#1
Jammo sa for siden:
Fant en oppskrift inne på Charlottes blogg. Er spendte på hvordan dette kommer til å gå. Uansett her er oppskriften:
Du trenger :
- 3 egg
- 3 ss creme fraiche orginal
- 2 ss olivenolje
- 1 ss smør
- 20 g solsikkekjerner( males)
- 10 g gresskarkjerner( males)
- 15 g linfrø (males)
- 10 g sesamfrø (males)
- 30 g fiberhusk (helsekost) ellers kan du også bruke psyllium( fåes på noen meny). Psylium er det samme, bare billigere.
- 30 g fiberrik kruskakli (daglivare)
- 35-40 g mandelmel
- 1,5 ss kokosmel (om du ikke har det kan du tilsette litt mer mandelmel eller eventuelt bakepro)
- 2 ss glutenmel
- 2 ts bakepulver
- 1- 1,5 ts salt
- 1,5 dl vann ( mulig du trenger mer)
- 25 g revet ost (om du ønsker osterundstykker.
Ovnen settes på 180 grader. Over og undervarme.
Slik gjør du det:
Først maler du 20 g solsikkekjerner, 10 g gresskarkjerne, 15 g linfrø og 10 g sesamfrø til mel.
Så blander du resten av det tørre i.
Bland deretter det våte. Smelt smøret og bland dette i vannet, slik at det ikke blir for varmt. Bland det tørre med det våte, i tillegg til raspet ost (om du ønsker det). Form en håndfull hver til boller og legg dette på et stekebrett med bakepapir. Stek alt dette i midten av ovnen 1 25-30 min, du må følge med slik at de ikke blir svidde.