Jeg kaster meg inn her og må få noen synspunkter på endel ting.
Har ikke lest for mye i noen innlegg, så om det blir noe som er spurt om før, så få jeg bare beklage.
Jeg er helt vanlig person, over 50, høy og kanskje 10-15 kilo mere en det som er anbefalt. Blodtrykk i øvre faresone. Kolestrol i øvre faresone.
Trimmer ikke og har stillesittende arbeid.
Tenkte og prøve om man kunne spise seg ned dem 10-15 kiloene. Jeg er ikke akkurat av den typen som er strukturet nok til å begynne på seriøse dietter og slike ting, så ting må passe meg og min livstil liksom. Tanken var da (uten noe annet hysteri med dietter):
(1) Slutt med vanlig brødmat
(2) Spis kjøtt og protein rik mat (koteletter)
(3) Erstatt poteter med en omelett av egg & bacon
Har byttet ut vanlig brød til Lavkarbo brød.
I en periode så har jeg stekt nakkekoteletter 2 ganger om dagen og en omelett med egg og litt bacon. En stund så var jeg veldig bevist på det med kalorier, og prøvde og holde meg rundt 1700-1800 pr/dag. Alt forbruk med sukker, som en teskje eller sukkerbiter til kaffen ble erstatte av slikt
slankesukker.
Men så kommer man til poenget. Jeg føler ikke dette gir noe effekt. Føler heller ikke at dette er noe bra for kroppen. Spesielt er jeg usikker på om det er sunt og klinke til med 2 egg og bacon til hvert kotelett måltid.
Jeg forstår heller ikke at "ekstra fett holdig mat" MÅ vere et must for å slanke seg lavkarbo prinsippet. Dette er jo det siste hysteriske som er inn i tiden. Kan man ikke bare rett og slett bare konse på kjøtt & proteiner, spise lavkarbo brød og...... that's it ?
Kan slik ensformig mat isteden vere helsefarligt ?
For det første, kunnskap er makt. Les deg opp om ting så står du mykje sterkare og stødigare. Ta til dømes utgangspunkt i Lavkarbo på 3 minutter. (Nybyrjartråden her på forumet er også veldig informativ, så sjekk ut den også. Men der er MYKJE info samla på ein stad, derfor anbefalar eg å byrje med den første eg nemnde.)
Det første eg lurer på, kvifor i all verda byttar du ut potetene med egg og bacon? Det går då heilt fint å berre kutte potetene og ete ei anna form for grønsaker i staden? Det KAN faktisk bli for mykje protein også, og "rein" proteindiett er i lengda ikkje bra. Om du manglar inspirasjon til å lage variert mat, så finn du mykje info her inne, og det finst plenty bra matbloggar der ute.
Eit sunt kosthald baserer seg generelt på eit balansert kosthald, også innanfor lavkarbo. Berre kjøt og protein og lavkarbobrød høyrest ikkje så veldig balansert ut, må eg seie... Det er jo ikkje noko hokuspokus å leve lavkarbo, ein MÅ ikkje bade i feitt, det er ikkje det som er poenget. Men ein skal ikkje ha feittangst heller! Balanse, som sagt. :)
Kroppen treng energi, og når ein kuttar karbohydrata må ein få energi frå ein annan stad, derfor er feittet nødvendig. Karbohydratfattig OG feittfattig kost samtidig er ikkje noko å gå for. Ikkje bra. :nei: Lavkarbo kan vere så mangt, frå ketolyse og Skaldeman som går for ketogent og veldig strengt med kh, og Fedon til dømes som er mindre streng med kh (og som baserer seg på mat med lav GI) men er meir streng på feittet.
Du seier du ikkje vil måtte halde deg til nokon "diett", men kjøt, egg og bacon og brød høyrest då ganske kjedeleg og "diettaktig" ut om du forstår kva eg meiner? Går det i det same heile tida, så blir du lei mykje raskare. Derfor er det også viktig å ete variert.
Forstår ikkje heilt poenget ditt med "dette siste hysteriske". "Vi" (altså dei som har ete lavkarbo ei stund) har visst om dette lenge, så for oss er det ikkje noko nyhende, akkurat, at dette fungerer. Men det er skrive mykje om det i det siste, for endeleg har vel media oppdaga at det ligg pengar i det, og då vaknar dei! Og JA, eg synest det har blitt ganske mykje vis-vas og info som er heilt på bærtur i media siste tida, men også derfor der det så viktig å tileigne seg kunnskap og vite kva ein driv med!
Hadde du ville ha køyrt bil utan sertifikat og med bind for augene...? ;)
Du må lese om lavkarbo-kosthold, ikke bare gjette deg fram eller basere deg på tilfeldig kunnskap. Du spiser ensidig, du spiser tilnærmet null grønnsaker, du tar neppe magnesium, du følger ingen faktisk diett.
Vet du hvorfor og hvordan lavkarbo fungerer? Vet du hvorfor det -ikke- er farlig? Vet du hvorfor det er sunt?
Jeg ønsker deg lykke til og velkommen hit, om dette er et kosthold du ønsker å fortsette med. Men les!
