#1
Yrla sa for siden:
Her er det masse nyttig, altså. Ikke bare om GI, men metthetsindeks, lavkarbo /kosthold generelt, mye om insulin, sukrose-erstatningene, adiponektin,( fettforbrenningshormonet, som minker ved inntak av høy GI-mat og øker ved fiber-rik mat.)resistent stivelse (han hevder øker fettforbrenningen og minker fettlagringen)om GI og trening, oppskrifter, kost-tilskudd anbefalt (han hevder f.eks at de med nok magnesium i kroppen utskiller mindre insulin )og mye mer.
Jeg fant den tilfeldigvis på biblioteet idag. Den er fra 2009.