Dangerous Nan McGrew sa for 13år siden:

250 g økologiske gresskarkjerner
1 ss olivenolje
0,5 ts havsalt eller Himalayasalt

Sett stekeovnen på ca. 180 grader C.

Bland 1 ss olje og 1/2 ts salt. Liker du mer smak, kan du tilsette litt presset hvitløk og eventuelt litt tørkede krydderurter (for eksempel basilikum, oregano, persille eller timian eller en blanding av disse).

Bland dette godt med kjernene, og fordel gresskarkjernene tynt utover på en stekeplate dekket med bakepapir.

Stek gresskarkjernene til de er blitt lett brune (ca. 15-25 minutter). Snu kjernene av og til.

Avkjøl gresskarkjernene på et kjøkkenpapir.

Moms!

smgj sa for 13år siden:

Og gresskarkjerner er en god magnesiumkilde - om jeg ikke husker feil. :)

Dangerous Nan McGrew sa for 13år siden:

Jeg tror du har rett! De er rike på mineraler, vitaminer, og protein ;)

Mammarosa sa for 13år siden:

Bestiller spicy fra iherb :)

FrkMarge sa for 13år siden:

Husker jeg feil, eller kan man ikke poppe gresskarkjerner også? Som popkorn?

danielve sa for 13år siden:

Kjøper de posevis ferdig hos pakistaneren rundt hjørnet. De har 1 kh og er både sunne og gode. :D

Dangerous Nan McGrew sa for 13år siden:

Jeg bestiller fra iHerb, men har ikke sett de spicy. Gjett hvem som skal inn å sette ny vare på ønskelisten nå?? :D

Dangerous Nan McGrew sa for 13år siden:

Jo, man kan visst det. Vet ikke om det er som popkorn, men leser at man kan riste de i tørr panne til de begynner å poppe..

Tiki sa for 13år siden:

Godt er det, og samboeren peller de ut av skallet med tenna som snacks, de salte som kjøpes på invandrerbutikker. Men mente de har mere enn 1 kh/100gr. da?

danielve sa for 13år siden:

Det finnes forskjellige typer eller merker. Den ene har bare 1 kh.

Tiki sa for 13år siden:

Har du navnet på dette merket, og hvor du har fått tak i de?
Vil også ha slike. :p

danielve sa for 13år siden:

Sorry, spist opp alt:(. Kjøpe de hos pakistaneren i Askim. Må nok innom en tur igjen, så kan jeg legge ut merke.

Yasi sa for 13år siden:

Åh, dette hørtes vanvittig godt ut :)

Hadde dog aldri hørt at man kan poppe gresskarkjerner! :O Fikk veldig lyst til å prøve ikveld :D Hihi ;)

Tiki sa for 13år siden:

Herlighet, :p har jo selv skrevet en tråd tidligere med greskarkjerner med 1,5 kh/100gr. MEN det er på de med skall da, kjøpt på tyrkisk invandrerbutikk.

Så Er veldig interesert i å høre merket du har med de uten skall, sånn til neste gang du skal kjøpe :)

forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36394

Aline sa for 13år siden:

Prøvde dette selv idag, men jeg hadde de i ovnen aaaalt for lenge, så det smakte bare svidd. Skal prøve igjen! Denne gangen med 6 min.

Tror kanskje stekeovnen min har tatt anabole stereoider :eek;

danielve sa for 13år siden:

Å ja, mente jo de med skal på. Synes de smaker best.