Nå har jeg søkt litt rundt, men greier ikke finne svar på mine to svært enkle spørsmål;
Jeg jobber 08.30 . 16.30 og har daglig lunsj varierende tider, men somregel rundt 12.00. Jeg har nå en stund spist knekkebrød med hvisost og hjertego smør der. Jeg begynte min diett I DAG, og lurer på; hva skal jeg nå spise på jobb? Jeg har en veldig stressende jobb, og er avhengig av å ha noe veldig fort gjort og enkelt.
Er det noen brus-sorter som er greit å drikke når man går på lavkarbo? I det heletatt?
Jeg er 163cm høy, veier ca 80kg og mitt mål er å gå ned 15 kg i vekt.
Jeg spiser kalde karbonader på jobb. Lager opp en haug på søndagen og fryser ned. Tar opp om morgenen slik at de er tint til lunchtid. Jeg bruker ikke tilbehør til - men salat, ost, pålegg eller kokt egg kan du ha til
Ellers kan du bruke tyrkisk youghurt med litt frø / bær i, salat m egg og kjøtt som du lager til kvelden før, lavkarbo brød med diverse pålegg, kokte egg eller middagsrester....
Du kan i grunnen drikke det meste av light brus - bare med måte! Og oransje / gul brus kan ha litt mer karber.....
Har du ikkje faste lunsjtider, så du har tid til å sette deg ned og ete i ro? Har de mikrobølgeomn og kjøleskap tilgjengeleg? I så fall er middagsrestar eit godt tips. Elles er til dømes Nannahs knekkebrød, eller osteknekkisar med majones og godt med pålegg bra opplegg. Planlegging er viktig, om du kan lage klart kvelden før, og berre ta med og ete i pausen, så sparer du mykje tid.
Vita hjertegod hadde eg kutta ut, det er margarin, og ikkje bra. Et skikkeleg smør. :)
Du kan vel drikke pepsi max, cola zero etc, det er opp til deg. Det er sukkerfritt, men somme får likevel blodsukkerauke på det, og nokre opplever det som vektstoppar. Nokre opplever også meir søtsug når dei drikk brus. Det beste er vatn. Vatn kan eventuelt smaksetjast med sitron, bringebær etc om du ikkje likar reint vatn.
Du har "lavkarbo" som filosofi, så det er vanskeleg å gi deg fullstendige råd på det, fordi det er ganske vidspreidd, lavkarbo kan vere frå rundt 10 kh per dag til 150 kh.
Hei, takk for svar : )
Karbonader var jo et godt tips, samtidig pleier jeg å gå i salat disken på ICA å kjøpe meg salat med kål, kylling, agurk, tomat og ost. Burde vel være en OK lunsj? :)
Jeg har sjelden tid til å sette meg ned å spise på jobb, men vi har mikrobølgeovn osv, så oppvarming er ikke noe problem.
For din eigen del er det lurt å sette seg ned og slappe av i alle fall ei lita stund, og la kroppen slappe litt av medan ein et. Du har då rett på skikkeleg pause! Stress er ikkje sunt! ;) Om du kan varme opp, satse på middagsrestar, lag deg gratengar eller liknande og berre varm opp. Kjapt og greit. Det kan også frysast ned og enkelt vere klart til å ta med seg på jobb.
Ja, karbonader er bra - men hvis du kjøper "kjøpe-karbonader" må du få sjekket karbo innholdet i dem. Ferdige karbonader fra butikk er ofte stappfulle av karber - mye mel og annet "fyll". Det beste er å sette av en time på søndagen og lage dem selv!
Jeg bruker 1 kg kjøttdeig, 2-3 egg, litt raspet ost, krydder, fløte og spekeskinke i mine....blir knallgode! Spe også med litt Farris for ekstra saftighet!
Synes selv at lunsj er det vanskeligste måltidet når man ikke spiser hjemme.
Salat går oftest igjen her hos meg. Med ost og selvfølgelig en fet dressing.
Jeg har en boks med lavkarbo knekkebrød eller mandelkjeks stående og har ost, majones, rekesalat el.l i kjøleskapet.
Har tilgang på mikro, så tar av og til med rester etter gårsdagens middag! Lurt å lage litt ekstra hvis du kan varme opp:)
Karbonader er godt, jeg har av og til tatt med etpar salatblader, agurk, osteskiver, tomat og dressing og spist som hamburger!
Kan og lage en stor omelett og spise halve til frokost og resten til lunsj.
