< Tilbake til oversikten

Hvilket mel ligner mest på hvetemel?

#1

Bezzlee sa for siden:

Jeg lurer på hvilket mel ligner mest på hvetemel, både på smak og "oppførsel". Har lyst å lage rundstykker, brød, boller, vafler som har tilnærmet lik konsistens som når man bruker hvetemel.....


#2

milena sa for siden:

Ingen... det er min erfaring. Man må forandre oppskrifter ganske mye og bruke helt andre ingredienser. Ta en kikk her:

Bakst: forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124
Søtsaker: forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121



#4

Yrla sa for siden:

Bruk av kokosmel tror jeg er lurt, men det inneholder en del karbo, dessverre, så jeg har aldri testa. Jeg unngår all bakst og savner det ikke. Brukte å lage lefser av proteinpulver og eggehviter en stund men nå gidder jeg ikke mer. Kjøtt, ost og grønnsaker er diggest av alt.


Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.