Furine dekker det viktigste må jeg si, det du gjør nå er å spise halvveis et kosthold som du tror kanskje kan være riktig - uten og egentlig vite :)
Jeg ville ikke orket og spist slik du gjør lenge, og det tror jeg ikke du gjør heller ;) Ser det står atkins i filosofiboksen din, da antar jeg at du har kjøpt den siste atkinsboka OG lest den og forstått hva den sier?
Du har så store muligheter i matveien på lavkarbo - så les deg opp og finn alle mulighetene du også, ellers ender du som et par andre opp med at "lavkarbo fungerer ikke for meg" - selv om du kanskje ikke engang har fulgt lavkarboprinsippene...
Når det gjelder fettinntaket som må økes på lavkarbokosthold skyldes det at karbohydratene blir vekke og kroppen MÅ hente energi fra et sted. Dette står det en del om i atkins-boka også, så sett deg med en god kopp kaffe med en slump ordentlig fløte i og kanskje litt kardemomme på toppen i sofaen og les!
Okay. Da må dette jeg driver med revurderes. Hva er enklest for meg da uten å måtte endre på for mye ?
Frokost:
Trøtt, hastig om morgenen. Må få glefset i meg noe mat, og så er det bare og kjøre til kontoret. Hva eter jeg da ?......er lavkarbobrøet ok ?
Lunch:
Jobben har kantine. Enkelt og bare gå der og fylle på med energi. Hva gjør jeg da. Skal jeg ha med lavkarbo brød som niste, eller hva skal jeg spise i den kantina. Dem serverer stort sett alt som kan vere usunt etter dagens kantine standard. Hva gjør jeg med lunchen ?
Middag:
Etter lange bilkøer så skriker det i magen og man må ha mat. Dette er da normalt siste måltid. Etter måltidet så er det tv og stort sett ingenting annet en pusling rundt i kåken. Skal jeg fortsette med koteletten, eller skal jeg finne på noe annet (den smaker godt enda) ?
Hoteller:
Reiser endel i jobben og bor mye på hotell. Luncher som spises i forskjellige kantiner, eller serveres på nærmeste restaurang. Ikke har man lavkarbobrød eller noe annet. Man eter det man får og som er tilgjengeligt både på hoteller og restauranger. Mat må man jo ha. Hva gjør jeg da ?
Alle råd må ta utgangspunkt i så lite endringer som muligt, og man kan heller kalle det justeringer. Jeg ønsker bare og spise meg ned 10-15 kilo og ha det likevel veldigt bra. Om det tar 1 eller 2 år spiller ingen rolle, bare det går riktig vei og at det har positiv effekt på blodtrykk og blodsukker.
Tror ikke livsmønsteret er så ulikt med mange andre, og det og få et kosthold til å passe inn med livstilen er ikke så lett.
Så i stedet for at du leser deg opp på hva du driver med vil du at vi skal si hva du skal spise hver eneste dag?
Jeg vil i alle fall anbefale deg å gå inn å lese litt på atkinsbiten på forumet her, der er en fin liste over hva du kan spise de to første ukene i introfasen, og så står det en del om resten også.
Jeg kunne gitt deg en lang innføring i hva du kan spise, hvordan man ordner seg på kantine eller restaurant, oppskrifter, forklaringer... Men jeg tenker ikke gjøre det. Du er plent nødt til å lese deg opp på dette selv og finne motivasjon til å gjøre noe med helseproblemene dine.
Når utgangspunktet er: "Jeg vil ikke utfordres på noe plan", så blir det ingen endring.
Jeg ønsker ingen ytterpunker som går ekstreme dietter, eller i andre enden råd som går på å spise masse fett som det skrives så mye hysterisk om.
Det er noe rundt dette som skurrer i ørene og kan bli feil om det tas ut av sin sammenheng.
Det har heller ikke noe med at ikke jeg kan ta en endring, men endringen på falle inn i livsmønteret og ikke snu opp/ned på hverdagen. Det må med andre ord vere gjennomførbart, og ikke ende ut i masse teoretiske råd
som ikke er gjennomførbare.
Vist jeg nå er inne på et forum, der det sitter ekspertise som har masse erfaring, og svaret er at jeg skal klare meg selv og lese meg gjennom tonnevis med litratur,... javel....da noterer jeg meg det. Tipper 80% av befolkningen skisserer en arbeidsdag slik som jeg har det, og da finnes det altså ikke noen enkle råd rundt det tydligvis.
Så tar du utgangspunktet derfra om hva du kan/vil spise/endre på.
Egentlig veldig greit.
Jeg har levd lavkarbo/LCHF siden 2007, og jeg har aldri hatt problem med å få mat jeg kan spise ute på retaurant og på hoteller. Jeg må bare si fra hva jeg ikke vil ha og hva jeg heller vil ha.
Når det gjelder kantina. Da må du enkelt å greit velge om du vil spise maten der, eller ta med deg noe selv. ( kyllinglår,salatboks,reint pålegg osv...)
Vi er mange med hektiske hverdager.
Men skal man få til å endre kosthold og vaner/uvaner, må man faktisk ta seg tid til å sette seg inn i det, og ikke minst gjøre noe med det.
Sann mine ord: Det er ikke gjort over natten.
