Både Andreas Eenfeldt (Kostdoktorn), Christian Drevon og Jorunn Sundgot-Borgen har fått uttale seg, men det er Drevons uttalelser som har fått mest spalteplass.
Her er noen sitater:
"Ernæringsprofessor Christian A. Drevon ved Universitetet i Oslo synes at alle bør droppe lavkarbo - og absolutt hvis du trener utholdenhetsidrett med sikte på å øke prestasjonen, sier han til DN Aktiv.
Lavkarbo-dietter er en hype av dimensjoner, et hysteri som har bikket fullstendig over. Lavkarbo er rett og slett usunt! sier han."
"Den svenske skiskytteren Bjørn Ferry tok imidlertid OL-gull ifjor og fortsatte med verdenscup-triumfer i vinter. Hemmeligheten: "Ferry food" - en form for lavkarbo-diett.
Dét klarer ikke Christian A. Drevon helt å se:
Når fotball-lag som Strømsgodset og Odd Grenland satser på lavkarbo, må det være et fryktelig lavt nivå på norsk toppfotball. For ingen spiller kan prestere maks gjennom en hel fotballkamp på lavkarbo. "
"- Vi har en tendens til å hoppe på nye trender og såkalte "underdogs" har en høy stjerne i norsk kultur. Jeg tror det er derfor lavkarbo er blitt så populært - og det er synd. Er man opptatt av helse i et langsiktig perspektiv, spiller kostholdet en stor rolle - og da er jeg ikke i tvil: Lavkarbo er en usunn diett man bør holde seg langt unna, sier Drevon."
Jeg blir så irritert!!!:realmad: Den mannen er ikke bra for blodtrykket mitt... Dessverre klarer jeg ikke å la være å lese alt det idiotiske han skriver.
"Jeg tror ikke at de kjører et strengt lavkarbo-regime, for det kan ikke gå."
Han har nok rett i at de ikke kjører så streng regime som under 5% karbohydrater, men når han uttaler at "ingen spiller kan prestere maks gjennom en hel fotballkamp på lavkarbo" så tar han grundig feil.
I følge artikkel i forrige Vof, 2/2011, så var Strømsgodset isolert sett blant de 3 beste lagene i 2. omgang i sine kamper i 2008. Det harmonerer jo dårlig med at de ikke skal kunne prestere maks under en hel kamp.
Jeg er veldig fascinert over at 99% av kommentarene er pro-lavkarbo og anti-drevon.... :) Mange ikke-overvektige har endret kosthold til lavkarbo - og opplever økt ytelse og utholdenhet treningsmessig på lavkarbokosthold. Det er ikke lengre bare de småtjukke og diabetikere som ser fordelene ved et slikt kosthold og DET synes jeg bare er positivt!
Ser Drevon kjører hardt på at man bare ikke kan hevde seg i langdistanse-idrett på lavkarbo, men en av vinnerne av Norseman Extreme (husker ikke navnet) spiste jo nettopp lavkarbo. Og når det er mulig å svømme over en fjordarm, sykle over Hardangervidda og deretter løpe til topps på Gaustatoppen på rappen - da kan Drevon prate så mye han vil om at lavkarbo gir dårlig kondis.
Sitat fra artikkelen i lenken:
"Ernæringsprofessor Christian A. Drevon presenterer her et forsøk du fint kan teste ut på egenhånd:
Tren 1,5 time med høy intensitet 3 dager på rad når du går på en lavkarbo-diett (et kosthold bestående av lite karbohydrater, men mye proteiner og fett)
Dag 2 vil du begynne å merke at det er tungt å trene, og dag 3 er det blytungt, sier Drevon, som selv har tatt testen.
Etter tre dagers trening med høy intensitet på lavkarbo dropper du dietten og legger inn mye karbohydrater i kostholdet ditt.
Så gjentar du treningsøktene - denne gangen med godt med karbohydrater lagret i kroppen.
