Obsidaisi sa for siden:
Deler denne med dere, er inne i en periode hvor jeg nesten daglig går på en smell. Og det er til stadig noe godt i huset, og jeg vet det ikke blir bedre jo nærmere jul vi kommer. Så skal prøve å være flink å gå inn her daglig å få inspirasjon. Nok om det:
1 løk
1/2 liten sellerirot
1 Tomat
5 små skiver av en Jalapeno
1 dæsj kryddersmør
1 dæsj vanlig smør
1/2 boks kokosmelk
2-3 dl vann
Salt
Freste grønnsakene i en panne med litt smør. Tok ca en halv boks med kokosmelk oppi og lot det koke litt. Tok deretter opp vann og lot det koke litt til. Tok tilslutt en dæsj med kryddersmør og salt oppi.
Var en god middag, men endte med at jeg spiste en wienerpølse utenom også. Den var det 6,5 KH pr 100gr...aner ikke hva en pølse veier jeg..
Ellers er det vel tomaten og selleriroten hvor det er litt KH å være obs på.