Raw lakrisfudge
50 gram kakaosmør, raspet og smeltes på lav varme
1 ss kokosolje extra virgin, smeltes på lav varme
50 gram yaconsirup
2 ss yaconpulver
2 ss lucuma
2 ss mesquite
3 ts lakrisekstrakt (eller lakrisrotpulver)
2 ts anispulver
Smelt kakosmør og kokosolje. Ha i yaconsirup. Det tørre siktes og blandes i. Fordel i små konfektformer og sett i fryseren i ca 25 minutter. Oppbevares i kjøleskap.
Alt det "rare" er supermat, så denne er supersunn!!
Man kan også ta litt salt i om man ønsker.
Isj da, jeg aner ikke karboinnholdet. Både Lucuma og Mesquite og yacon er lavglykemiske, naturlige søtninger. Yaconpulver og Yaconsirup tas ikke opp i kroppen (FOS).
Jeg kjøper på iHerb.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.