vimsen85 sa for 13år siden:

Hei, tenkte bare jeg skulle dele noe jeg fant på klikk.no. De har oppskrift på blomkålmos med wasabi (ellers lager de den på samme måte som vanlig blomkålmos). Jeg er ikke spesielt glad i blomkål. Men dette fikk jeg lyst å prøve :D

www.klikk.no/mat/spise/article538520.ece

Blomkålpuré med wasabi

Oppskriften på denne puréen er enkel: Skjær en halv blomkål i grove biter og kok dem møre (ca 10 minutter) i saltet vann. Sil av. Mos blomkålen helt jevn med stavmikser sammen med omtrent én desiliter kremfløte. Bruk en eller to centimeter med wasabi (smak deg fram). Smak til med salt.

Nerthus sa for 13år siden:

Enig, leste den nettopp selv - det hørtes knallgodt ut! Må prøves...

Gerd sa for 13år siden:

Veldig fint om du legger inn selve oppskrifta her også, siden dette er et oppskriftforum :) Gjerne link i tillegg.

langaard sa for 13år siden:

Da blir det wasabi i mosen neste gang, takk for tips:)

Tiki sa for 13år siden:

Jeg har brukt wasabi i blomkålmosen min en stund nå. Tåler mere enn en vil tenke. Gir en deilig litt mere pikante smak.
Jeg lager bare vanlig blomkålmosen, enten med smør eller smør og fløte og noen cm wasabi

vimsen85 sa for 13år siden:

Done :) Var vel omentrent akkurat det Tiki sa ;)

Gerd sa for 13år siden:

Jojo, men det er viktig å legge inn oppskrift og ikke bare link. Vi opplever rett som det er at linker ikke virker ( siden er borte osv.), og da er det ikke lett å finne oppskrifta ;)

vimsen85 sa for 13år siden:

Jepp. Vet vel egentlig det. Egentlig ville jeg bare høre om noen hadde smakt det og om det var godt. Men lurt å ha den der når noen lurer på hva som skal være i :)

Ana sa for 13år siden:

ÅHh, det der må jeg prøve, det høres veldig godt ut!

Hamster59 sa for 13år siden:

Dette passa kjempegodt! :) Har akkurat hatt sushi (og ja, det ble litt ris på meg også fra de rullene..) og sashimi til middag. Har ei flaske wasabi som bør brukes opp innen 12 uker, så da vet jeg hva jeg skal bruke den til! :)