Hvis du som du skriver i filosofien din følger Atkins finnes det en hel haug med regler i indukssjonsfasen, altså der hvor man får igang fettforbrenningen. Så om du ønsker å følge det MÅ du desverre lese deg opp, som alle vi andre her har gjort. :o
Hvis du derimot vil ha en enklere variant bør du klikke på lavkarbo på 3 minutter-linken som furine la ut i innlegget sitt. Det er en brosjyre på to siders A4, ogg langt fra noe leksikon.... Print den i to eksemplarer, og heng en på kjøleskapet og en over kontorpulten på jobben.
Dette forumet jobber stort sett etter prinsippet om at DU velger en av de mange lavkarboretningene (valgfritt mellom "ekstremt" som ketolyse/skaldemann eller mer moderat som LCHF, Hexeberg, Lindberg...(?)). Dette gjør at VI kan bidra med råd som samsvarer med den linjen som DU velger og at DU har gjort et informert valg om hva som passer for DEG.
Det å velge en diett er faktisk ganske viktig fordi det - etter forumbrukernes erfaring - kan gå veldig feil når man mikser og matcher. Ikke alle diettrådene innenfor lavkarboparaplyen er kompatible med hverandre - og ikke alle lavkarbovarianter passer for alle.
DERFOR er det viktig at du I DET MINSTE tar deg tiden til å lese nybegynnertråden (hvor du får en kjapp innføring i de vanligste diettvariantene) og deretter finner en lavkarboretning som du tror vil passe for deg og leser mer om denne.
DA kan vi HJELPE deg i stedet for å villede deg...
:ja: Jeg kan godt fortelle deg hvordan jeg ville ha løst dine utfordringer utfra mitt ketogene kosthold, mens noen andre her ville ha fortalt hvordan de ville ha gjort det ut fra feks Fedons filosofi.
Lavkarbo strekker seg fra tilnærmet null karbohydrater og opp til 150. Et ganske stort spenn mao :)
Det er derfor det er så viktig at du leser deg opp litt så du kan finne en retning du føler deg komfortabel med :)
DA kan vi hjelpe deg :)
Inntil du får lest deg opp er hovedregelen å tenke renest mulig mat. Altså i all hovedsak styre unna blandingsprodukter. Spis rikelig med grønnsaker som vokser over jorda pluss løk og minus mais. Gjerne litt grønt til alle måltider.
Hold deg til meierismør, seterrømme, kremfløte og oster uten særlig karbohydrater.
Du kan gjerne spise både nøtter og litt bær.
Sjekk innholdsfortegnelsen og forsøk å holde deg til produkter som har mindre enn 5 gr karbohydrater pr 100 gram.
Jeg synes du har hengt deg veldig opp i brød. Man må ikke spise lavkarbobrød, selv om man lever lavkarbo. Det er masse annet du kan spise istedet. Deilige salater, middagsrester i matboksen... Og det er ikke noe problem å få lavkarbo på resaurant. Du bare ber om hva du ønsker istedet for eks poteter, så gjør de alt for å hjelpe deg. Har opplevd veldig bra service rundt omkring:)
Ein viktig ting er også planlegging. Eg har også hatt tidlege morgonar med pendling i årevis, cluet er å gjere ting klart kvelden før, og putte i boksar (Ikea har veldig greie lunsjboksar), hiv i kjøleskapet, og berre ta med når du går.
Til frukost: kokte egg, rullar med ost og skinke med majones og paprika til dømes. Ein kan lage klart lunsj for fleire dagar, middagsrestar er finfint. Planlegg fleire dagar framover både lunsj og middag, lag gjerne litt ekstra, så har du restar til ein annan dag. Har de kantine har de vel mikroomn også? Middagsrestar!
I forhold til lunsj på i kantine så kommer det an på utvalget. Far sin kantine har eks salat bar, varm mat pg brød med pålegg. Da kan han velge salat med div tibehør eller varmmaten men droppe karbohydrat kilden til.
Det samme gjelder hoteller. Egg, bacon, pølser o.l. Har mange hoteller til frokosten... Når du spiser ute be om mer grønnsaker og mindre ris, potet og pasta.
Men det viktigste er å vite litt hva man gjør.
I et lavkarbo skal men redusere karbohydratene. Når man redusere en ting må noeøkes og det er fett, ikke bare proteiner. Sørg for å alltid ha en god fett kilde til hvert måltid. Fett alene fra en kotelett er ikke nok fordi det balansee ikke opp mot protein mengden.
Det ser ut som kun har lest avisoverskrifter og ikke brukt den fantastiske informasjonskilden dette forumet er. Men hun/han har rett i at noe "skurrer" med det vedkommende har snappet opp hittil.
Alt for mye proteiner i forhold til resten, og for ensidig mat, dette fører til feilernæring. Man må tenke bredere.
Det virker veldig rart på meg å tro at forumet skal orke å bruke tid på skrive nøyaktig det samme om igjen, som allerede står her side opp og side ned.
Ja, og så må man ha vilje til å bruke litt tid i starten. Ingen kunnskap kommer gratis.
Når du går over fra et norsk normalt kosthold, vil det naturlig være en del endringer i hva du kan spise. Uansett hva slags kosthold du ville endret til, betinger det en egeninnsats slik at du forstår prinsippene.
