Er veldig usikker på om jeg får imeg riktig og nok fett.. Er helt ny i dette og har bare hatt lavkarbo-kosthold i litt over 2 uker.
Først må jeg bare si at jeg sliter noe utrolig med hodepine, men det er visst normalt leser jeg. Varer det lenge ?
Har til nå ikke telt karb. bare unngått store mengder og spist/drukket det med minst innhold. Og må nesten forhøre meg litt om dagens meny om jeg får i meg nok:
FROKOST: 2 stykker lavkarbo-pizza (møllerens lavkarbo brød blanding som deig) Synes karb. innholdet i den var litt høy,men skal nå følge med om jeg går opp eller ned med og spise 1-2 stykker av og til neste uken. 1 glass funlight saft.
MELLOMMÅLTID: Et halvt rødt eple (vet det er fyfy,men det luktet altfor godt i dag:-p) og en stor kopp frukt te med 6 suketter!!! :eek: (natreen)
MIDDAG: Som jeg ennå ikke har spist da formen er laber og sov litt utover dagen. Planlagt at jeg skal lage kyllingfileet stekt i ovnen med cremefraiche,minimais,rød paprika,ost, hvitløk med blomkål attåt.
Skal også prøve og få inn mer vann i løpet av kvelden(sliter litt med vanninntaket) pluss at en del kopper te til må sikkert regnes med, da jeg er blitt helt avhengig av det :)
Formen min har vært så utrolig ekkel siste ukene, ikke syk ekkel. Føles ut som jeg rett og slett ikke får i meg nok næring. Lest at dette er veldig vanlig i begynnelsen, men blir uansett nervøs. Kan ikke gå ut dørene nesten da jeg er redd for og besvime, en brå bevelgelse og jeg blir så sinnsykt svimmel.
Så nå må jeg bare høre for sikkerhetensskyld høres denne menyen ok ut ? :confused: :)
Hvis dette er representativt for hvordan du har spist de siste ukene synes jeg du nr. 1 spiser for lite, og nr. 2 spiser alt for lite grønt.
Har du lagt inn maten du spiser på diett.no? Det er å anbefale, ja det er litt styr med å veie maten, men samtidig slipper å du å gjette på hva og hvor mye du får i deg, og du får et bilde over energifordelingen din. Husk å få i deg nok vann, du trenger flere liter rent vann i løpet av dagen!
Eneste grønt jeg har fått i meg siste ukene er kinakål og agurk. Jeg liker rett og slett ikke så mye annet. Prøvd meg på all slags grønnsaker som er lov, men ingen som faller i smak.
Der har jeg ikke vært innpå nei, skal prøve meg innpå der nå. Takk for tipset. :) Også laget meg en mat dagbok så jeg får mer oversikt.
Vannet er et stort problem, men det er veldig viktig at jeg får det i meg, så prøver hardt og tvinge i meg ! :)
Ha alltid en flaske stående i kjøpeskapet, jeg synes det er lettere å drikke helt kaldt vann, synes det smaker bedre da, og ha alltid en flaske med deg.
Kinakål og agurk inneholder ikke så veldig mye næringsstoffer, så du trenger definitivt å variere litt mer. Du skriver i hovedinnlegget at du skal ha blomkål, paprika og babymais til middagen, så det er tydeligvis noe mer du liker. Som en hovedregel skal du ha grønt til alle måltider, og det er ingenting i veien for å ta litt blomkål ved siden av frokosten f.eks. Jeg personlig synes blomkål er aller best ukokt, så det passer godt for meg...
Enig med insert her, forstår godt at du har hodepine, du spiser for lite mat!
Pøs på med protein og grønnsaker, kok egg og spis til frokost og mellommåltid med evt litt smør eller majones attåt (egg er den "perfekte" matvare :)), kyllingfilet eller grillet kylling, laks, biff, nakkekotelett, svinekjøtt, kjøttdeig osv. Stek deg en gedigen omelett med skinke/kyllingkjøtt og ost og "grønt" så har du i flere dager.
Har du prøvd ALT av grønnsaker? Sopp? Asparges? (kok i 2 minutter, stek raskt i panna og ha litt parmesan på toppen). Spinat? (Ha hele spinatposen i kasserollen sammen med litt smør og fløte, knallgodt!) Blomkål og brokkoli - lag mos med litt fløte og smør og salt og pepper, smørdampet rosenkål, rasp sellerirot og bland med raspet ost, bittelitt løk og stek i panna som "røstipotet". Gratiner grønnsakene i ovnen med litt hvitløk, fløte og philadelphiaost og selvvalgt krydder. Hvis du ikke er så glad i grønnsaker, spis ihvertfall LITT og lag deg i tillegg salater av gode grønne salater (finnes jo enormt med varianter i butikken ferdig i poser i dag), litt paprika, minimais og lag deg dressing selv av feks majones/CF, en liten sprut ketchup u sukker og evt litt flytende natreen og litt eddik. Kok blomkål i små buketter i to minutter, avkjøl i kaldt vann og lag deg "potetsalat", med majones/CF, litt purre og gressløk og ha attåt biffen eller kyllingfileten :) Spis bearnaisesaus attåt, eller ha litt fløte i stekesjyen så har du fløtesaus.