Du merker garantert en stor forskjell, oppsummerer Christian A. Drevon"
Dette er jo nærmest forskningsjuks, som om tre dager på et helt nytt kosthold skal være nok for å teste det ut (og det burde han vite, hvis vurdering av kvalitet på forskning har sneket seg inn i utdannelsen hans).
Lurer på om det er slik Drevon får sine "bunnsolide data".
Dere kan jo kjøre denne testen og sende resultatene til ham. Men han vil nok anklage dere for juks fordi han nekter å tro at det kan være sant. :rulleøyne
Jeg har mer lyst til å sende Drevon på Norseman Extreme - så kan han "bevise" hvor god utholdenhet man får av karbohydrater :D.
Hvis jeg hadde tatt testen og gjort det dårlig på dag 4, 5 og 6 med masse karbohydrater i kroppen, hadde han bare skyldt på at jeg hadde spist lavkarbo på forhånd. Helt sikkert.
Han må vel skjønne snart nå at han må la være å være så bombastisk, hvis folk skal fortsette å tro han. Går tross alt litt fremover, her i lavkarboland. Begynner å.virke desperat.
Tror Drevon er lite opplyst (eller vil være lite opplyst) om lavkarbo. Virker ikke som han tar hensyn til at lavkarbo er alt i fra 0-150 g kh daglig og han maser på som om alle spiser 0 kh og kilovis med fett. Mannen er det jeg vil kalle en god gammeldags dåsemikkel som i tillegg er ignorant og han er gud hjelpe meg professor. Som professor, forsker og opplyser/underviser trodde jeg litt av cluet var å sette seg inn i alle sider av en sak og ikke ignorere det man ikke liker. Hmmmm - kanskje det er de jeg skal gjøre med min egen doktorgrad (i fysikk altså) så får jeg jo noen veldig gode, fasinerende resultater. :D
For min egen del blir jeg ikke lenger provosert, bare oppgitt. Med så mye kunnskap og undersøkelser som ligger der ute for alle å lese, opplever jeg mennesker som er anti - lavkarbo som ekstremt kunnskapsløse og lite oppegående. Det er nok litt fordomsfullt, men når man bare avviser dette som tull begynner jeg da å lure på hvor mye man egentlig setter seg inn i andre ting man forfekter. Det er akkurat som i mørkere perioder av vår historie hvor enkelte nektet å innse at jorden ikke var flat, til tross for at de fleste undersøkelser viste det motsatte. Det at man snakker om dette som en hype, er bare nok et eksempel på at man ikke har satt seg inn i hva man snakker om.
Men det er nok, som enkelte sier, et poeng at man må hegne om det synet man er ansatt for å mene noe om. Det ville bli veldig feil om en person som var ansatt for å snakke om Vita smør, gikk ut i media og lot seg sitere på at Vita smør er direkte helseskadelig og at man egentlig burde velge meierismør.
Jeg har aldri vært i så god form og hatt så stor fremgang som når jeg begynte å trene på lavkarbo. Etter en økt med trening på kabohydratrik kost er jeg utslitt etter en time. På lavkarbo har jeg innimellom trent i flere timer, typ 70 minutter intensiv spinning, så 1 time hard styrketrening og kanskje litt mer etter det. Enda har jeg hatt mye igjen å gå på.
Jeg tåler riktignok mer karbohydrater når jeg trener, men det er en helt annen ting.
Må også legge tiil: Har gjort et lignende eksperimentet som det han peker på over en uke. Gikk fra å orke kun å løpe et par minutter sammenhengende på en tredemølle, til å orke å løpe i en time. Eneste forskjellen fra tidligere var at dette var på lavkarbo. Riktignok ikke vitenskapelig måling, men det sier i hvertfall nok for meg.
Haha! "...Prestere i Norseman" (sit. Drevon). Fyren har tydeligvis ikke peiling på hvilken bragd det er å delta i Norseman. Å ville prestere i Norseman er det bare verdens best trente triathlon mennesker som gjør. Jeg har selv deltatt i en ironman konkurranse, men aldri i verden om jeg hadde stilt opp på start i Norseman. Fyren er jo bare en vits som har lest om Norseman på pc'en fra kontoret sitt.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
