Ja siden jeg er ny, så blir det en del spm :P Har jo lest rundt hva som er ja-mat og nei- mat om man vil være i ketose.
Her da min dagsmeny idag:
Frokost: Omelett av to egg, gressløk, skinke, champignon og ost.
Lunch: Salat med Kylling, agurk og fetaost. + dressing som kun har fett og 0 karbo.
Middag: Grillspyd med marinert svinekjøtt (0 karbo), chapignon, paprika, tomat.
Kvelds: litt eggerøre med spekeskinke (dersom jeg er sulten- hvis ikke ingenting)
Det var ikke mye karbo her ihvertfall. Du må gjerne spise mye grønnsaker. Føler du deg tilfreds med dette er det fint for deg. Får du lurt inn et fiskemåltid er det veldig bra. Du trenger omega 3 fra fet fisk og jod fra torsk for forbrenninga. Magnesiumtilskudd skulle du ta siden du ikke spiser nøtter.
Om du er nervøs for grønnsaker så vei de, og skriv opp alt du spiser på diett.no, da finner du fort ut om det er for mye eller for lite :) Om du kjøper deg ketostix, så kan du teste om du har ketoner i urinen, så finner du ut hvor mye karbo du tåler før du faller ut av ketose.
Om ketose er målet, så kan du selvsagt spise alt med 0 karbo (så lenge det ikke er skjulte karber som i f.eks tyggis). Jeg følger ingen lavkarbogren, men prøver å holde meg til 15g karbo så jeg holder meg i ketose, jeg spiser alle typer mat så lenge det går innenfor grensa, og i likhet med ketolyse så så sikter jeg mot forholdene 75% fett, 20% protein og maks 5% karbo. Nå har jeg vært i konstant ketose i 1,5 uke :)
Takk :) Ja, ikke sant... Litt sånn jeg tenker og. Jeg følger ikke noen spesiell gren, men holder meg til under 15 karbo om dagen ca. Har jeg f eks ikke spist NOE karbo en dag omtrent, så kan jeg f eks unne meg et rugsprø med ost...
Jeg ville heller spist ubegrenset med grønnsaker enn å spise rugsprø. SE på lista over grønnsaker, hvilke som har lite karbo. Brokkoli og blomkål og tomat ligger en smule høyt, på ca 5g (sjekk det) karbo pr 100 g, da vet du at du kan spise 300 gram slike om du vil ligge på 15 g pr dag. Men spiser du issalat, agurk og stangselleri kan du spise større mengder fordi de inneholder mindre enn 5 g pr 100 g. Jeg spiser 500 g grønnsaker/salat dgl. 100 g isberg, 100 g agurk, 100 stangselleri, 100 g tomat, 50 g gulrot, litt paprika og løk.
Det stemmer da vel ikke??
Ifølge Diett.no ligger 100 g blomkål på 2,3 g KH, 100 g brokkoli på 2,1 g KH og 100 g tomat på 2,5 g KH. Da kan man jo spise dobbelt så mye da:o
En hel brokkoli (ca 400g) har 8,4 karbo. Med kostholdet over, der du for eksempel ikke har spist noe løk (min store synder), så kan du spise en hel brokkoli til middag uten å være redd for å falle ut av ketose. Er du klar over hvor mett man blir av det?? Jeg har prøvd!!
Jeg sier ikke at du trenger å spise en hel brokkoli til middag, bare at grønnsaker ikke er noe å være bekymret over!
Løk, tomat (som er en frukt) har høyere karbo innhold. Men jeg spiser det på ketolyse, jeg bare begrenser det.
NB; jeg opplever større vektnedgang med mye grønnsaker, enn med lite. Å et rugsprø har ikke all verdens av næringstoffer.
Altså:
Mye grønnsaker - mye næringstoffer - lite karbo
eller
Litt knekkebrød - lite næringstoffer - relativet mye karbo (i forhold til mengde)
Ja, det var en viktig ting å tilføye!
Om du får i deg for lite fett og næring, så kan sulten dukke opp!
Så om du fortsetter å være sulten i lang tid, så kan det være at du får i deg for lite, sulten burde avta etter hvertfall 1-2 uker i ketose maks. Sikt mot 70-75% fett pr. døgn :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.