I en travel småbarnsfase har jeg de siste to årene kompensert for manglende energi og lite nattesøvn ved å spise høy-karbo. Resultatet er at jeg er totalt sukkeravhengig og veier 5-6 kg for mye. Jeg har nå funnet ut at jeg trenger en detox, og vil prøve lav-karbo. Jeg er helt grønn på dette, men ser at enkelte kurer anbefales kun til overvektige. Selv er jeg 167 cm og ca 63 kg, og trenger ikke noen ekstremkur. Målet er å ta av ca 5kg slik at jeg er tilbake i matchvekt samt bli kvitt sukkersuget. Hvilken kur bør jeg velge. Og hvor mye karbo, protein, fett bør jeg spise?
Ellers kan det nevnes at jeg har en jobb der jeg jobber regionalt og dermed er mye i bilen. Gode lunsjtips tas derfor i mot med stor takk
Du er fullstendig normalvektig og det er slett ikke sikkert at kroppen din vil slippe særlig med vekt på lavkarbo - det er et vektregulerende kosthold, ikke nødvendigvis slankende dersom man er normalvektig fra før. Jeg synes heller du skal konsentrere deg om sukkersuget enn om vektnedgang.
Spørs da om du velger å trappe ned eller å kutte tvert. Kutt ned på raske karber (poteter, ris, pasta, hvetemel, sukker, mye frukt) og hold ut. Regn med sukkerabstinens-hodepine den første tiden. Drikk mye vann! Men pass også på at du får i deg nok salter og mineraler, mye av det forsvinner ut om du drikker mye vann som jo gjør at du også tisser mye. :)
Les deg opp på primal blueprint, svensk LCHF eller paleo. Det er kosthold som normalvektige/lett overvektige har hatt bra resultat på. Som alltid virker det best sammen med en frisk kropp og trening, men 1 eller 2 av tre er også bra om man ikke får til 3 av 3. :)
Sjekk i oppskriftsdelen av forumet for lunch-tråden. Der er det mange forslag. Ellers vil du kunne glede deg over å ikke behøve å spise hver 3. time etter en stund når du er fettforbrenningsadaptert. Internasjonalt snakkes det faktisk en god del om fordeler ved intermittent fasting - og mange opplever at det blir mer naturlig med 2-3 måltider og lite eller ingen mellomspising på kosthold under lavkarboparaplyen.
Det at lavkarbo er vektregulerende er jo ikke noe argument mot at normalvektige også kan bruke et slikt kosthold til å slanke seg da. Er vel bare det at vi kanskje må passe litt på hvor mye vi spiser, eller trene litt ekstra, men det er jo fortsatt enklere og sunnere enn typisk lavkaloridiett.
Jeg følger ingen spesifikk "diett" egentlig, men litt i samme bane som ketolyse eller atkins-induksjon, bortsett fra at jeg ikke teller karbohydrater fra "ja-grønnsaker", og følger litt med på kaloriinntaket. Ligger nok på rundt 30-50 g karbo, 50-70 g protein, og 100-150 g fett per dag. Er dette som fungerer best for meg. Spiser jeg for mye karbohydrater eller protein kommer søtsuget snikende.
Tusen takk for innspill. Jeg har prøvd å konstruere en diett selv ut fra hva jeg liker. Har trappet veldig ned på karbo og opp på protein, men synes dette med fett er vanskelig. Her er dagens, høres dette fornuftig ut:
Frokost:1ss tran, 1 hardkokt egg, 1/2 avokado, to skiver ost og to skiver skinke, 1/2 glass skummet kulturmelk + vann og kaffe
Lunsj: salat med ruccula, tomat, agurk to skive skinke og to skiver agurk
Middag: to grillede grillribber, blomkålpuré (m/smør og creme fraishe) smørstekte sjampinjonger m/purre og kokt brokkoli.
Har drukket massevis av vann og noe kaffe. Da søtsuget tok overhånd i kveld siste jeg 1 liten ts med peanøttsmør, er det greit? Måtte også spise 3valnøtter mens jeg laget middag.
Tar Krom-tabletter og kalsium/magnesium. Er veldig åpen for tips og råd :-)
Dersom du ikke blir mett/har søtsug kan det være enten at det er sukkeravvenningen som sliter på deg, eller at du spiser for lite. Sukkeravvenningen tar nok 2-3 uker. Ellers synes jeg det ser greit ut. Om du liker hel kulturmelk så hadde jeg byttet ut den skumma med hel.
Du får jo en del fett gjennom egg, tran, avokado og ost (fullfet, håper jeg :) ) og smøret du bruker. Så for meg virker det greit. Nøtter eller oliven kan være fine når du er småsulten og ved søtsug så kan man f.eks bruke tyrkisk youghurt med litt bær.
Som nevnt over, lunsj er utfordringen for meg, jeg har en regional stilling og farter mellom ni forskjellige kontorer, og da må man improvisere ut fra hva som er tilgjengelig på den enkelte arbeidsplass...
Er det forresten begrensninger på hvor mye avocado man kan spise? Etter 3 dager på lavkarbo vil jeg brekke meg bare jeg ser et hardkokt egg, så jeg trenger å spise noe annet ;-)
Kjøp deg en pose cashewnøtter eller en pose med f.eks sognemorr og tilsette salaten? Nøttene har lang holdbarhet og spekepølsene holder også greit i et par dager i bilen (eller veska) dersom det ikke er rett i sola. :)
Tips til frokost finner du i den lange tråden om hva folk spiser til frokost i oppskriftsdelen av forumet. Finnes mye annet enn egg. ;)
Du er kjempeflink til å få i deg grønnsaker også synes jeg! :heia:
Du hadde jo litt protein i lunsjen og du har protein i de andre måltidene. Med litt fet ost i tillegg til skinke ville lunsjen kunne blitt litt mer mettende og med fett i tillegg.
Lykke til!
Du tenker kanskje gjennom om du er innstilt på å ha dette som livsstil eller? :) Bare lurte...
Glemte å si at tunfisk fra boks (sålenge boksen ikke er åpnet tåler den jo "alt") også er fint å tilsette salat. Mange bokser har nå også dra-opp-lokk og det gjør jo det enda mer anvendelig.
Takk. Har tenkt på å legge om til mer normal lavkarbo etter hvert, dvs med en liten potet i ny og ne og noe rugbrød eller knekkebrød.
Har vært veldig kvalm og uggen i dag, tok ketosetest som ble "mellom-lilla" dvs den midterste lilla. Kan det være det somgjør meg kvalm?
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