Akkurat nå sulter du kroppen din - ikke bare med for lite energi/kalorier, men også pga manglende næring til kroppens funksjoner. Ikke rart du holder på å svime av ;)
Hvis du sliter med vann, drikk vann til maten. Det har vært delte meninger om stort inntak av drikke til mat, men den siste artikkelen jeg leste sier at det har ingenting og si. Det er da jeg får i meg mest væske :)
Satt en flaske vann inn i kjøleskapet nå, i håp om at det funker bedre :)
Jojo, litt rask der jeg, tenkte mer på "grønne" grønnsaker. Det er i de det går i, men skal prøve meg på og spise til alle måltid og det blir blomkål til frokosten i morgen.
Takk for svar, da var det det jeg tenkte alt for lite næring. Hehe. :p
Har prøvd det meste, men har bare prøvd og tilberede det enkelt som koking og steking. Tenker jeg skal kjøpe meg et lite lass med grønnsaker når jeg får lønn og prøve meg litt frem. Den "potetsalten" fristet noe veldig akkurat nå, så det må jeg prøve. :) Skal også prøve og skrive en ukes meny, så får jeg litt mer oversikt. Er uaktuelt og gå og føle seg uvel hele tiden.
Spinat tror jeg er det eneste jeg ikke har prøvd ennå, spiste det da jeg var liten og likte det ikke, så har aldri tenkt på og kjøpe det :p Kansje jeg skal prøve det igjen.
Egg ja, blir så fort lei av det jeg. Spiste masse egg en ukes tid og gikk lei. Ommeletter,stekt og kokt.. Eneste jeg virkelig savner med det er brødskive med det på, nam..
Vann til maten er veldig greit, de få gangene jeg har drukket er det da. Jeg har lest at man ikke skal det, men om ikke får jeg det heller ikke i meg. Så går for at det går bra og gjør det lell, da det smaker best :)
Syns du spiser litt vell mye søtning nå i starten. Det kan gi hodepine. Og hvor er fettet? Du må få i deg mer fett og pass på å drikke godt med vann. Det er et must... Sikkert derfor du er svimmel. Grønnsaker er også viktig. Jeg for min del syns det er vanskelig å spise grønnsaker til hvert måltid. Men jeg har lært meg å like mange typer grønnsaker, så det er ikke for jeg ikke liker men for det ikke passer seg sånn. Men til middag er jeg veldig flink. Alltid blomkål og squash og slike ting:p. Masse lykke til:)
Ja, det med søtt har jeg slitt og sliter litt med. Er veldig glad i te, men må være søtt i ellers smaker det ikke godt :-p Alltid vært veldig glad i brus, så te er en erstatning.
Fettet sliter jeg litt med, da jeg blir så utrolig kvalm om det blir for mye. og jeg hører det er lurt og kansje spise litt ren olje om man ikke får i seg nok fett :O Kansje jeg skal prøve på det.
Maten i dag har vært litt bedre, da jeg har spist 3 egg,smør,en halv grillet kylling,fetaost,salat,paprika,agurk,olje fra feta og tenkte og lage med noe ostesnacks nå. Høres det kansje litt bedre ut da ? Grønnsaker til middag er ikke så vanskelig for meg heller, det går i de få tingene jeg skrev. men altfor lite variasjon, så er redd jeg blir veldig lei..
Kansje noen har et godt tips på hvor mye fett som bør spises i løpet av en dag ? Gode fettkilder ? Prøver og få i meg en del ost, men for mye er ikke noe godt.
Fettkilder: fett kjøtt og fet fisk som røkt laks, makrell, kjøttdeig og lammekjøtt, medisterdeig, kokosmelk, cocosa,smør, avokado,rømme, fløte, creme fresh, gresk, tyrkisk og russisk yoghurt, gode oljer som oliven, valnøtt og hvetekim, tahini, mandelsmør, nøtter, frø. Det er de som spiser magert kjøtt som det er viktig tilsetter en ren fettkilde utenom. Du trenger ikke mye ost (som du sier du ikke liker å spise mye av, om du liker og spiser en fet type som f.eks greddost og camembert. Det er lettere å spise mer av de med litt mindre fettinnhold, synes jeg. Jeg digger juleosten edamer, den er akkurat passe fet, synes jeg. Men den er ikke å få kjøpt mer tror jeg fordi jula er over.
Noe jeg har fått sansen for, er noe så enkelt og banalt som rømmestekt kjøttdeig. Brun kjøttdeigen, ha oppi rømme og surr det sammen med broccoli og litt løk. Eller prøv denne moussakaen eller disse fiskekakene, gjerne med feit fisk og litt ekstra fett (smør/olivenolje/fløte/rømme). Eller tenk rett og slett på hva det er du liker og søk på det her i forumet. Jeg har selv funnet utrolig mye godt her inne som er nesten uten karber - det eneste problemet er at jeg noen ganger spiser til jeg er stappmett, ikke bare mett.
Jeg tror du skulle ha lest en bok om lavkarbo før du begynner!
Som de over her skriver er det MYE som mangler for at dette skal bli lavkarbo. Ikke rart du har hodepine.
Dagsmenyen du skrev liknet mye mer på Grete Roede egentlig.
Les og sett deg inn i hva du kan og bør spise, så føler du deg straks mye mye bedre :)
Masse lykke til:)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
