Lavkarbo.no

< Tilbake til oversikten

Kokosmel

#1

Tristhin sa for siden:

Syntes det er så mye man kan bake/lage med kokosmel og mandelmel, men det er så mye frem og tilbake med dette kokosmelet. Har googlet opp og ned, men blir ikke noe klokere..

På det man kan kjøpe på helsekost til en ganske dyr penge inneholder kun 4 karbs per 100 gr.
På dette fra iherb www.iherb.com/Coconut-Secret-Raw-Coconut-Flour-1-lb-454-g/24097 er det jo 3 g karbs per 14 gram

Det er jo en veldig stor forskjell!! Stemmer det at det er så forskjellig innhold??

#2

BenteR sa for siden:

Nå har jeg ikke testet kokosmel fra iherb; jeg kjøper i helskostbutikk (det er dyrt, men veldig drøyt), men i amerikanske varer viser carbs summen av karbohydrater og fiber. Kokosmel består jo stort sett av fiber, så jeg tror svaret ligger der.

#3

Tristhin sa for siden:

Jeg mener fiber er trukket fra. Det står Total carbohydrats 9g, og under så står det dietary fibre 6g..

Skjønner ikke helt hvordan det kan være så mye forskjell om det stemmer.

#4

Ziltoidia sa for siden:

Her i England selger de Tiana coconut flour, og det har 21.7g karbo per 100g mel, og der er fiber trukket ifra. Synes det er mye :| Sendte til og med mail for et år siden og spurte om det kunne stemme, tatt fiber i betraktning, og det gjorde det visst. Gudene vet hvordan de får det til...

#5

Dietta sa for siden:

Kan det være fordi det er enda mer fettredusert enn det på Iherb og Helsekost ? Akkurat som tomatpure liksom, desto mer konsentrert, desto mer karber ?

#7

Dietta sa for siden:

Hm.... nei da skjønner jeg det ikke jeg heller :confused:

Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.