Jeg har lest Sofie Hexeberg sin bok og startet med en lavkarbo-diett bestående av frø (solsikke, sesam- og linfør), melkeprodukter (fete oster, cottage cheese, creme fraish, fløte og rømme, kesam), kjøtt, fisk og grønnsaker (over bakken). I tillegg drikker jeg en del kaffe (ser at Atkinson ikke anbefaler dette). Når jeg kikker på Atkinsons diett ser jeg at melkeprodukter ikke er lov.. Har i grunn ikke gått ned som forventet, kan det være melkeproduktene som har skyld i dette?
Ja det kan godt være en grunn ja. Er det ikke slik at man anbefaler at man ikke skal bruke melkeprodukter til å begynne med? Så kan du heller innføre det senere. Slik at du ser om det kan være en partystopper eller ikke. Husker du å drikke nok vann?:)
Takk for svar:), da får jeg prøve å kutte ned på melkeprodukter, kan jo begynne med å fjerne vaniljekesamen blandet med fløte.., og den som var så god:nedfor:..
Det er ikke lov med mye melkeprodukter på Atkins induksjon, det er sant, men den filosofien er myyyye strengere enn Hexeberg.
Det hun har kommet frem til, er et ost ala hvitost/norvegia etc samt mye nøtter kan hindre vektnedgang!:eek:
Hva har du gått ned,da, og hva hadde du forventet?:)
Jeg er 166 cm høy og veide i utgangspunktet 57 kilo, i dag stod vektnåla på 59,5 kilo. Har i grunn ikke veldig behov for å slanke meg, men da jeg er 100% alenemamma og er tvinga til å trene mindre enn før tenkte jeg at et sliktkosthold kunne hjelpe meg å bevare vekten. I tillegg føler jeg at blodsukkeret mitt har vært veldig ustabilt, så tenkte at en positiv gevinst ville være å få mer stabilt blodsukker og dermed mer overskudd.. Har nok fått et mer stabilt blodsukker, men har vært veldig tung i kroppen, ør i hodet og slapp etter oppstart av lavkabodietten. MEN, det frister ikke å begynne med brød igjen.. Syntes Hexeberg sin diett virket glimrende da man kan forsette å ha et ganske normalt kosthold. Har også funnet ut av det er så mye gode oster og melkeprodukter som jeg tidligere har holdt meg unna (trodde de ga meg uren hud o.l., men det er vist bare hvis man kombinerer det med masse karbohydrater;). Jeg spiser absolutt ikke mye nøtter, men jeg spiser en del frø i kombinasjon med hvitoster (lavkarboknekkebrød laget av solsikke-, lin og sesamfrø), blir denne kombinasjonen like dum som "hvitoster og nøtter"? Takk for svar, det er supert å få litt innspill, det hjelper å :syklubb:! Mari
Du er pr deff ikke overvektig og kan derfor ikke regne med å gå ned noe, men Hexeberg er utmerket til å holde vekten og som du sier, få et mer stabilt blodsukker.
Frø er ikke så galt, tror jeg, men som sagt kan noen tåle hvitost ala Norvegia dårlig om de skal ned i vekt.
Tenker at om du holder deg unna de verste "fellene" og spiser etter Hexeberg/LCHF på 3 min, er du langt på vei uten å gå til de strenge ytterlighetene!:D;):)
Takk, det var betryggende, ikke veldig frista til å gå på en ekstrem diett! Den linken (LCHF på 3 min.) du viser til henger faktisk allerede på kjøleskapsdøra mi. da holder jeg meg til det gamle, men prøver å redusere inntaket av fløte/vaniljekesam-blandingen og rødvinsinntaket til ett par små glass i løpet av uken;). Trodde kroppen min ville kvitte seg med et par kilo som jeg syntes hadde vært veldig ok, men det kan jo hende det ikke skjer fordi den ikke har allverdens av fettlager å ta av:o. Satser på at vekta stabiliserer seg og ikke øker ihvertfall:kadetgaar!
Nei da har du nok ikke behov for å ta av noe. Men alkohol er jo en stopper også da. Spesielt hvis du drikker det hver uke.Er det mye karbo i den vinen du drikker? :)
Du kan jo prøve å kutte ned på melkeprodukter en stund for å se om du kan gå ned ett par kg. Men som du sier du har ikke lyst på en ekstrem diett.:D
12% Rødvin skal ifølge Hexeberg ikke ha mer enn 0,8g karbohydrater/100g, så det skulle jo ikke være så farlig, ikke det at jeg bøtter rødvin heller, men om sommeren er det jo deilig å kose seg med et glass på kvelden.., nå når jobb/barnehage/skole starter igjen begrenser vindrikkingen seg automatisk;). Skal prøve å bremse hvitostinntaket, så får jeg se om det blir bedring:).
Har en tre-liter rødvin nå; Da Luca Primitivo Merlot, ser den har 3,50 g sukker/l vin, står ikke noe om karbohydratinnholdet/100 g, men ut fra mine beregninger er karbohydratinnholdet da 0,35g/100g (eller /dl), hvis man beregner karbohydratinnholdet kun ut fra sukkerinnholdet da.. Er dette mye, burde jeg gå til innkjøp av en annen vin? Skal bare nyte et glass hver fredagskveld:uskyldig:.
3,5g pr liter er jo ikke så verst da. Når du kan få opp i både 40 og 60g pr liter. Hihi. Jeg kjøpte en hvitvin nå for ikke så lenge siden og den var 3g.:D Fant en til 2 g også men ble anbefalt den andre av en som jobba der.
Den vaniljekesamen kan være en felle, den inneholder både sukker og maisstivelse. Vil ikke anbefale den hver dag. Maisstivelse kan være opptil 8 ganger søtere enn sukker, men vet ikke om det er den typen som brukes i vaniljekesam. Selv har jeg har spist tyrkisk yoghurt (som er et melkeprodukt!) med nøtter og bær til frokost i over et år, og på den tida har jeg gått ned ca 20 kg, så jeg vet med sikkerhet at melkeprodukter trenger ikke å være noen bremse i fht vektnedgang.
Er ganske sikker det var denne vaniljekesamen som gjorde at jeg gikk opp, har kuttet den nå. Takk for tips om tyrkisk yoghurt, fåes den i helsekostbutikk?
Apropos tyrkisk yoghurt....jeg bor i utlandet og har derfor måtte forholde meg til utenlandske varer i de 7 ukene jeg har holdt på med Atkins....jeg har så og si sluttet å bruke både yoghur og cottage cheese for jeg finner ikke noe med lite karbohydrater i ! Gidder dere nevne hva som er i noen få norske (tyrkisk) produkter hjemme så jeg kan finne ut om det er ok å spise de jeg kan kjøpe her. :) takk
Kjøper tyrkisk yoghurt på Coop, enten Obs eller Coop Extra. Ica Supermarked har den også. Kjøper den svenske typen, den har 10% fett. Om du bor nær Sverige får du tak i den til mye lavere pris, og den nye russiske yoghurten (samme merke) inneholder enda mer fett. Bruker mest hakka paranøtter og hasselnøtter i den, samt bringebær og litt blåbær og et dryss kanel oppå. Det er min standard frokost, kan gå i flere timer etter det måltidet. :-)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
