Nå harg søkt rundt omkring på nettet og forumet etter bounty sjokolade (på lavakrbo vis så klart) UTEN kokosfett...
Dette fordi jeg ikke finner det på noen av helsekost butikkene her i byen..
Så finnes det andre ting man kan bruke istede for kokosfett?
Haster litt da disse skal være med i bursdagselskap til onsdag...
Kokosfettet er viktig, ellers blir det ikke Bounty!
Ta en tur innom nærmeste innvandrersjappe (om det finnes noen der du bor), så finner du garantert kokosolje.
Trodde alle helsekostforretninger hadde cocosa jeg?
Kanskje du kan bruke klarnet smør istedenfor? eller kakaosmør?
Er bare tipp altså, har ikke laget lavkarbosjokolade enda, men har det i planleggingsboksen.. :)
Jeg tror det blir for hardt med bare kakaosmør. Jeg blander gjerne litt kakaosmør sammen med kokosoljen, men ikke så mye at det overdøver kokossmaken.
Du BØR se etter Extra Virgin Coconut oil i innvandrersjappa, for jeg tviler på at de har den som selges under navnet Cocosa. Alternativt kan du kjøpe Pure, men vær obs på at denne ikke smaker noen ting.
KTC kokosolje er ikke herdet, men pure, akkurat bra kvalitet som brun Cocosa, og koster bare 25-30 kroner boksen på svært mange innvandrersjapper.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.