Spiser du svært lite karbohydrater - feks at du ikke spiser brød, pasta, ris, potet mm, men bare mye grønnsaker, BETINGER det at du må øke på med fettet fordi kroppen må få næringen fra et sted. At dette skurrer i dine ører skyldes at du ennå ikke har lært og forstått hvordan kroppen fungerer. En titt innom nybegynnertråden til arnakristin som jeg linker til i min signatur gir linken til en artikkel som heter "hva er lavkarbo". Denne vil fortelle deg HVORFOR du må øke på med fett når du reduserer kh. Hvor mye du reduserer på kh vil påvirke hvor mye fett du må øke med. En proteinrik og mager kost uten kh vil være svært skadelig over tid for din helse. Du MÅ ikke pøse på med bacon og ribbe, det finnes et uttall av andre gode fettkilder. Dessuten er fett så næringsrikt at det skal ikke store mengdene til for at kostholdet ditt er i balanse.
Godt poeng, husk bare at ALLE her inne har vært gjennom den samme endringen - med suksess. Mange har falt og "slått seg" underveis, men har reist seg opp, tilegnet seg mer kunnskap og dermed tilpasset kostholdet til SIN hverdag. De som gir deg råd i denne tråden har spist lavkarbo i lang tid. De har lest det de har kommet over for å lære seg om lavkarbo. Det finnes ingen snarvei til suksess når det gjelder kostholdsendring, uansett hvilket kosthold man velger.
Rene proteinkilder som kjøtt, fisk, fugl og sjømat er basisen du går utifra. Til dette spiser du grønnsaker i så store mengder som du er bekvem med. Du steker i smør/olje, du har rømme til laksen din, smelter smør over grønnsakene, spiser reker med avokado, bruker olje/eddik-dressing til salaten din. Du velger helfete produkter. Jo magrere proteinkilder, jo viktigere er det og legge til fett.
ALLE får som første svar at de skal lese nybegynnertråden. ALLE. Ingen kan i detalj sette opp DITT kosthold, du må lære deg hovedprinsippene, og gjøre valgene selv utifra hva som er bekvemt for deg. INGEN her har fått noe gratis, MEN - og det er et stort men: Viser man at man har startet kunnskapsjakten, og lurer på detaljer rundt det man har lest, får man hjelp. Står man fast på noe man ikke skjønner, får man hjelp. Dette er et brukerstyrt forum der ingen får betalt for å bruke sin fritid for å hjelpe og støtte andre, vi gjør det fordi vi kjenner på kroppen hvor godt dette kostholdet er for helsa og for vekta.
Jeg synes du skal begynne litt på nytt jeg. Vær litt mer ydmyk, vis at du selv også gjør en innsats, så vil også forummedlemmene gjøre en stor innsats for å hjelpe deg på vei i din kostholdsendring :)
Start med å lese nybegynnertråden, og les om de forskjellige retningene innen lavkarbo. Velg den som du mener kan være den mest riktige for deg i starten. Kjøp boka, og les den mange ganger. Les underforane her inne som tilhører retningen du har valgt. Bruk minst en måned på å følge reglene, siden det er den enkleste måten og oppnå suksess på. Etter en måned der du har blitt vant med maten, søkt opp hva du kan spise, prøvd ut forskjellig mat sov, kan du i større grad gjøre individuelle tilpasninger til din hverdag.
Sånn har vi alle gjort det her inne - og det er pt den eneste måten jeg mener man bør gjøre det på, siden mange er innom og ikke har lest seg opp, spiser helt feil, har ingen forståelse for hvorfor lavkarbo fungerer slik det gjør - og gir opp med konklusjonen "lavkarbo virker ikke for meg" - UTEN at man egentlig har spist etter lavkarboprinsippene.
MIN personlige erfaring er at du bør enten "gå av" tvert fra kh, til et ketogent kosthold med rundt 20 g kh pr dag. Feks ketolyse, eller atkins. Dette vil kunne gi kraftige abstinenser og sykdomsfølelse i en uke eller to, men du får raskt i gang forbrenningen av kroppsfett om du i denne startperioden passer på å spise NOK fett. Deretter kan du lete deg fram til et kh-inntak som er mer passende for deg og din kropp.
Evt kan du velge og bruke 3-4 uker til å redusere karbohydratinntaket, noe som vil føles mindre ubehagelig de første par ukene.
Valget er ditt, men om du velger og IKKE se nærmere på lavkarbo fordi du blir fornærmet av tilbakemeldingen du får her, tror ikke jeg du er nok motivert til å endre kosthold foreløpig - ihvertfall ikke til lavkarbo...
Jeg ser at du har skrevet Atkins som din matvei... Hva med å søke på nettet om Atkins?? Eller her på lavkarbo?? Du vil da finne mange svar. Jeg spiser lavkarbo, men har ikke peiling på hva Atkins sier man skal spise..
Tror jeg gir opp dette. Det blir som å gå til en advokat og be om juridisk hjelp, og advokaten sier at jeg kan gå hjem og lese Norges lover.
Jeg logger meg opp på dette forumet, og ber ekspertene om råd og får beskjed om å sette meg ned å lese.
Om det heter atkins, LCHF, eller ABCDE har jeg ikke noe peiling på, og man måtte bare velge noe når man logget seg inn.
Jeg tror jeg rett og slett må be en ernærings ekspert om å sette opp et forslag, og jeg har ikke noe annet utgangpunkt og fortelle til han/henne en det jeg har sagt her inne. Få oppskriften, betal for konsulet tjenesten og gå ut døra. Så enkelt. Trenger ikke lese om noen ting.
