Vi har mannens sønn her annenhver uke og han nekter å spise grønnsaker. Uansett hvordan vi tilbereder dem eller "skjuler"dem i maten, finner han det ut og nekter å spise. Rå grønnsaker med f.eks. dip får vi ikke inn i munnen hans engang! Tidligere spiste han kålrotstappe (vi sa det var potetstappe), men nå nekter han det også fordi vi forsnakket oss sånn at han skjønte at den inneholdt grønnsaker.... :rolleyes: Jeg trenger virkelig noen gode råd. Vi må jo på en eller annen måte få gutten til å spise noe som er sunt. Han spiser KUN eple og banan av frukt og grønt (ikke annen frukt, ingen grønnsaker, ingen bær) :mad: Er glad i fruktjuicer o.l.
Gode råd mottas med takk:)
Dere aner ikke hvor håpløs han er:( Han klarer å finne de aller minste tegn til f.eks løk i pizza og gryter og dermed nekter han å spise igjen..... Det er et svare strev med noe som sikkert kan kalles tvangsspising, hvor han da sitter å piller i maten og prøver å unngå disse knapt synlige tegn til grønnsaker. Jeg er altså så fortvilt. Han er vant til at vi alltid har grønnsaker/salat til mat, men nei, ikke han!
Jeg tror at jo mer man maser og truer og prøver, jo mindre vil barn spise. Kanskje det beste er å virkelig gå hardt inn for å overse det en god stund - da vil kanskje gutten prøve å spise grønnsaker igjen. Det er ikke så mange måter å utøve makt på for barn, og dette er kanskje det eneste han føler han har makt over? Spiser han forresten grønnsaker hos moren sin?
Han spiser heller ikke grønnsaker hos mor nei. Da jeg kom inn i bildet for 2 1/2 år siden spiste han heller ingenting...før det var det vel kun i slike ferdige middagsglass for barn. Vi har egentlig ikke mast så mye om det tidligere, men etter at vi begynte med lavkarbo i hjemmet er det blitt vanskelig å overse.... Mor synes ikke det er så stort problem, men hun er av hurtigmat-typen og setter ikke riktig kosthold så høyt i prioriteringene sine...
UFF så trist. Det gjør meg rasende at det finnes foreldre som ikke legger vekt på ungenes kosthold!!! Jeg ser rødt!!! Han har vel hørt mora si hun ikke liker grønnsaker - mer skal det ikke til faktisk!
Hva med å lage hjemmelagde hamburgere og putte i FINREVET gulrot, purre, urter og selleri? Jeg har alltid slike ting i mine hjemmelagede karbonader/hamburgere og det smaker utrolig godt, kjenner såvidt at det er grønnsaker i dem.
Jeg mener at når man får barn har man et ANSVAR for å sette seg inn i kost og ernæring, for barnas skyld! Foreldre som driter i dette har jeg NULL respekt for!
det der høres ut som meg... (og mine foreldre elsker grønnsaker ;))
jeg er / var også verdensmester i mat-ut-renskning... jeg kunne finne verdens minste grønnsaksbiter... det endte med at mamma heller lagre gryter med store bitr i så jeg ikke skulle "grise" så mye med maten :o
ihvertfall. lag sauser som mofe nevnte. kjøre grønnsakene i mikser /stavmikser til det er helt pure (og litt til...) bland med fløte og smelt litt ost. ha med kjøttdeig og kall det saus :) kanskje det funker? (det er ihvertfall det jeg lurer meg selv med for tiden... :p)
Hvor gammel er dette barnet?Kanskje du skrev det og har gått meg bi..Jeg har en sønn som BARE spiser grønnsaker,og litt fisk.Kjøtt vil han ikke ha!!
Men niesen min,hun er kresen! Jeg var på besøk hos de for to måneder siden og jeg lagde middag,blant annet tortilla.Jentungen på 6 år ville absolutt ikke ha!Nei vel sa jeg,men du får ikke noe annet heller.For mammaen har visst pleid å lage noe annet da,og det løser jo ingen problemer.. Poden min på 4 spurte hvorfor ikke hun spiste paprika,squash osv,men hun bare rynket på nesa.Endte med at hun spiste litt,for hun fikk faktisk ikke noe annet.Det har nok utrolig mye å si hva de får som barn,at grønnsaker hører med i middagen,minst.Kanskje variere med rå grønnsaker.Jeg fordrar ikke selv kokte,men spiser jo for å være et godt forbilde,for poden fråtser i det.Steke de kanskje?
Hamburgere hørtes ut som en god ide,eller kjøttkaker,hvor du finhakker paprika,løk,purre osv.Men tror neppe de blir godt nok kamuflert,for å si det sånn..:o Spørre barnet hvilken grønnsaker det vil ha,at han får selv velge i blant.Bare det kan jo være mer motiverende for barnet-å kunne velge selv,og være med å tilberede.
Men pass på da,så dette grønnsak-problemet ikke blir så stort at ungen ikke vil komme til dere. Kosthold er viktig,men enda viktigere er det at ungen trives hos pappan sin. (og deg).
Unger er jo så forskjellige; Jeg har en av hver..Helten(eldstemann) er veldig glad i grønnsaker og spiser alt,uten at jeg noen gang har måttet tvinge i han noe som helst. Mens minsten skyr alt som ligner grønnsaker..
[color=royalblue][/color]
Sånt må respekteres! Han er ikke håpløs(ble litt matt da du skrev det på den måten)og han kan ikke klandres for hvordan mamman hans spiser. Han er bare en unge... Som ikke liker grønnsaker! Men det kommer seg,sikkert. Gi han frukt!
Og fred...
[color=royalblue][/color]
(med de beste ønsker..Mener ikke å være slem,bare tankevekkende.)
finnhakking funker nok ikke... (etter egen erfaring... jeg så "alt"..) her må det moses :)
jeg fikk aldri noe annen mat enn foreldrene mine... (det hendte kanskje at de tok ut en liten porsjon av enkelte retter før de tilsatte "rare ting" men som regel ikke. det førte ikke til at jeg spiste mer grønnsaker.. bare til at jeg ble flinkere til å plukke ut...
men selvfølgelig alle er forskjellige ;) :)
jeg har faktisk lest om et gen, som gjør at ett eller annet stoff i grønnsakene smaker vondt for de som har det.... (ikke noe jeg har funnet på selv, altså...!) hvor mye jeg kan stole på dette vet jeg ikke... men jeg har nå engang lest det...
Peder er 4 1/2 år. Han stortrives her hos oss og er en utrolig herlig unge. Litt håpløs i matveien er han, men ellers en kjempegutt som vi er utrolig glade i:) Jeg skulle bare ønske vi hadde fått i han litt sunnere mat for det blir veldig ensidig kost hos mor og dessverre også litt enkelt her pga at han liker så lite.... (Han spiser ikke grovt brød (men heldigvis knekkebrød), svært lite frukt, ikke bær/grønnsaker......
Han er vel ikke det eneste barnet som unngår grønnsaker, men vi blir bare så fortvilt siden mor forer ham på pølse i brød/pose-potetmos, loff, saft/brus ("liker" ikke vann heller), chips fra gatekjøkkenet og lite normal sunn kost. Jeg vil vel på en måte kompansere når han er her......
Prøver som sagt å ikke fokusere for mye på det, men litt blir det nok:o
Fikk forresten et tips da jeg snakket med en venninne i kveld. Nå når han er 4 år, må han ha 4 grønnsaker til middagen (f.eks 4 små gulrotbiter, kalrotbiter e.l.) Starter med bittesmå biter, øke på med større biter etterhvert. Altså 4 biter for 4 år, 5 biter for 5 år osv..... Vet ikke om det funker, men kanskje verdt å prøve. Han får heller svelge bitene hele da så slipper han å kjenne smaken:D Neida, mener absolutt ikke å være slem, han er verdens heligste gutt, men både jeg og far, helsesøster og tannlege er ganske bekymret for kosten hans.....
Hva slags fehode er mora hans? Beklager at jeg er krass, men når lege og helsesøster og alle er bekymret, må det vel ringe ei liiita bjelle i hodet hennes? Jeg skulle likt å visst hva som foregår i enkeltes små-hjernede hoder av og til!! :eek:
Jeg er faktisk litt for "så store biter at de er lett å finne" taktikken. Mye av næringsstoffene i grønnsakene vil jo koke ut i sausen når du lager gryter. Han vil ikke få i seg fiber, men det kan jo hende at du klarer å få i ham på andre måter, knekkebrød er en måte, flatbrød kanskje? Hvis han ikke liker brød, kanskje han liker vafler? Hvis dere lager vafler av grovt mel og med fruktose, er det ganske så sunt. Og det viktige er jo to ting: Få ham til å smake på så mye som mulig, og å få ham til å like å spise hos dere.
Hva med grøt? Havregrøt for eksempel?
Spiser han poteter? Potetmos? I så fall kanskje dere kan lage ordentlig stappe til ham, av ordentlige poteter. Poteter kokt med skallet på er ikke så ille, så lenge dere ikke stapper ham fulle med karbohydrater ellers. Barnekroppen trenger karbohydrater, så lenge det ikke blir en overdose.
Han spiser ikke bær? Hva med syltetøy? Kan du lage frysetøy med fruktose for eksempel, beholde de gode tingene i bærene uten sukkerkicket, mens det ser ut og smaker som noe han kanskje er vant til? I fjor lagde tenåringsjenta syltetøy selv, og da alt med fruktose, slik at det ble greiere å sortere i fryseren. Hun syntes nemlig det var like godt.
Barna mine måtte pent smake på alt. De bestemte seg for å ikke like akkurat motsatte ting, for å gjøre det vanskelig. Den ene spiste tomat, den andre agurk. Den ene likte paprika, den andre kålrabi. Etter hvert er de i ferd med å finne ut av det, men mye av problemet var konsistens, ikke smak. Og en sikker slager som jeg grep til for å klare å få grønnsaker i dem var blomkålgrateng. Den begynte egentlig som lettkokt blomkål med stekt bacon, fløte og ost bakt i steikovn til blomkålen var gjennomstekt og osten boblete. Gjennom oppveksten til tenåringene utviklet denne seg til alle-slag-litt-tørre-grønnsaker-i-fløte-med-skinke-og-ost (blomkål, brokkoli, sellerirot, nepe, fennikkel, gulerøtter). Fløten, osten og skinken gir det hele en veldig uskyldig smak, grønnsakbitene er store nok til at de ikke er mystiske, og de har litt tyggemotstand, og hvis det moses litt ligner det veldig på barnemat ;)
Ellers kan det hende at det beste dere kan gjøre er å tilby ham litt av alt, som mange har foreslått, men ikke tvinge ham. Bare pass på å nyte maten, nyte måltidet og nyte samværet. Det skal være hyggelig, ikke traumatisk å spise sammen.
En tilfeldig sølekake er nam, men litt brokkoli! Det er æsj det! Hilsen en 3,3 åring :p
Vårt eksemplar av arten elsker forøvrig potetmos, fruktjus og brød og andre raske karbohydrater. Men det får han ikke. Blir bare helt propell, og i ulage om det blir 2 slike måltid på rad. Trikset med grønnsaker inni maten brukes ofte. Middag er for tiden ostepølse eller karbonade med ketchup.
Podens pannekake: 2 egg, 1ss store havregryn, 1ss Cottage Cheese, 1 STOR revet gulerot, litt søtt og masse kanel - servert med blåbær eller bringebær. Det er vel det mest balanserte måltidet han spiser... :p
Ja, også havregrøt da: 0,3 dl havregryn, 1,5dl H-melk, 1ss CC eller 1 eggeplomme, en neve revne valnøtter, 2ss olje, og masse kanel på toppen - ingen grønnsaker her men, bra måltid.
Som poden så fint sier: "Pappa, eg likar sukkar!" Så svarer pappan: "Det gjør alle det vennen, det er derfor det ikke er lurt å spise det..." "Javel..." sier han da, og noen ganger slenger han på: "Eg liker sukker!" ;)
Dette var jammen blitt en fin tråd med mange smarte forslag. Helt siden ungene våre fikk spise selv med skje/gaffel lagde vi en regel. ALL mat som ble servert skulle smakes på ... men ... det var lov og ikke like det. Men smakes på skulle det. Resultatet ble at når ungene hadde måttet smake på forskjellige ting gjentatte ganger så bare likte de maten til slutt. :)
[color=darkgreen][/color] Og hurtimixer er en god ting. Putt oppi gulrot, løk og andre div. ting og bland det med kjøttdeig (f.eks) og stek burgere.(Lurt og putte oppi et egg eller to samtidig fordi det da bare blir "grøt"og lett å blande i kjøttdeigen). Bare et tips. Synes det er flott at så mange bryr seg om hva ungene putter i munnen. Vi hjelper dem på vei til å spise sundt og næringsrikt, noe de selv vil ta med seg når de skal stifte egen familie.
[color=darkgreen][/color] Synes du er kjempeflink Lotte som ikke gir opp. Husk at unger i den alderen kan være "sta som esler"! :)
[color=darkgreen][/color]
Skal ikke være lett dette her.. selv likte jeg bare gullerot. og jeg spiste løk om jeg ikke såg det.. jeg fikk så utrolig mye kjeft når jeg var liten fordi jeg plukka ut erterene fra spgaetti sausen... og fordi jeg plukka ut maisen og paprikaen fra pizzaen..
men det var meg.. jeg spiste det meste.. og 9 år etterpå kom lillebroren min til verden. han liker INGEN TING! han spiste 12 månders pastashell på nestle glass fra han var 10-11 månder til han var over 3 år sikkert. nesten ingenting annet spiste han. såg han fik 2 sånne glass her for 1-2 år siden og.. men jeg har slutta å bry meg.
han spiser INGEN grønnsaker.. eller han spiser rå gullerot. under middagen er det alltid krangel. og det ender altid med at han får sin egen mat. dette er som oftes fiskegrateng eller pølse og pomfri. gutten har vokst opp på pølse og pomfri. Jeg har prøvd og prøvd å fortelle han OG mamma at han må bare finne seg i å spise poteter og kjøttkaker med oss anndre.. nei han slipper unna.. han får 5 kjøttkaker uten saus for det like han jo ikke.. sammen med en stor dunge tyttebær syltetøy som han bruker mer eller mindre til dip. eller vi spiser fisk og han før PØLSER.
Og tro meg han ser sån ut og.
Jeg har utallige ganger nektet han mat fordi han sitter å syter og klager over NYDELIG hjemmelaget pizza. med litt løk i sausen.. OG det var det eneste.. og dette ender med at mamma kjøper grandiosa til han neste gang..
Jeg begynner å tenke at det er like godt jeg flytta.. hadde blitt gal vist ikke.. ALLE middager enda med en krangel mellom meg og de 2. og de rotter seg sammen og sier jeg er streng.
enten får han pølser, fiskegrateng eller loff skriver med egg og bacon eller sjokoladepåleg eller fårepølse..
men han drikker vann da.. det skal gutten ha.. for det gjorde ikke jeg :p:o jeg begynte å like vann for 3 måndersiden når jeg begynte på atkins og ikke hadde noe valg..
Av og til har barna besøk som spiser med oss og da er det nesten alltid noe de ikke vil ha men det kommer av at det er mat som de ikke er vant med hjemmefra. Jeg forlanger at de skal spise en liten bit av det og da ender det som oftest med at de vil ha mer av det.
Ellers så er det lurt å få ungene til å smake på mest mulig forskjellig før de fyller to år. Før de er to år er de mer åpne for nye ting og det som ungene har smakt før liker de som regel også etter at de har fyllt to år. Gutten min på 2,3 år liker husmannsbrød med blåmuggost:eek: Husmannsbrød er altså brød som kun inneholder helkorn av rug. selv jeg syns det blir vel trått noen ganger.
Min erfaring er at barn liker det de får hos andre! Jeg har en gjeng halveis innflyttede gutter som alltid støvsuger kjøkkenet for midagsrester, brokkoli, gulerøtter, ratatouille, guacamole - det blir sporløst borte, og når de sitter og spiser sammen med oss er de nysgjerrige og kjempeentusiastiske. Samme med jentene på besøk, selv om de ikke etterlater grytene fullt så renslikket. Og mine barn nevner stadig gledene ved kokt torsk med smør, fiskekaker i brun saus og pølser med spinat - ting de aldri ville røre hvis jeg lagde det.
Min erfaring er at barn liker rå grønnsaker bedre en kokte. Så jeg prøver å ha litt rå gulrøtter, cherrytomater, sukkererter, kålrot - hva som helst ved siden av de kokte. Den lille som har fått alt mulig rart fra hun var liten blir fornærmet om jeg glemmer å gi henne av alle slag. Den store gnager såvidt blomsten av brokklien, men liker cherrytomater og sukkererter. Ellers er blåbær med eggdosis en fin antioksidant bombe til barn som spiser for lite grønnsaker, eller bringebær med heistad vaniljesaus. Også er en liten vitaminpille eller tilsvarende greit å gardere med.
Vi lager aldri noe ekstra til ungene. De finner alltids noe de liker i det vi serverer. Ble litt overrasket en dag da treåringen som ellers ikke liker noen ting plutselig satt og plukket ut erter av ertesuppa- og stappet dem i munnen med stort velbehag. Heldigvis liker han rå grønnsaker (gulrot, ihvertfall) og da går det ned en god del.
Også er det lurt å huske på at det er mange kilder til antioksidanter, vintaminer og mineraler da.
Grønnsaker (rå, kokte, supper (tomatsuppe pleier være populært! Ikke pose!))
Frukt (også tørket)
Bær!! (ferske jordbær i butikkene nå)
Nypete
Fruktte (kan serveres kald med isbiter)
Mørk sjokolade (70%)
Kakao (hjemmelaget)
Nøtter og frø (Ristede mandlerog solsikkefrø er nam)
Urter (tørkede og friske, min mest kresne spiser gjerne gressløk fra blomsterbeddet, eller pesille fra dusken i vann på bordet, eller engsyre, granskudd i skogen, og neslesuppe!)
Krydder (gjem masse krydderi maten, kanel er jo godt)
[font=Comic Sans MS][/font]
For kjempegod mulivitamin se linken i Fedonsistens signatur!
Må bare få takke for utallige gode tips her! Jeg tar med meg mange av dem videre og skal se om jeg får Peder til å spise sunnere de ukene han er hos oss! Skal i allefall begynne å lage ferdig maten FØR jeg henter ham i barnehagen sånn at han ikke ser hva jeg har i;) Og frukt/bær har han omtrent fri tilgang til her, men han vil jo ikke ha annet en epler og banan... Men, men, det blir vel bedre når han vokser til...
Takker igjen for supre tips! Dere er jammen kreative her inne:D
Var på besøk hos noen venner her forleden. De er et herlig par, skjønne og gjennomtenkte når det gjelder barneoppdragelse, men ikke kosthold. De har skjønt at jeg går på diett og var bekymret for middagen, jeg sa bare ikke stress, jeg spiser det jeg kan.
Fikk servert et sammensurium, kylling, pølse, laks, erter, bønner, mais, ris, asparges, smeltet smør, soyasaus , salat og masse andre rare sauser. Også satte vi oss til bords, fire voksne og fire barn. Vi begynte å snakke om dietten min, siden det var mye jeg ikke kunne spise. Da utbrøt sønnen min på 4 1/2, "jeg vil spise sånn som mamma, for jeg skal bli ordentlig stor, sånn som Hulken." Pedagogen i meg grep sjansen og spurte tassen, siden jeg kjente svaret. "Og hva er det hulken spiser?" "GRØNNSAKER, det er derfor han er så grønn og så sterk." Ved siden av ham ble kompisen som er 2 uker yngre blek, han så på tallerken sin. Der hadde han forsynt seg med bare fisk, kylling og pølser, og litt ris (som han ville ha ketchup på). "jammen, jammen, det er kjøtt man må spise for å bli stor, ikke sant?" Min sønn svarer kjekt, "Jammen jeg vil bli stor OG grønn".
Resultatet var at kompisen spiste salat og asparges og erter, for han ville også bli grønn. Også lekte de hulken en time etter middag...
Jeg bare lurer på om jeg ser grønn ut? siden gutten min mente han kunne bli som hulken ved å spise som meg?
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
