Er kroppen din for sur
Visste du at alt vi gjør ~ både det vi spiser, de følelsesreaksjonene vi har, det stresset vi opplever, været vi utsettes for og måten vi puster på ~ påvirker PH-verdien i kroppen vår og at kroppen, akkurat som naturen selv, kan bli forsuret?
Under alle kroppens aktiviteter blir det dannet syrer som avgis til blodet. Hard trening, stressreaksjoner og følelser som for eksempel sinne eller redsel, produserer også syrer. Enhver syre vi får i oss gjennom maten, må nøytraliseres ved hjelp av basiske stoffer i kroppen. Det som først og fremst brukes, er kalsium, som finnes lagret i ben, ledd og blodkar. Spiser du mye syredannende mat, som sukker, kaffe, mineralvann, egg, pasta, kjøtt og fisk, fører dette til et konstant syreoverskudd som på sikt kan føre til en avkalkning av skjelettet.
Symptomer på syreoverskudd er:
Unormalt lavt blodtrykk
Søvnløshet
Betente ledd
Ødem
Hard og illeluktende avføring
Tenner som er følsomme for eddik eller sur fruktÅrsaken til forsuringen er nedsatt funksjon i lever, nyrer eller binyrer, noe som igjen kan skyldes feilaktig kost, overvekt eller underernæring. Det beste rådet for å gjøre kroppen mindre sur, er å tilføre den mer av de matvarene som gir en basisk reaksjon ~ først og fremst frukt og grønnsaker. Konsentrert grønn "supermat" som alfalfa, hvetegress eller alger, vann tilsatt ferskpresset sitron og midler som inneholder bikarbonat, hjelper kroppen til å bli mer basisk. Det er også viktig at fordøyelsen er bra. Fungerer den dårlig, blir du nemlig sur i kroppen, selv om du spiser aldri så mye basedannende mat.
Kilde: Susanna Ehdin, "Helbred deg selv" Aschehoug forlag
Visste du at ...
Syren i eplesidereddik er bra for kroppen. Syren regulerer kroppens pH-verdi, som ofte forstyrres av ytre faktorer som dårlig kosthold, stress, forurensning, sterk parfyme mm
Andre spændende urter: galankarod, ingefær, limegrass, limeblade mfl.
Spiselige vilde urter: bellis, brændenælde, skvalderkål, fuglegræs, vejbred, løvetand - rod og friske skud mfl.
Frugt - vælg dansk frugt: Æbler - Ananas, Filippa, Skovfoged, Bodil Nedergaard, gråsten, rød, Bell de Boskop Pærer - Clara Friis, Conference, Bær - solbær, ribs, hindbær, brombær, blåbær, Blommer - Vilde bær - Blåbær, Mose-bære, Rønnebær, Tyttebær, Brombær, Multebær,
[LEFT]Mælkesyregærede grønsager samt alle surmælksprodukter er basedannende, men det betyder ikke, at man kan få sin syre-basebalance i orden ved at indtage f.eks. store mængder surmælksprodukter; det er nødvendigt at vælge mange forskellige råprodukter. [/LEFT]
Vær obs på at melkeprodukter er MEGET syredannende! Sitroner er basedannene, og rensker tarmene for slim, særlig hvis du drikker det "first thing in the morning". Har selv hatt STORE fordeler med å holde meg til basedannende mat! Anbefales!
Det er veldig forskjellig hva PH'n skal være - etter som hva du måler på... (æ'kke enkelt dette her skjønner'u :nei: )
Munn (spytt) 6-7,5
Blod 7,35-7,45
Urin 4,5-8,5
Sæd 7,5-8,5 (det har du kanskje ikke da men Mofe.... :lol: )
Magesekk 1,35-3,5
Tynntarm 6,5-7,5
Tykkatarm 5,6-6,9
Endetarm 7
Hvafornoe?!? Crizzbe? jaja! du får gå for denne gang :p
Ph verdien skal være svakt basisk (rundt 7,4 - 7,6 i blod og spytt). Det finnes visstnok sånne teststrip/pH papir (a la ketostix) som man bruker spytt for å måle. Kan kjøpes på apotek, regner jeg med, så du kan sikkert spørre betjeningen.
Men.. om man måler det ett sted, så vil vel de andre være i samme sjiktet? Eh.. altså.. om det i munnen er 1 mindre enn det skal være, så er det i urinen mest sannsynlig også det? klarer ikke å formulere Så det er okei å bare ett sted, liksom?
Ikke helt sikker på om jeg skjønner hva du mener, men mener du at hvis du måler PH'n på spyttet ditt og det er for surt f.eks. så kan man gå ut i fra at det er for surt andre steder også?
