frk_johansen sa for 12år siden:

Jeg lagde peanøttsaus med kokosmelk i går, men synes at kokossmaken blir litt kvalmende i lengden... Går det an å bruke soyamelk i stedet? KAn den koke? :)

Yonah sa for 12år siden:

Ville nok heller brukt fløte om du tåler det.

Soyamelk blir i allefall skvip.

frk_johansen sa for 12år siden:

Det som er, er at kokosmelk skal surres (reduseres) først med sambal oelek, limesaft og salt. Skal ha i fløte og peanøttsmør etterpå :)

Yonah sa for 12år siden:

Ja, men er det noe problem å bytte ut kokosmelk med fløte? Jeg gjør det ofte jeg... Peanøttsaus med bare fløte er godt det og. Å redusere soyamelk blir ikke det samme i allefall.

frk_johansen sa for 12år siden:

Ok, var det jeg lurte på :) takk :)