Charlott sa for siden:
Skal feire sambo`s 40 års dag og har invitert på grilling.
Har planlagt å sette sammen en del ulike typer grillspyd, lage en schwær salat eller ovnsbake grønnsaker, ovnsbake potetbåter, lage jordbærsalsa og noe sausgreier. Tror jeg.
Event helgrille lammelår. Eller noe slikt :p
Tips, folkens? :o Blir forøvrig ca 20 stk.
bevaremegvel sa for siden:
lage "falsk" potetsalat" av blomkål? det er nydelig til grillmat.
arnakristin sa for siden:
Hei,
Her er ett par tråder hvor du kanskje kan finne inspirasjon:
nellie sa for siden:
Chicken souvlaki:D Mmmm.
Charlott sa for siden:
Takk for forslag! :D
Finne lavkarbtilbehør er mye enklere, men føler meg plutselig helt lost når det kommer til hva jeg skal servere disse høykarbomenneskene :p
Har funnet en del grillspydvarianter, mye jobb, men godt!
Nellies forslag skal googles!
Om dere skal lage en litt kul/fancy/ekstra god salat som går til både svin, kylling, storfe og scampi, hva havner i bollen?
nellie sa for siden:
Vi pleier "marinere" hele sjampinjonger i masse olivenolje, salt og pepper og grille det som tilbehør til all slags kjøtt og fugl. Ille godt!
Charlott sa for siden:
Ille lurt! :D
Tørr, innskrumpet sjampinjong er ikke akkurat noen højdare...
Et annet, og myyye enklere, alternativ er å servere en heidundrende velkomstdrink og så smelle frem pølsepakka :p
Mellon sa for siden:
Ta store til medium stor champingjonger, 3-5 cm i diameter. Ta ut stilken, ha en klatt smør i, ca 1/2 ts alt etter størelse, og riv litt hvitløk over, eventuelt, lag hvitløksmør og ha i. Ha på grillen, superdigg tilbehør til kotelettene, nam!
Charlott sa for siden:
Ohh, det hørtes lekkert ut! notere masse sjampinjong på handlelista! :D
Kaimi sa for siden:
Har hatt gresk tema endel ganger og mange blir positivt overrasket da det ikke er det man vanligvis griller hjemme:)
Lettvint med grilling når det både er lavkarbo og "høykarbo" mat da alle kan velge hva de vil spise.
Kjøtt:
Feks Lam (man får kjøpt frosne lammekoteletter på Meny bla)
Kjøttboller på spyd (Bruk kjøttdeig av Lam, kylling eller okse med krydder som hvitløk. Forresten så fungerer tzatsiki-krydder utmerket i kjøttbollene også)
Feks Lammepølser m hvitløk (fra Rema 1000)
Tilbehør:
Tzatsiki (krydder, agurk og gresk yoghurt)
Ovnstekte båtpoteter m Urtesalt og olje
Stor gresk salat m Fetaost, salat, tomater, og det man liker av grønnsaker
Evt Dressing til salaten
Passer både til barn og voksne og salat / poteter/ Tzatsiki kan forberedes på forhånd..
Lykke til på festen :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.