Usikker på fasiten her Mofe, men sånn jeg bruker PH i jobbsammenheng, så er jeg mest opptatt av PH i spytt. F.eks. så er sannsynligheten for at en pasient som har mye muskel og leddsmerter (f.eks. en revmatiker) har for lav PH hvis jeg tester spyttet - den er meget stor! I tillegg vil pasienten mest sannsynlig ha lett for å få ødemer (vann i kroppen - spesielt i føtter, hender og ansikt) og ofte også problemer med fordøyelsen. Det siste innrømmer de færreste pasienter - men jeg finner det ut for det jeg.... he-he....
Lavkarbo i seg selv vil hjelpe på syre-base balansen i stor grad, i og med at man faktisk kutter ut raske karbohydrater. Melkeprodukter er som sagt syredannende ( og har en rekke andre negative virkninger). Røyking, stress, kaffe og dårlig respirasjon er andre årsaker til sur kropp. Derfor er Yoga og pilates så bra for helsen, fordi åndedrettet optimeres, og man får skiftet ut gammel luft, og ventilert lungene ordentlig!
Overskudd av proteiner vil også være med på å gjøre kroppen sur, så ikke spis MER enn du trenger. Proteiner er en dyr næringskilde, og for mye proteiner vil belaste dyreriket så vel som lommeboka (om man ikke følger vegetarkost da, men lommeboka får vel sitt uansett...)
Utrolig bra tråd som fortjener å trekkes opp igjen! Takk, dingpot! :blomster:
Dette har jeg i grunnen tenkt en del på, men ikke fått testet ut - det skal jeg gjøre nå! :ja:
Obs: Dingpot - du skrev i øverste innlegg at melkeprodukter er BASEdannede. Stusset på det, og du skriver jo lenger nede her at det er SYREdannende, så jeg regner med at det første var en skrivefeil :)
Jeg har kjøpt meg en vannrensemaskin som også kan endre pH i vannet. I den forbindelse målte jeg drikkevannet (her i Oslo) og det var på 6.5 hos meg - mao. svakt surt.
Denne vannrensemaskinen kan endre pH - og hvis jeg skrur den på max blir pH i vannet etter rensing på ca 9.5.
Melody Jupiter Ionizer. Kjøpte den for en god del lapper for 2-3 år siden. Fant den på en nettbutikk her i landet. Bruker den til drikkevann og matlaging - og til kaffe i håp om at den ikke blir så sur som ellers. :p
Hei.
bare kom på noe angående å drikke basisk vann.
Det er mange her på lavkarbo som spiser endel "syre"-mat. Tenker spesielt på kjøtt/egg og melkeprodukter(smør også).
animalske proteiner kreves endel magesyre for å fordøye ordentlig. Dersom du drikker base-vann intil disse måltidene kan du få problemer med å fordøye kjøttmat fordi du nøytraliserer denne fordøyelse-syren. Den trenger du! så ikke tynn den ut(drikke vann) eller nøytraliser (base-vann). Dette gjelder ca 30 min før og 1 time etter kjøtt-måltid. ellers kan du drikke basevannet!
Det sier seg selv da at hvis du ønsker en basisk kropp så spiser du ikke animalsk mat særlig ofte. Du trenger ikke bli vegetarianer, men ikke spise kjøtt hver dag heller:rolleyes:
Ved vegetariske, basiske måltider kan du drikke vann som du vil:)
(Dette står beskrevet i boken ph-miraklet til Dr. R.Young)
Det stemmer at korn gjør kosten surt.
Men det er stor forskjell på kornet. Det må være HELKORN, og det må være så ferskt som mulig(ikke lagret over tid).
HIRSE, BOKHVETE, Quinoa og SPELT er svakt surt og kan spises litt av. Hvete er en "suring".
Det er ikke anbefalt å spise noe korn i begynnelse på base-dietten. Men innføre det etterhvert når kroppen blir i mer balanse, og bare de svakt sure.
Interessant tråd, men jeg er foreløpig svært, svært skeptisk. For meg virker dette som (unnskyld uttrykket) tradisjonell trolldom fra alternativmedisinere og homøopater. Jeg skal innrømme at jeg så langt ikke gått så dypt i dette, men det sier litt når de første 200 google-treffene på temaet bringer opp alternativsider.
