Jabba sa for 13år siden:

Lurer på hvilke tomatbaserte pastasauser som man kan få kjøpt i butikk som har minst karbo ?
Tenkte jeg ville prøve meg på tomatsaus til båndspagettien jeg lagde i går - den smakte jo kjempegodt!

Vil gjerne ha tips til ferdig saus (kjøpe i butikk) og gjerne tips til en enkel , men god saus man kan lage selv i store porsjoner for så å fryse ned porsjonsvis....:)

Kitt sa for 13år siden:

Jeg kutter alle grønnsaksvariantene jeg har i huset i små biter og surrer/koker dem litt i ganske mye olje. Tilsetter så et glass tomatpure, oregano og annet krydder vi liker og lar det surre en god stund før jeg moser alt til saus med stavmikseren! Smaker til med sukkerfri ketchup og bruker det jeg skal den dagen og fryser ned resten. Kan smaksettes med fløte etter opptining.
Kan også bruke tomater på boks eller ferske, men vi er ikke så glad i tomater her i huset. Liker pure best!:p

Jeg bruker denne også til pizzasaus og ungene aner ikke at de spiser masse grønnsaker på pizzaen!:D

Tula sa for 13år siden:

Jeg har aldri kjøpt ferdisauser på butikken, lavkarbo eller ikke.
Slike sauser inneholder ofte masse unødvendige tilsetningsstoffer.
Og det er veldig enkelt å lage selv. =)
Jeg bruker en boks med grovhakkede tomater som base for en rask tomatsaus, også tilsette grønnsaker og krydder etter ønske. Går igrunn like raskt som ferdiglaget.

Her er min favoritt:

400g kjøttdeig stekes
100g bacon stekes
1 boks grovhakkede tomater
hvitløk, oregano og basilikum etter smak
kokes et par minutter.

serveres med pasta eller grønnsaker.
strø parmesan over før servering.

veldig enkelt og godt.
Denne kan mangedobles og fryses. =)