Jeg har siden 1 august gått på LCHF og veid og registrert all mat på diett.no..Jeg har aldrig klart å kommet opp på ADI (anbefalt dagsinntak) på sink. For å komme dit mangler jeg stort sett halvparten av det jeg får i meg av sink.
Ligger ofte på ca 45% ( 3,5gram) sink daglig... og burte opp til det dobbelte...
Hva ligger deres sinkinntak på ??
Og noen som har forslag til gode sink-kilder?
Noen som har hørt om sinkmangel på LCHF?
Forsøkte å legge inn korn og annet høykarbo og ser at det inneholder mye sink, men det er jo mat jeg ikke spiser lengre ;)
Tror du heller skal sjekke hos legen om du MANGLER sink før du øker på med inntak. Diett.no er ingen fasit når det gjelder inntak av ernæring etter min mening :)
Det skal tas med at spiser man ketogent, inneholder ketolysetablettene sink/selen tilskudd.
Den smakstesten er vist en av de bedre. Har noe med fri mengde sinkni blodet eller noe sånt, dermed kan man få et normalt blodprøve svar selv om kroppen egentlig har for lite sink.
Ja det er kanskje en idè..jeg tok en blodprøve før jeg begynte på ketogen mat, og den var helt uten anmerkning. tok en komplett prøve inkl vitamin og mineraler.
Nå skal det jo sies at jeg har bestandig tatt og tar multivitamin tilskudd uten A og D vitaminer( får nok gjennom melkeprod. og kjøtt) og det inneholder jo 15mg pr kapsel,...
Det tenkte jeg ikke på når jeg startet denne tråden!
Uansett tror jeg det er lurt å ta en blodprøve for sammenligning om en stund :)
I følge FitDay spiser jeg i gjennomsnitt 126% av "recommended dietary allowance". Usikker på hvordan jeg får det til. Spiser kjøtt, fisk, melkeprodukter, egg, grønnsaker, litt bær og frø.
Har vært på jakt etter hermetisk østers. 1 østers dekker vel behovet. Noen som vet hvor de selger det? (Fersk østers er ikke lett å få tak i hele tiden)
Jeg har gått på Atkins i ca 1 mnd nå. Tatt hårmineralanalyse tre ganger i løpet av ett år før jeg begynte. Der ble jeg forøvrig anbefalt å unngå fett, men spise masse proteiner og være forsiktig med korn.
Jeg hadde alt for mye calsium avleiret i vevet. Og for mye kobber. Jeg følte at jeg begynte å trenge fett, og var på en utrolig overbevisende forelesning om lavkarbo. Dermed valgte jeg å starte lavkarbo.
Unngår meierismør pga tilsatt D-vitaminer som binder enda mer calsium, og melkeprodukter føler jeg ikke er bra for fordøyelsen min.
For mye kobber gir for mye østrogen og omvendt. Feks om man bruker p-piller med østrogen kan få plager med for mye kobber.
Kobber/østrogen-overskudd gir zink-mangel. Tar man zink og c-vitaminer vil kobber skilles ut.
Får man for mye zink, vil man få kobbermangel. Kobber er kroppens viktigeste middel til å drepe bakterier, men og er også viktig iforhold til jern.
C-vitaminene hjelper forøvrig til å drepe virus. Men hele tiden viktig med ballansen. Noen ganger trenger man c-vitaminer for å få opp jern-nivåene, andre ganger kobber - ut fra hvilke ballanser man har i mineralverdiene.
Jeg skal snart ta en ny håranalyse. Er spent på om Atkins har satt noen fortgang i prosessen. Tilskudd av riktige høydose-vitaminer har på lav-fett vist en veldig sakte (og kostbar) progresjon. Spennende!
Nå er jeg generelt av typen som er ganske åpen for litt alternativt til skolemedisinen, og hårmineralanalyse kan etter min mening i mange tilfeller gi hjelp der man ellers ikke finner ut hva som gir symptomer.
Derimot - når du skriver at du ble anbefalt å UNNGÅ fett - blir jeg med en gang bekymret. Fett inneholder essensielle fettsyrer som er livsviktige for en del prosesser (ganske mange faktisk) i kroppen, og hvis dette er anbefalingen fra behandler, ville jeg vært skeptisk til alt annet som ble anbefalt også...
De anbefaler et høyprotein/lavkarbo (unngå korn og fett) kosthold som over tid ikke er særlig gunstig for kroppen din, og om du har spist slik i lengre tid vil jeg ikke være særlig overrasket over at vitamin- og mineralstatusen i kroppen din er noe ubalansert...
Håper at en innføring av lavkarbokosthold vil hjelpe til med ubalansen i kroppen din - jeg antar du har en diagnose/symptomer som gjør at du har valgt og gå alternativt, og at blodprøver hos lege ikke gir utslag på noenting?
Siden den bare skal holdes i munnen og deretter er det valgfritt om du vil "svelge eller spytte"... så er den nok helt fin både for unge og eldre, gravide og ikke gravide... :D
(Holder på å krampefnise fordi det får meg til å tenke på den ufine sketsjen hvor den sleipe mannen antaster en ung jente og spør "spit or swallow?" og hun svarer "african or european?" (ref Monty Pyhton og Ridderne Rundt Det Runde Bord))
Søve - du bør også se på vitamin k2. K2 avhjelper transporten av kalsium fra serum og vev inn i bein... (faktisk så mye at høydose k2 brukes mot osteoporose i Japan) så det kan være verdt å sjekke ut om dette kan være noe for deg. En mulig indikator på lite k2 er tannstein. (Symptomet må ikke ses på isolert da tannstein også kan ha andre årsaker.)
Om du går lavfett og har vært det lenge så er iallfall k2 en av de fettløselige vitaminene.... som det er fort gjort å få lite av.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
