Gerd sa for 12år siden:

Osteknekkis av tubeost:
(Ziltoidia's tips)

- Ta ønsket mengde tubeost (kavli) i striper/”dotter” på et bakepapir. Ha god avstand, de smelter utover
- Kjør de i microen på full guffe til de er blitt faste, gjerne litt gyldne.(hos meg tok det ca. 2,5 min.)

La avkjøles på bakepapiret før du plukker de av.
[color=#003300][/color]
Kan også bruke silikon-muffinsformer.

Disse ble meget lette og sprø. Ikke harde i heletatt!

[img]http://forum.lavkarbo.no/picture.php?pictureid=3610&albumid=649&dl=1360169637&thumb=1[/img]

Yonah sa for 12år siden:

Tenkte jeg skulle prøve disse en dag, etter at jeg så en eller annen skrev om de i en annen tråd.

Gerd sa for 12år siden:

Syns faktisk de ble mye lettere enn med skiva ost :D

Såg at en eller annen hadde laget i isbitformer :ja:
Kan jo være smart, det flyter godt utover.

Karrbis sa for 12år siden:

Prøvde dette før idag jeg også :)
Jeg laget de i en spiral, slik at det fløt ut og ble en kjeks :p

De ble veldig gode!

Prøvde også norvegia lettost ferdigskivede - de fikk samme konsistens som Kavli sine før de ødela den, men mangler jo den ekstra piffen på smak.. (Jalapenos osv)

Ziltoidia sa for 12år siden:

Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt? :p

Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også.

Gerd sa for 12år siden:

Det var deg ja :D

Yonah sa for 12år siden:

:lol: Beklager, men jeg klarte ikke å stave nicket ditt.

TrineG sa for 12år siden:

Hurra ! Endelig osteknekkis igjen !! :D:D

bojose sa for 12år siden:

Takk for tipset :)
Hadde en tube med rekeost og prøvde dette til frokosten i dag, kjempegode ;)

Kitt sa for 12år siden:

Jeg kjøpte de svare formene på Ikea for å lage tubeostknekkis. Tenkte det ville bli fine stenger til dip etc. Har ikke helt fått det til enda, de ble litt myke og vansklige å få pene ut av formen, men skal prøve med litt lengre steketid enn 2.5 min!
Gode ble de uansett!:)

Edit: de ble sprø bare de fikk bli litt kalde!

milena sa for 12år siden:

Håper det går i steikeovn også!!! Eier ikke mikro:(

Lich sa for 12år siden:

Det har jeg lurt på også,har ikke mikro.Hvor varmt,hvor lenge osv.Fortell hvis du får det til da Milena:)

Sanney sa for 12år siden:

tja... prøvde med isbitform fra ikea... tok mye lenger en 2.5 minutter, og silikonen satt fast i osten. men sa prøvde jeg a ta den ut mens den var varm da... prøve med bakepapir neste gang :p

Trolljenta sa for 12år siden:

Noen som har fått testet i stekeovnen?

Dietta sa for 12år siden:

Ahhhhhhhhh - genialt :heia:
Fortjener prikker dette her altså :D

rut311 sa for 11år siden:

Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon?

Kitt sa for 11år siden:

Har ikke hjerteformen, da, men den andre. Har heller ikke brukt den mer enn 2-3 ganger og den er like fin, den!
Har brukt makseffekt så langt i hvert fall!

Yonah sa for 11år siden:

På siden til ikea står det et formene er i gummi.. Jeg tør i allefall ikke å putte mine i mikro.

rut311 sa for 11år siden:

Lurer på om det kan være litt heldigere med former som er egnet for steking? F.eks små muffinsformer..?

Gerd sa for 11år siden:

Jeg bruker silikon muffinsformer. Funker topp :D

rut311 sa for 11år siden:

Oki, det skal jeg prøve, Gerd:-)