Men det er flere grunner til at jeg er skeptisk. For det første: årsak og effekt. Her er det en hypotese som sier at syreverdien har betydning for mange prosesser i kroppen. Men hvis noe påstås å betydning, bør det i det minste være en troverdig forklaring til årsak og effekt. Jeg skal forsøke å ikke ramle ut i krav til dokumenasjon på alt mulig igjen, men finnes det noe som kan forklare sammenhengen mellom f.eks. mikrobølgevarmet mat og betente ledd?
Det andre som gjør meg skeptisk er at kostholdet som anbefales er mistenkelig likt det som siden 1980 er regnet for "sunt" og "positivt" - mao noe som de fleste kan kjenne seg igjen i og støtte opp under. Dette er også et veldig vanlig virkemiddel innen alternativmedisinen - å bruke anerkjent forskning for å støtte opp under vidløftige alternativteorier. Med andre ord at virkelig vitenskap tas til inntekt for noe det overhodet ikke var ment å undersøke.
Det tredje egentlig en forlengelse av punktet over. For her er er det også mistenkelig mye moral ute og går. Hva har moral i en diskusjon om fysiologi å gjøre? For eksempel at man tar med et generelt punkt som rusmidler. Hva er rusmidler i denne sammenhengen? Virker f.eks. marijuana, heroin og khat likt, eller er det bare generelt dårlig for syrebalansen å bruke rusmidler? For meg handler det om moral, og om å bygge opp under en svak hypotese med noe som legfolk kan nikke gjenkjennende til. Det samme gjelder punktene om orden på kjøkkenet og lokalt dyrket mat. Eller at man bør koke maten på gass- eller vedovn. Hvordan kan ph-verdien påvirkes av hvilken energikilde som gjør kokeplaten varm? Det minner litt om homøopatmedisin som er så uttynnet at det ikke finnes så mye som et molekyl av det opprinnelige virkestoffet igjen. Syltynt med andre ord...
Til slutt: Ettersom det var svært mange høykarboingredienser på listen over anbefalte matvarer, bør i hvert fall de positive sidene ved et balansert syrenivå oppveie de negative sidene som overvekt, hjertesykdom osv.
Det er ikke meningen å være negativ verken til innlegget, trådstarter eller temaet, og jeg håper det ikke oppfattes slik. Jeg er bare skeptisk, og forsøker å forklare hvorfor.
Det kan til og med hende jeg tar fullstendig feil :)
Til Chunky.
Jeg får en liten følelse av det du sier er at: syre/base kosthold er lite dokumentert og har ikke hold i seg.
Det kan godt hende at du har rett i det.
At det er HØYkarbo-mat er jeg ikke enig i. Kanskje følge den listen som står over her er det noe, men hvis du leser ph-miraklet så ser du at frukt er sur mat for kroppen pga sukkeret! altså ikke anbefalt.
Det er som har lav GI har også lav surhetsgrad i seg, så det følger opp lavkarbo på det.
Du kan fint spise lavkarbo og spise basisk mat. Du kan spise ca 20% sur mat og resten basisk. basisk betyr grønnsaker/spirer. Alt annet er de 20%.
Det som er forvirrende her er at "eksperter" innen syre/base ikke er enige om hva som er base og hva som er syre for kroppen og bruker forskjellige lister. Her må man legge til sunn fornuft.
Er frukt sunt eller ikke? det er jo evig diskusjon! Her må man kjenne på egen kropp på hva som funker best..
følger man "ph-miraklet"-sine lister så er frukt på listen over sur mat.
Det står vel at DANSK frukt er ok, mens TROPISK frukt ikke er det (eller lokalt dyrket frukt i den norske oversettelsen) :)
Men jeg er enig i at det er fullt mulig å velge lav-GI-mat ut fra listene. Jeg er imidlertid ikke helt enig i at man bør vektlegge dette fremfor lavkarbo som har en dokumentert effekt for svært mange helseproblemer. Ved å legge enda et nivå av begrensninger på kostholdet er jeg redd mange flere kommer til å ramle av lasset.
Og det jeg sa om alternativmedisin var en glipp. Jeg har bestemt meg for å forsøke å unngå diskusjoner om dette og et par andre temaer her på forumet.
Så bare fortsett diskusjonen dere andre. Jeg er ikke her for å lage storm i et vannglass :)
Men, er det bare meg som blir skeptisk til en bok som heter ph-MIRAKELET?
Det høres litt vel høytflyvende ut allerede der for min del....
Forøvrig chunky, mine homeopatmedisiner kan ha vært uttynna, men allergien holder den på avstand okkesom, testet nemlig å ikke ta de i år, og var helt utslått.... :rolleyes:
Takk for tipset - jeg ønsker først og fremst å se om jeg får litt mindre sur kaffe ved å lage den på basisk vann. Og nå som jeg oppdaget at den maskinen jeg har kan forandre på pH så kanskje den kan hjelpe mot sure oppstøt? (som jeg er plaget med fra lenge før jeg begynte med lavkarbo).
