Dilly sa for 13år siden:

He he, jeg fikk det jo til :)

Med utgangspunkt i Skyric sin fantastiske lavkarbopasta så ville jeg prøve å lage vårruller :) nam nam...

jeg laget da halvparten av røra, dvs. med 2 egg og 2 ts fiberhusk + ca 50 gram smøreost..

da dette var klint ut mellom to silikonstekepapir og stekt i 10 minutter ved 150 grader, så la jeg det over på et nytt bakepapir på benken og delte det i 4 deler.

I går hadde vi en tomat-chili-kjøttdeig-paprika-wok til middag, så jeg brukte den som fyll. Jeg la en god klatt på hver firkant og smørte godt rundt kanten med en eggehvite.

Etterpå varmet jeg opp noe rapsolje i ei gryte og la de ferdige innpakkede vårrullene oppi. Det stekte en stund, og vips, vi hadde vårruller :):)

Vårrullene ble sprø og fine, men jeg skulle heller ha brukt et ordentlig fyll. Jeg hadde bare ikke lyst til å vente.

Dette kan sikkert utvikles videre :)

Her er bilder:

Dietta sa for 13år siden:

Wow, det så jo skikkelig bra ut. Flink er du :D
Denne forsvinner inn i oppskriftsmappa med en gang atså :)

FrkMarge sa for 13år siden:

Hvor får du tak i silikonbakepapir? Det har jeg virkelig lurt på for det går mengder med bakepapir her gården :S

Dietta sa for 13år siden:

Du får det på Clas Ohlson. Tror de har det på Jernia også, men fant det ikke når jeg søkte :)
Det skal jeg kjøpe meg også ;)

FrkMarge sa for 13år siden:

Takk! Da er det tur til CO etterhvert :)

Dietta sa for 13år siden:

Ja, da møtes vi der :p

langaard sa for 13år siden:

Der var du Diettamora:D

Dietta sa for 13år siden:

Ja, jeg satt akkurat å lurte på hvor du ble av :p

langaard sa for 13år siden:

Sitter og lurer i kulissene !!:stuart:

Zincite sa for 13år siden:

Takk for uttesting - så langt hadde jeg nok ikke tenkt på egenhånd, nå står vårruller på planen her også :ja: men jeg må ha mere østerssaus i hus først.
[font=Comic Sans MS][/font]
Og så har jeg tenkt å teste ut pastaen en dag ved å lage canneloni med skinke og ostesaus i. Håper eggehvite holder platene sånn litt sammet slik at fyllet holder seg noegenlunde på plass. Jeg føler pastaen gir mange nye muligheter til andre smaksopplevelser :ja:

Dietta sa for 13år siden:

Sier som jeg sa til Dilly jeg, venter spent på rapport om dett gikk bra ;)

Zincite sa for 13år siden:

Skal rapportere, men blir ikke testet ut før om litt over en uke tenker jeg :)

Rin sa for 13år siden:

Åhå! Tror sånn kål-kjøttdeig-panne med sesamolje og soyasaus er ganske utmerket som vårrull-fyll. Dette kan kanskje være hendige måltider å ha klare i fryseren, også. :)

Zincite sa for 13år siden:

Jeg har ikke testet canneloni ennå, men ser på Lavkarbo gjort enkelt at det er testet ut :) og det ser godt ut :ja: