#1
Jabba sa for siden:
Måtte glise litt når jeg leste denne....
www.aftenposten.no/meninger/kronikker/Et-forsvar-for-fettet-6757265.html#xtor=RSS-3
Et forsvar for fettet!
#2
Charlott sa for siden:
Hehe, her snakker vi RIGHT BACK AT YOU, eller noe sånt ;)
#3
krokodillen sa for siden:
Artikkelforfatteren ser ut til å være noe irritert på Norum. Hihi, han får det ut, kan man si! Han har jo rett.
Siden Norum slenger ut feilaktige påstander fra det som burde være et fagfelt han er kompetent i (han er jo tilogmed professor), i en tone jeg oppfatter som grunnleggende passiv-aggressiv, så er det bare som fortjent at han får høre litt. (Selv om jeg hadde droppet ord som "enekostholdshersker" og "ernæringspave".)
Lurer på hva Norum svarer på dette?
#4
Zincite sa for siden:
Det er vel sønnen til den avdøde endokrinologen Hans F. Bassøe som brukte fettrik avmagringskost i Bergen på 70-tallet, og som dessverre ble tildels latterliggjort og i alle fall oversett - også av Norum. Jeg kan godt forstå at han blir provosert.
Fra aftenposten 9.januar :
- Det oppsto en kraftig polarisering mellom forskermiljøet i Bergen og i hovedstaden. Statens ernæringsråd gjorde det de kunne for å undergrave resultatene. Mye skyldtes nok politiske grunner. Jordbruket var en viktig industri på 1970-tallet, og ble opprettholdt av at folk spiste poteter og brød. Et kosthold som ikke anbefalte dette falt ikke i smak hos de statlige ekspertene, sier Bassøe.
Følte seg motarbeidetHan mener at Statens ernæringsråd prøvde å hindre at farens arbeid ble kjent for offentligheten.
- Min far var sint og skuffet hele livet. Han følte arbeidet hans ble motarbeidet av myndighetene.
Professor Kaare Norum var leder for Statens ernæringsråd på begynnelsen av 80-tallet.
- Det var spesielt professor Norum som var kritisk til forskningen, sier Bassøe.
Professor Norum sier selv at han ikke husker den debatten, han sier at han ikke kjenner til Bassøes forskning fra 70-tallet, og derfor ikke vil kommentere saken.
#5
Nerthus sa for siden:
Bra av Bassøe, han uttrykker den frustrasjonen så mange som spiser lavkarbo kjenner seg igjen i!
#6
Aline sa for siden:
Fantastisk! Nå fikk jeg meg en goood latter :lol: Godt skrevet!
#7
Camomilla sa for siden:
Jeg fikk lyst til å gi Carl-Fredrik Bassøe en klem :o
#8
Dietta sa for siden:
Og jeg en blomst :blomster:
Skulle bare ønske at dette stod på førstesiden til VG ;)
#9
annex sa for siden:
Deilig å lese det, jeg merker at jeg har gått og irritert meg over Norum, så det var godt at han fikk et tilsvar.
Jeg godtar ikke at jeg skal ha dårlig samvittighet, eller få ansvar for hele jordas sultproblemer, fordi jeg ikke spiser poteten min!!