Jeg kan også være enig at lavkarbo er mer dokumentert og bør muligens vektlegges først. Det er greit å fokusere på base-kost så lenge du har lavkarbo i bakhodet. Det samme gjelder vegetar-kost. Jeg synes det er ok også, så lenge den er lavkarbo.
Så lavkarbo ligger i bunn, og så kan man vinkle det i den formen det passer best for hver og en. Det finnes jo mange lavkarboer også!
Jeg selv har spist lavkarbo i 1,5 år nå. med lite resultater. Har prøvd Fedon, OE, ketose. Nå går jeg over til basisk variant. Blir noe mer karbo enn ketosen som jeg er i nå. Blir nok fort 50-70 g karbo. Jeg hadde jo ingen effekt av ketose uansett, så for meg ser det ikke ut til at karboene må være lavest mulig... mulig det er base som er svaret for meg?
Jeg kommer ikke til å gå tilbake til høykarbo. Nå vet jeg for mye til det.
Vi er forskjellige og er unike. Det som passer for deg passer ikke for meg osv...
Det som er viktig her er HVA DU VIL OPPNÅ med dietten din. Og hva som er utgangspunktet ditt.
En som er frisk, trener og har god helse ønsker bare bli mer sunn. hva vil du anbefale? kanskje Fedon lignende, inkl litt frukt etc.(men lavkarbo altså). jeg ville ikke anbefalt ketose for den personen. Ikke fordi det er "farlig", men for at det ikke er nødvendig å bli så streng...
En som er syk, slapp, overvektig? muligens ketose, skaldeman, OE etc..ikke noe frukt her. Her er det viktigere å være streng/følge opplegget tror jeg enn den "friske" personen..
Og hva gjør man når det ikke er resultater? kanskje base-diett er det riktige for denne personen. Det er for godt motiverte ihvertfall. Verdt å prøve og vite om.
Kanskje den er viktigere enn mange tror?
Jeg skal teste denne ut nå da jeg ikke har resultater av annen lavkarbo.
Det er flere veier til rom, er det ikke?
Sure oppstøtt forsvant som dugg for sola da jeg kuttet ut karbo. Var like før jeg sjekket om jeg hadde magesår, for jeg våknet av det om natta, og ingen tabletter hjalp. Men bort med hvitt mel -> bort med oppstøtene :ja: Merker de igjen om jeg spiser noe med sukker eller mel i.
Vi er veldig enige. Alle må finne et kosthold de trives med, og som passer til utgangspunkt/mål/livssituasjon m.m. Samme hva det er, så blir man mer bevisst på kosthold - og det er det viktigste.
Du skal heller ikke se bort fra placebo-effekten. Det er ikke en feilkilde som mange tror, men en helt reell, målbar effekt som kan gå begge veier. Svært mange forsøk dokumenterer for eksempel at akupunktur fungerer, men at narre-akupunktur har nøyaktig den samme virkningen. Det viktigste er altså å ha troen på det man driver med (ramlet litt utpå der, men det var bare en faktaopplysning :)).
Hvordan får man faket et akupunktur-stikk? :confused: Man merker jo veldig godt når nåla treffer riktig, og man merker at den sitter i. Og stikker man i punktet så stikker man jo i punktet, samme hva slags nål man bruker?
Jeg vet, jeg vet. Har svart på det mange ganger på andre forum. Men jeg vil ikke diskutere alternativ medisin her. Har skaffet meg for mange uvenner på den måten. Søk, og du finner det du lurer på ;)
Ja det er nok lurt å bruke base-vann til kaffen:p
Base-vann tror jeg er meget bra, så lenge man ikke drikker det til måltider med dyre-proteiner.
Har også hørt at det kan være bra å tilsette salt i kaffen(mineralsalt) for å nøytralisere den sure effekten
hehe :D Chunky. Skjønte hva du mente... Det er lettere å sammenligne homeopat-piller enn "narre-akkupunktur".. Noen får effekt av narrepiller også
Så du mener noen blir lurt dersom base-dietten gir resultater? At det bare er i hodet? ja da kan jo like godt ketose-resultater også være ren innbildning da...
Det betyr jo ikke at det som er mest dokumentert er det som er mest verdt. Du skal vite at det er mye du ikke får vite her i verden, myndigheter som stopper dokumentasjoner/tester for offentligheten, forskning som blir jukset med etc... det er ingen sannhet bare fordi det er forsket mest på!
