Marella77 sa for 13år siden:

Denne må jeg bare dele med dere. Denne ble så farlig god, at jeg klarte å spise meg stappmett!!! :) Så nå blir det ikke noe mer mat i dag, hehe...

Laks alá Marella:): (4 porsoner)

450g Salmalaks
3 dl Fløte
3 ss Creme fraiche
1 Blomkål
1 Brokkoli
2 Gulrøtter
15 cm Purreløk
1 grønn Chilli (husk å ta ut frøene inni!)
1/2 Lime
1 kyllingbuljong terning
2 dl vann
Hvit Pepper
Seltin Salt
1 ss smør
Litt stekeolje. (f.eks Rapsolje)

How to do this:

Kok opp ca 1 dl vann, legg i buljongterningen og 1 ss smør, og rør rundt. Bruk en sånn stålsil til å dampe grønnsakene. Skjær brokkoli og blomkålen i buketter. Skjer gulroten i ringer. Ha dette i silen, salte litt og legg på lokk. Dampes helt til det blir mørt.

Stek laksen i olje på høy varme. Raskt. Krydre med hvit pepper. Tilsett fløte og creme fraiche. Skvis over lime. Skjær opp purreløken i strimler og den grønne chilien i små biter etter tynne ringer. Legg dette i sausen/laksen. La det småkoke litt. Hell over det kokende vannet fra grønnsakene når de er ferdig. (Husk å løfte ut stålsilen med grønnsakene først.)

Server grønnsakene og laksen med litt saus over. Mmmmm.... :)

Charlott sa for 13år siden:

:sikle:

Kanutten sa for 13år siden:

Å hold slevja for deg selv! Her er det flere som vil smake! :sikle: :lol:
Det ser nydelig ut! :sikle:

Marella77 sa for 13år siden:

Tuuusen takk, så hyggelig å høre :)

Charlott sa for 13år siden:

Sæææærlig du skal få lov å sikle på maten JEG skal ha! :boxing:

langaard sa for 13år siden:

Hallo der, Marella er min:jegvant:! Maten også:D

Dietta sa for 13år siden:

Hei Folkens !!! Ikke glem meg da................ :mad:
Jeg har STOOOORE eierandeler her jeg også :D

Marella77 sa for 13år siden:

Dere søte raringer!!! Ønsker dere en flott kveld!! :klem:

Marella77 sa for 13år siden:

Må bare si at jeg laget meg dette igjen i dag... Har noen prøvd? Det er såååå godt, hehe... Men virkelig ;)

Ps, lagde uten fløte i dag, hadde ikke. Tok oppi litt lettmelk, og kraften fra grønnsakene. Tok ca en halv boks creme fraiche i. Mmmm

Carisma sa for 13år siden:

Mulig jeg prøver til uka. Men ikke med salmalaks. Den må nytes i rå tilstand, alt for bra til å varmes! :D

Marella77 sa for 13år siden:

Det har jeg ikke tenkt på... Sikkert like godt med vanlig laks ;)