Oppgaven er:
Et diett råd om å spise seg ned 10-15 kg innefor den livstil som er skissert. Thats it. Om det heter lavkarbo eller noe annet er jo ikke så intressant, men jeg antar at i dette forumet så kunne noe slikt bli skissert innenfor lavkarbo prinsippene.
Skjønner ikke jeg.. hva er forskjellen mellom å lese hva vi skriver og hva Fedon/atkins skriver? Er vel samme hvem som ramser opp menyen for deg?
Og drøyt å sammenligne forumister med advokater som får betalt for å gjøre en jobb.. Vi er da ikke her kun for å bli "utnyttet" av folk som ikke gidder å sette seg inn i ting selv, og bare skal ha oppramset et "sammendrag" av hva lavkarbo er...
En LITEN innsats er vel å foretrekke? Greit du kanskje får vite hva du skal spise, men greit å kunne sette opp sånt selv, ut i fra du faktisk vet hvorfor du spiser ting og ikke spiser andre ting.. Hvordan de forskjellige matvarene påvirker kroppen/blodsukkeret etc..
Seriøst? Du har fått masse råd og tips her, hva med sette litt pris på hjelpa du har fått og lese litt selv, fremfor å "sutre" over at ingen av oss setter opp en meny til deg? Om DU vil ned i vekt MÅ du gjøre en innsats selv også :)
Ingen her er eksperter, kanskje annet enn på sin egen kropp. ;) Og advokater får rimelig godt betalt for å gi råd, det blir virkelig noe helt annet. Ikke en gang jeg som moderator får en krone for å være her.
Men det koker ned til en ting, og en ting alene -hva du selv er villig til å gjøre for å få bedre helse og/eller lavere vekt. Om det i så tilfelle er å oppsøke en ernæringsfysiolog, så må du jo bare gjøre det! :) Men det er jo til syvende og sist du som må gjøre innsatsen, om du nekter å lære noe underveis, så vil du vel aldri få langvarige resultater. Det er i hvert fall min tanke.
Da tror jeg det rett og slett er bedre at du finner den eksperten og tar de timene. (Men ikke skyld på meg om du ender opp med å finne en lavkaloriforkjemper fordi du ikke gidder orientere deg... :D )
Jeg skjønner ikke hvor vanskelig det kan være å lytte til rådene du får? Du har satt deg selv på en kotelettkur med egg og bacon ut i fra noe du har lest i avisen, og så gidder du ikke sette deg inn i hva dette faktisk er for noe? Og dette forventer du at kroppen din skal fungere på?
Jeg har til nå gått ned over 11 kg på tre og en halv måned på et kosthold med moderat med karbohydrater (50-70 gr pr dag ca), passe mengde kjøtt og mer fett enn før. Dessuten spiser jeg mye grønnsaker til, og trives veldig godt med mitt nye kosthold. Fordøyelsen er mye bedre enn noen gang, energinivået er høyere enn på mange år og trivselen er på topp. Føler meg mange år ynge, faktisk! Og du hevder at vi er desperate? Hvordan da? Hvordan tror du menneskene overlevde i millioner av år før jordbruket ble vanlig?
Gir du opp før du har prøvd? Det er jo ditt valg, men for meg sier det litt om at motivasjonen for å endre kosthold ikke er helt der ennå :)
Hva hadde du forventet? At du skulle få en epost med detaljer om akkurat hva du skal spise? Du får den informasjonen om du leser nybegynnertråden og velger en retning, går til lån eller innkjøp av boka retningen omfatter og LESER boka.
Hvor har du det fra at du ikke trenger å lese noenting når du skal endre kosthold? Hør, hvis du synes dette blir for mye arbeid, gå inn på spisdegslank.no sine sider og bestill deg ferdigmenyer. Du trenger ikke lese en dritt om du ikke orker, bare spise 4-5 ferdiglagede måltider hver dag som du får levert frossent.
Jepp det kan det. Bøkene heter enten "Slank med Ketolyse", "Atkins-dietten", Skaldemans, Hexeberg eller Fedon Lindberg. Dessverre må du lese bøkene for å finne ut hva du skal spise - uansett hvordan du velger og gjøre det. Hvis du ikke er interessert i å sette deg inn i dette, klarer jeg ikke se at du skal klare og endre til et kosthold som gir vektnedgang. Du kan jo gå på Grete Roede kurs, men dessverre må du også DER lese kursmaterialet...samme som andre sier her at du må også lese informasjonen fra en ernæringsekspert...
Nå har du også fått informasjon om å lese "lavkarbo på 3 minutter" - jeg linker til den i signaturen min. Det er TO A4-sider som du kan skrive ut og henge på kjøleskapsdøra. Om det også blir for mye og sette seg inn i, tror jeg ikke dette forumet kan hjelpe deg videre dessverre...
Ja......men så fortell hva DIN oppskrift er da, så blir du den første som faktisk har svart på det jeg spør om, selv om det har tatt 2 sider med innlegg snart !!!!!
Stor sett så sier folk at jeg skal lese masse greier og sette meg inn i ting. DET GIDDER JEG IKKE. Jeg spør om en oppskrift som funker og som passer inn i mitt arbeids og levemønster, og da er jeg veldig overbevist om at noen der ute har en oppskrift på det. Hvorfor skal jeg på liv og død finne opp det hjulet som andre har funnet opp ?