Nei, det var ikke det jeg mente. Det jeg mente er at hver enkelt må finne en livsstil man tror på, og følge den så godt det lar seg gjøre. Det gir best resultater. Hvis man ikke tror på det man driver med, kan placeboeffekten virke stikk motsatt. Og ok. Jeg kan svare på hvordan man utfører "sham acupuncture". Det skjer ganske enkelt ved at pasienten får like mange nålestikk i samme dybde, men på feil steder. Så enkelt var det :) Folk har faktisk fått målbart redusert blodtrykk på denne måten.
For det første er det avslappende å få akkupunktur, som i seg selv senker blodtrykket. For det andre merken man som sagt om man treffer punkter eller ikke. Det skal vanskelig bevises at de punktene ikke er bra for et eller annet, som igjen kan stresse ned kroppen og senke blodtrykket :rolleyes:
Googlet det og fant at man blandt annet setter nåler på "feil tidspunkt". Jeg har spurt min "voodoo-dame" om dette med tidspunkt mange ganger, og i følge henne er det ikke viktig siden man behandler hele kroppen, ikke bare en bestemt ting til et bestemt tidspunkt. Kroppen setter i gang prosessen når den trengs.
Jeg har ikke noen problemer med å innrømme at det er mange feilkilder med narre-akupunktur, men hvordan kan man ellers teste det? Det største problemet er kanskje at det er profesjonelle som utfører både den ekte og narrevarianten. Det er sånn sett ikke mulig å utføre doble blindtester. Men resultatene taler for seg. Både ekte og narreakupunktur kan gi bedre resultater enn tradisjonell behandling. Her er et sitat fra en av mange studier - denne gangen om ryggsmerter hos 1200 pasienter (og så sier vi stopp så vi ikke ødelegger tråden - og mine prinsipper om ikke å diskutere dette :)):
Methods A patient- and observer-blinded randomized controlled trial conducted in Germany involving 340 outpatient practices, including 1162 patients aged 18 to 86 years (mean ± SD age, 50 ± 15 years) with a history of chronic low back pain for a mean of 8 years. Patients underwent ten 30-minute sessions, generally 2 sessions per week, of verum acupuncture (n = 387) according to principles of traditional Chinese medicine; sham acupuncture (n = 387) consisting of superficial needling at nonacupuncture points; or conventional therapy, a combination of drugs, physical therapy, and exercise (n = 388). Five additional sessions were offered to patients who had a partial response to treatment (10%-50% reduction in pain intensity). Primary outcome was response after 6 months, defined as 33% improvement or better on 3 pain-related items on the Von Korff Chronic Pain Grade Scale questionnaire or 12% improvement or better on the back-specific Hanover Functional Ability Questionnaire. Patients who were unblinded or had recourse to other than permitted concomitant therapies during follow-up were classified as nonresponders regardless of symptom improvement.
Results At 6 months, response rate was 47.6% in the verum acupuncture group, 44.2% in the sham acupuncture group, and 27.4% in the conventional therapy group. Differences among groups were as follows: verum vs sham, 3.4% (95% confidence interval, -3.7% to 10.3%; P = .39); verum vs conventional therapy, 20.2% (95% confidence interval, 13.4% to 26.7%; P < .001); and sham vs conventional therapy, 16.8% (95% confidence interval, 10.1% to 23.4%; P < .001.
Conclusions Low back pain improved after acupuncture treatment for at least 6 months. Effectiveness of acupuncture, either verum or sham, was almost twice that of conventional therapy.
Så fint! :heia: Mine kommer i allefall delvis av en slapp lukkemuskel over magesekken. Men lavkarbo har ikke gjort det værre (som min mor mente det ville :p ).
Jeg nevnte i en annen tråd at jeg er plaget med følelse av melkesyre i kroppen i mer eller mindre grad hele tiden. Dette tærer noe enormt på psyken da jeg veldig ofte må bare finne senga for at kroppen ikke makter bære meg. Jeg har lest at syreoverskudd KAN gi bivirkninger ala dem jeg har OG at syreoverskyddet kanskje kan forklare hvorfor jeg er svingstang angående elektrolyttene og især kalium?? Jeg vil så gjerne prøve å se om dette hjelper!
Jeg har lest det jeg har kommet over her på nettet om ph ev syre/base-kosthold, men jeg må innrømme at jeg føler at jeg ikke har den store oversikten ennå. Vet noen om linker etc som kan forklare bedre??
Det store minuset er at jeg må kutte ut rødvinen min. :p Men helsa er viktigst!!
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
.jpg)
