Disse var helt fantastisk. Hadde ikke smør derfor valgte jeg pure cocos oil uten smak, og reduserte 4 egg til 3. Uten noen form for søtning vell og merke. Var noe av det beste jeg har smakt av brød når det gjelder lavkarbo. Fikk 12 muffins ut av røra jeg, og de hevet seg ganske mye. håper bare det ikke går utover vekta da jeg går på ketolyse :)
Opp igjen! En av de bedre oppskriftene på brøderstatning!
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.