Jeg synes denne frokosten ser veldig god ut, og det må kunne gå veldig godt å ha det med seg til lunsj - som en variasjon i alle fall. (Innlegget linker til "oppskriften".) Du kan jo eventuelt ha en boks på jobb ferdig blandet med nøtter og frø, og så ta med youghurt/fløteblandingen i en boks. Eventuelt kjøpe en boks creme fraich eller rømme og ha nøtteblandingen i :)
Som sagt, vatn er best. Funlight har også kunstig søtning, kan opprettholde søtsug etc. Men som nemnt, det er heilt opp til deg sjølv kva du vil gjere. :)
Vanlegvis skal vel alt ha næringsinnhald. Om det ikkje har det er vel tipset å halde seg unna. Du kan eventuelt kontakte produsent og høyre med dei. Bacon er vel kanskje ikkje det verste, men det kan vere litt sukker i.
Nordfjord Bacon med svor:
Her står det bare: sideflesk uten ben, m/svor (kjøttinnhold total 97%), salt, dextrose. Lettrøkt. Tilsatt; Konserveringsmiddel: natriumnitritt
Antioksidant: natriumaskorbat. Stabilisator: di/trifosfat.
Kutt ut brus. Det tror jeg du får igjen for. Ha med middags rester som du kan varme opp. Eller lag en deilig omelett med skinke og diverse som du liker, enten kvelden før eller om morgenen før du reiser på jobb. Du kan også ta med deg skyr som jo er ett deilig proteinrikt måltid. Men vær obs på karboene der da, kan lønne seg å ha med seg noe som inneholder fett som du kan ha la med.
Her er mange fine oppskrifter på knekkebrød og lignende.
Så kan jo du variere med deilige salater og karbonader slik som det blir foreslått her.:)
Lunch som er lett å ha med om du lager ferdig et lager hjemme:
Kyllinglår: kjøp fx frosne rå i butikken, tin dem, gni inn med rapsolje og masse paprika og litt salt og stek i langpanne på ca 200 grader i ca 1 time (sjekk at de er gjennomstekt).
De holder seg mange dager i kjøleskap og er like gode varme som kalde.
Dropp så mange lightprodukter som mulig. Kjøp farris/vann på flaske istedenfor og kos deg med en zero en sjelden gang når du virkelig har lyst på. det hjelper masse på søtsuget :)
Ta heller fløte i kaffen om du vil ha noe "godt";)
Svar på dine spørsmål er besvart i mange varianter på forumet allerede - men jeg forstår det er vanskelig og finne fram. Jeg anbefaler at du feks begynner med å spise etter lavkarbo på 3 minutter, og deretter bruker tid på å både lese nybegynnertråden til arnakristin, men også lese LINKENE i tråden.
Oppskriftsdelen av forumet er ENORMT stor så sett igang og les! :)
Kjempegod, bare del opp i mange biter og frys ned i porsjonstørrelser. Kan varmes i mikroen eller spises kaldt. Kjapt og enkelt og lage, god erstatning for pizza og kan varieres i det uendelige ;)
Bland sammen 1 kilo kjøttdeig med 2 store eller 3 små egg, ha i så mye krydder du vil. Spe med ca 0,5 - 1.0 dl fløte (og 0,5 dl vann dersom deigen ikke blir løs nok etter du har hatt i fløten). Rasp et stykke ost og ha i og gjerne oppskåret spekeskinke. La dette kjøre en god stund i kjøkkenmaskin eller elt for hånd i minst 5 min. Stek på panne m masse meierismør - de må stekes lenge for å bli gjennomstekte....minst 10 min. pleier jeg å måtte steke mine.....Frys ned i en isboks eller lignende og ta opp en eller to til lunch hver dag.....
Osteknekkis er supert til det meste, enten gumle med rømmedipp, spise med pålegg (Den ferdig skjærte med jalapenos er min favoritt -med masse pålegg), eller ha ved siden av all mulig varm mat :D
Ta med noen slike i en boks, noen kokte egg, en tube majo, kjøttpålegg..... :D
I vår micro kjører jeg for full i 1 min 45 sek på vanlig gulost og 2 min på Taffelost :)
Mitt tips er (mot strømmen) at unne deg den brusen du har tenkt på. Jeg personlig klarer ikke å ikke unne meg noe i det hele tatt og for meg har Pepsimaxen ikke vært en partystopper. Et annet tips er at prøve å stresse ned litt i lunsjen siden stress gjør det vanskeligere å gå ned i vekt. Kan du kanskje være bittelitt tidligere på jobb slik at du har tid å sette deg ned UTEN jobb å spise?
Håper du finner ut av hva som passer for deg!
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
.jpg)
