrater jeg inntar, og det er jo en av grunnene til at lavkarbo kan virke om man vil ned i vekt. Jeg spiser 3-4 ruter mørk sjokolade (tagatesse) for å holde en viss grad av apetitt vedlike. Masse grønnsaker hjelper også, og det å spise det beste jeg vet av lavkarbomat. Du kan spise bringebær også. Brøderstatninger gidder jeg ikke spise. Det høres ikke godt ut den frokosten din.
Ikke noe i vegen for å ta med seg en ferdigstekt kyllingfilet med olivenolje og/avokado på, gulost/kokte egg og evnt litt salat til om du rekker å skjære det opp om morgenen, vel?
Duuu...måtte jo inn å se på bildene på insta...men ser du har noe du kaller for#cauliflour rice hvaffornoe er det da??? ser jo så digg ut...jeg savner ris og bygg å sann...veldig :S
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