Min oppskrift? Jeg har lest 5-6 bøker av Hexeberg, Skaldeman m.m., samt følgt med her på forumet for å forstå litt mer om prosessene som fører til vektøkning respektive vekttap. Etter noen måneders utprøving har jeg funnet ut hva min kropp trives med, og som gir meg de ønskede effekter. Hvis du ikke gidder å sette deg inn i dette og finne ut hva som fungerer for deg og din kropp og situasjon er du inne på en farlig vei...
Dette er ingen oppskrift. Vet ikke hvor mye lenger ned man skal bryte ned dette i te-ske format, men jeg kommer nok ikke til å skrive så mye mere.
Hva spiser du til Frokost
Hva spiser du til Lunch
Hva spiser du til Middag.
Hvorfor skal jeg finne opp oppskrifter som andre har funnet opp som fungerer og som passer til mitt livsmønster. Men jeg vil nok få en oppskrift vist jeg går til en ernærings ekspert som faktisk kan ta min sak. Jeg gidder ikke ha 1-million alternativer som jeg skal lese meg til i bøker opp og ned.
Jeg vil ha 1-alternativ som funker, ferdig utprøvd og passer til min livsstil.
Jeg skal ta en titt på det 3 minutters greiene, men det er jo som å få utlevert Norges lover om man gjekk til advokaten og ba om hjelp.
Norges lover på 3-minutter? Høres ut som et businesskonsept! :lol:
Men seriøst, forlaanger du alt lagt opp i hendene på jobben også? Og i så fall får du det?
Forøvrig er ingen kropper like, og alle må lete seg fram til det som passer for seg! Selv har jeg brukt 8 år og utallige timer (egentlig mange flere år, men det på et opplegg som gjorde ting verre) og jeg oppdager og lærer fortsatt. Jeg har også et travelt liv med full jobb, trening, venner, hobbyer, samboer og leilighet som alle krever sitt. Men likevel velger jeg å investere litt i egen helse. Ikke minst fordi uten det ville jeg ikke hatt noen av de andre delene. :cool:
Og ingen hhaar sagt du skal finne opp oppskrifter. Det vi sier er at om du leser det som det linkes til finner du massevis av ferdige oppskrifter! Som du selv kan plukke ut og sette ssammen til noe som passer inn i ditt liv.
Skulle til å si det selv, jeg hadde gladelig brukt all min energi på å si ting på nytt igjen, som jeg har lært her inne, for et advokathonorar på la oss si 2500 kr i timen.
Synes jeg ser en forbryter klage på at han ikke hadde en advokat til å lære ham Norges lover før han gjorde noe som ikke var lov... Man er ikke født med en guddommelig rett på ubegrensede advokater.
Man kan ikke bare forvente å kunne noe uten å lære seg det først, og det krever en innsats.
Til Nakkekotelett, skjønner du ikke at den oppskriften du forlanger betinger at noen andre gjør jobben for deg? Noen andre som ikke akkurat har advokatlønn, eller noen lønn i det hele tatt for å skulle gjøre en slik jobb. Dertil har du en holdning som ikke akkurat gjør at man får lyst til å hjelpe deg. Jeg synes faktisk folk i denne tråden har vært svært velvillige til å opplyse og veilede, og mitt råd er at du bør ta det til deg. Men det ønsker du ikke, og da tror jeg neppe du vil få så mye ut av dette forumet, dessverre ...
Hei Nakkekotelett! Jeg var litt som deg i begynnelsen. Hadde vært greit med "et ferdig opplegg". Men etterhvert innså jeg at jeg måtte sette meg inn i ting. Hvorfor skal man spise så mye fett, hvordan virker sukker og stivelse inn på kroppen osv...
MEN dersom du ønsker et enkelt oppsett: Det finnes flere bøker med feridge LCHF-kosthold :smile: enkelt og greie å følge. Her er en bok medmange oppskrifter og en 4- ukers meny www.capris.no/product.aspx?isbn=820233697X + mange tips du vil trenge :smile: Håper du ikke gir opp fordi folk ber deg lese. De mener det absolutt kun godt! Dersom du blander ulike kosthold kan det dessverre gå gale. Dette gjelder uansett om du spiser lavkarbo, lavkalori eller følger en "diett". Det er viktig å få i seg de vitaminer og mineraler kroppen trenger.
Fordelen med lavkarbo er at du går ned i vekt uten å være sulten! Bakdelen er kanskje at du må "forsvare" kostholdet ditt for andre, og at du må opparbeide deg litt kunnskap.
Mitt kosthold er ca slik:
Frokost: ommelett eller egg og bacon eller to TYNNE lavkarboskiver med MASSE pålegg eller microknekkebrød, kokt egg og avokado, rester etter middag e.l.Alltid noe grønt i tillegg..
Lunch spiser jeg ikke fordi jeg ikke er sulten ;) Men i begynnelsen spiste jeg omtrent det samme som til frokost. Evt salat, grønnsaksblandling e.l.
Middag: Mye det samme som før, men ingen pasta, mel, ris og poteter (og annet med mye kh=... Mer grønnsaker, fete produkter, mat laget fra grunnen av... Det kan f.eks være taco (uten skjell/lefse), baconsurret kyllingfillet med masse grønnsaker, wok, lasagne (med squash istedet for pastaplater), biff osv...
Snacks: nøtter, avokado, bær (med krem til. Namnam)
Nå får du energien din fra karbohydrater. Om du kutter disse ut MÅ du erstatte det med noe for at forbrenningen skal fungere. Det er her fettet kommer inn :smile:
Før jeg gikk over på lavkarbo, spiste jeg masse forskjellig mat, og aldri samme mat over dager.
Sånn er det i dag også.
Jeg følger Hexeberg forresten, men har også innslag av Fedon, fordi jeg har valgt denne livstilen fordi jeg har diabetes, ikke fordi jeg har et mål om å ta av x antall kilo.
Generelt ser jeg at til flere kilo folk vil kvitte seg med til hardere lavkarbofilosofi legger de seg på, f.eks. Atkins og induksjonskuren eller ketolyse. Begge disse variantene krever at en setter seg inn i en del siden kostholdet blir kraftig forandret når kroppen bare fåt 20 karbohydrater til dagen.
Jeg lever mer moderat.
Min frokost kan f.eks. være omelett (egg og fløte) med paprika, tomat, vårløk og skinke. Den kan være hardkokt egg med smør eller et lavkarboknekkebrød med tomatfisk eller rester fra gårsdagens middag eller kyllingsalat laget med rømme, fløte og majones eller kanskje rett og slett kaffi med fløte.
Det samme med lunsj, jeg spiser det jeg har lyst på, men aldri mat som inneholder sukker, korn, ris eller poteter, og jeg spiser alltid grønnsaker til hvert måltid.
Middagen hos meg er som før, siden jeg ikke var Toro-kokk tidligere heller, men faktisk liker og lage ren mat. Forskjellen i dag er at jeg ikke spiser potet, ris eller pasta, og jeg spiser 3-400 gram grønnsaker (blomkål, broccoli, selleri, etc) til hver middag og jeg har alltid fete sauser. Jeg spiser ikke mer proteiner nå enn tidligere. Proteiner brukes til og bygge/vedlikeholde muskler, og jeg har ikke mer muskler nå enn jeg hadde tidligere.
Lavkarbo er ikke som media ynder og fortelle en vidunderkur der man spiser masse proteiner og bæljer i seg fløte og blir raskt slanke og slik vil du holde deg resten av livet etter "kuren".
Lavkarbo er en livstilendring der man kutter ut alle raske karbohydrater, men de karbohydratene man skal ha, uansett hvilken retning man velger, skal hovedsaklig komme fra grønnsaker. Siden kroppen trenger energi, og vi fjerner karbohydrater, så må kroppen få fett. Kroppen bruker litt tid på og omstille seg på og bruke fett som energi istedet for karbohydrater. Denne perioden kjennes ut som en influensa, spesielt om man kaster seg ut i det uten og vite hva man gjør.
Jeg pleier og si at de fleste skjønner at man ikke kan bestemme seg for at i morgen blir jeg vegeterianer, så nå skal jeg leve på gulrot og kålrot til hvert måltid.
Sånn er det med lavkarbo også; man må faktisk sette seg inn i det.
F.eks., jeg liker og bruke noen av mine karbohydrater på bær til cottage cheese vaffelen min. Da er det smart at jeg vet at i 100 hram bringebær er det 3,3 karohydrater, men spiser jeg jordbær så er det 6,7 karbohydrater.
Kunnskap gjør at jeg kan sette sammen måltidene mine på en slik måte at jeg alltid gleder meg til og spise, alltid blir behagelig mett og holder meg sånn lenge, at kroppen min får alle vitaminer, mineraler og næringstoffer den trenger og ikke minst jeg balanserer karbohydratene slik at jeg vet at jeg følger anbefalingen jeg har valgt, altså 40-50 karbohydrater pr dag.
Fler av oss har skrevet hva du kan/bør spise og hva du bør styre unna. Det finnes nok informasjon i tråden her til at du skal klare deg helt fint. men, når du ikke gidder å lese det vi skriver er det ikke så mye mer vi får gjort :)
Du spør om en oppskrift som funker og som passer inn i ditt liv.
Det som passer for meg behøver slett ikke passe for deg, vet du.
Skaff deg Slank med ketolyse-boka (Enten via en Menybutikk eller fra bokhandel, gjerne nett), det er et opplegg som har fungert for svært mange. Der står det hele menyer for noen uker.
Dersom du ønsker lettvinte menyforslag, kan jeg anbefale å kjøpe kokeboken til Sofie Hexeberg (er på tilbud i flere bokhandlere nå har jeg sett). Hun har satt opp ukesmenyer på frokost, lunsj, middag og mellommåltider for fire uker, og alle oppskriftene står i boken og er ganske enkle. Det går jo an å bytte litt fra dag til dag om noe skulle passe bedre enn det andre. Lavkarbo trenger ikke være spesielt vanskelig, men man må jo prøve seg litt fram slik at man finner mengden mat av gangen og antall måltider per dag som passer deg. Håper du finner ut av det, Nakkekotelett!
For en dårlig holdning du har når du skriver, la oss håpe den holdningen der ikke blir brukt i andre deler av livet ditt, enn her inne.:o Ta imot noen av rådene du har fått, eller la det være. Håper du finner en kostholdsendring du vil trives med, men så lettvindt som det virker til at du vil ha det, finnes neppe.:o
Skjønner ikke hvorfor jeg gidder å skrive i denne tråden, men gjør et forsøk likevel.
Hele poenget med å spise lavkarbo, er å spille på lag med kroppen, både hormonelt og energimessig.
Hva spiser du ikke/lite: halvfabrikata, sukker, brødmat, pasta, ris, potet, dårlige oljer (mais, solsikke, soya), margarin
Hva spiser du: kjøtt, fisk, egg, nøtter, gode oljer (oliven, raps, kokos), grønnsaker (alle), frukt, meieriprodukter (fullfete), meierismør
Utifra dette kan du mikse og matche akkurat som du ønsker, utifra hvilken mat du liker og hva som passer for deg. Ingen her kan fortelle deg at du skal spise sånn og sånn til frokost, sånn og sånn til lunsj og sånn og sånn til middag.
Ønsker du at noen skal sette opp et eget opplegg for deg fra bunnen av, så er du på feil sted, da dette er noe man betaler for...
LCHF på 3 min er rett og slett en kort innføring, der det står hva du skal spise hele tiden, av og til og aldri. Enklere får du det ikke.
Du kan også lese artikkelen min her: fitnessbloggen.no/lavkarbo-prinsipper/
Hvis du setter av 10 minutter på å lese den, så burde du vite sånn noenlunde hva lavkarbo handler om, og i større grad være skikket til å følge disse prinsippene selv.
Til slutt må jeg bare si at dette er et forum, ikke en personlig helsetjeneste. Ingen her inne får individuelt tilpassede kosthold lagt i fanget, men det ligger massevis av menyforslag og oppskrifter her. Om du ønsker personlige råd tilpasset deg, så må du finne deg i å betale for det. Da oppsøker du en ernæringsfysiolog eller kostveileder som har dette som jobb.
Eksempelet ditt med advokater og norges lover er jo helt latterlig. Alle står fritt til å lese i norges lover om de vil, akkurat som dette forumet. Du finner den informasjonen du vil, men du må lese det selv. Om du ønsker personlig veiledning og individuelt tilpasset opplæring, så må du oppsøke profesjonell hjelp. Gjelder det norges lover så oppsøker du en advokat, og gjelder det kosthold så oppsøker du en ernæringsfysiolog. I begge tilfeller vil det koste penger, men kreve mindre egeninnsats.
Sånn, da har du alt det du trenger for å sette i gang. Om du har spørsmål utifra dette så er det bare å spørre på forumet, så får du hjelp. Om du ønsker menyforslag, så finner du det her på forumet. Om du ønsker justeringer på ditt eget kosthold, så skriv opp en typisk dagsmeny for deg, så kommer folk med innspill til hva som kan endres.
Støtter Heipådu her. Samtidig kom jeg på at du kan gå inn på diett.no og betale de for å sette opp et lavkarbokosthold til deg. Du må da også lese de instruksene du får der. Da er det kanskje rimeligere og kjøpe seg en lavkarbobok og følge de instruksene du finner der?
For dert første - Hva forventer du egentlig å oppnå ved å true om at du ikke gidder? Det går bare utover deg, ingen andre. Om du spiser lavkarbo eller ikke har svært lite å si for alle de andre på forumet... Ingen her inne tjener noe som helst på å være her inne, vi er bare frivillige som prøver å hjelpe andre. Men - jeg personlig har hvertfall mer lyst til å lære bort til noen som ØNSKER å lære, og som innehar et snev av ydmykhet....
Sånn utover det - det finnes både frokost-, lunsj- og middagstråder her inne. Om du spiser det samme som jeg gjorde da jeg gikk ned mye, betyr ikke at du automatisk går ned like mye, like fort eller i det hele tatt. Det eneste det betyr er at det funket for meg.
Om du får noen her inne til å gi deg en dags- eller ukemeny, hva gjør du den dagen forumet er nede, eller du ikke har tilgang til nettet? Ved bare å lese menyene lærer du ingenting, og blir ikke i stand til å ta egne, begrunnede beslutninger. Altså, ikke noe å trakte etter.
Lykke til - det er enorme mengder med kunnskap på disse sidene, det er faktisk bare opp til DEG
Ja, hehe, med årene skjønner man at de fleste ikke nødvendigvis blir så mye eldre til sinns selv om man har kommet opp i en såkalt moden alder ... Så det sier nok ikke så mye nei :)
Ung til sinns kan man nok være, men skrive som en fjortis? Det er vel heller unormalt syns jeg.. Ser det bare gjennomgående i teksten at personen virker ikke til å være over 50 år.. Tenker mer på uttrykkene enn selve innholdet. Frekk kan man dessverre være uansett alder :p
Kjøp boka til Hexeberg (eller Lindberg), i begge disse er det fiks ferdig menyopplegg for 4 uker. Så kan du følge dette slavisk uten å tenke, du får detaljert oversikt over hva du skal spise hver dag.
Og så lenge du ikke gidder å lese noe selv så gidder jeg heller ikke å ta meg bryet med å skrive ned denne 4-ukers menyen her i tråden...
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
.jpg)
